restaurant méditerranéen

Les restaurants méditerranéens pour oublier la rentrée

La rentrée approche à grands pas, le retour au bureau avec, et les vacances vous manquent déjà… Pour contrer ce difficile retour à la réalité, la rédaction a parcouru Paris à la recherche des meilleurs restaurants méditerranéens qui vous transporteront à nouveau loin de la capitale le temps d’un dîner. Cap sur ces adresses à la cuisine gorgée de soleil.

Clarisse Courtier
bonnes adresses biarritz

Nos bonnes adresses à Biarritz

Septembre… La rentrée pour certains, les vacances pour d’autres. Car partir « hors saison » est de plus en plus recherché, Infrarouge a arpenté une région idéale à découvrir en septembre : la côte basque. Parmi les points d’intérêts, Biarritz figure évidemment en haut de la liste avec bon nombre d’adresses à ne pas manquer.

Clarisse Courtier

48 heures chrono à Anglet

Vous n’avez pas le temps de partir faire un road-trip à Los Angeles ? Qu’à cela ne tienne ! Avec ses paysages sauvages, ses plages de sable fin et ses spots de surf célèbres dans le monde entier, on surnomme la région d’Anglet la « petite Californie française ». Elle n’est pas belle la vie ?

Henri Bonchat
grèce assiette

La Grèce dans l’assiette

Poulpe grillé et feuilles d’épinard, olives de Kalamata, tarama, halloumi, tzatziki, calamars frits, spanakopita, kolokythokeftedes les fameuses « zucchini balls »… se commandent aussi en France. Pour revivre les meilleurs banquets grecs avec une assiette qui prend des airs de vacances, c’est par ici !

Manon Chateau
fruits de mer paris

Où déguster les meilleurs fruits de mer à Paris ?

Les vacances sont déjà finies mais l’air de la mer vous manque ? En quête de ce goût iodé aux saveurs estivales, la rédaction vous a dégoté ses meilleures adresses pour déguster des fruits de mer à Paris, en tête-à-tête ou en brochettes de potes.

Lola Bondu
assiette de demain

À la recherche de l’assiette de demain

Dans la patrie de Paul Bocuse, des chefs s’associent à la recherche botanique pour sublimer les végétaux de demain. La Fondation pour la cuisine durable d’Olivier Ginon, président de l’agence événementielle GL events, fait le lien entre cuisiniers et scientifiques en quête de fruits, légumes, céréales et aromates adaptés à des conditions climatiques difficiles, mais aussi riches en goût.

Lola Bondu
paros

Paros avec Anaïs Bouton

Entre odeurs de bons saganáki fondants et l’air frais de la mer Égée, on retrouve Paros dans son atmosphère chaude et salée afin de se ressourcer et arpenter les rues pavées à la recherche de nouveautés.

La rédaction
formentera

Formentera avec Mélanie Huynh

Eau turquoise et kilomètres de sable fin définissent Formentera, la voisine silencieuse d’Ibiza. Véritable paradis pour les amoureux de la nature, ce havre de paix est également le repaire idéal pour les épicuriens en quête de bonnes tables.

La rédaction
Voyager à Chicago

5 raisons de voyager à Chicago

Des buildings à perte de ciel, une vie culturelle foisonnante… Pour un week-end ou plus si affinités, voici cinq raisons de faire le voyage jusqu’au bord du lac Michigan.

Giulia Lombardi
bonnes adresses saint-tropez

Nos bonnes adresses à Saint-Tropez

Le plus célèbre des villages de la Côte d’Azur reste la destination préférée des amoureux de fête et d’excentricité. Pour les autres, il y a aussi la nature sublime, les petits producteurs et les plages secrètes. Tour d’horizon de nos bonnes adresses à Saint-Tropez.

 

Lola Bondu et Clarisse Courtier
résidences artistiques été

La saison des résidences artistiques d’été

Ni musées, ni galeries, ces demeures historiques accueillent en résidence des artistes en création. À l’international, elles représentent le soft power culturel français. En été, quelques-unes ouvrent exceptionnellement leurs portes.

Catherine Jazdzewski
bonnes adresses île de ré

Nos bonnes adresses sur l’île de Ré

Située au centre du littoral atlantique, à mi-chemin entre Nantes et Bordeaux, l’île de Ré est sans aucun doute l’un des plus beaux joyaux de la Charente-Maritime. Infrarouge a arpenté l’île à la recherche de ses bonnes adresses. On les partage avec vous.

La rédaction
pelote basque

On a testé pour vous la pelote basque

Des années que je promets d’essayer, et puis, à chaque fois, je suis rattrapée par le surf, sport idéal pour profiter des rouleaux de l’océan, de la plage et du soleil. Mais cet été, ça y est : je me mets à la pelote basque.

Olivia de Buhren

Cap-Ferret avec Julie de Germay

Les immenses plages de cette petite mais chicissime station, coincée entre le bassin d’Arcachon et l’Atlantique, n’attendent que vous. Ici, l’élégance décontractée ponctue les sorties en bateau sur le Banc d’Arguin, les petits déjeuners chez Frédélian ou l’apéro dans les cabanes à huîtres.

La rédaction
août 2023 paris

Que faire en août 2023 à Paris ?

Avec les premiers jours d’août, Paris se vide de ses habitants et vos établissements préférés prennent leurs vacances. Vous êtes à la capitale au mois d’août et vous cherchez désespérément quoi faire sans être encerclé de toute part de touristes ? Voici notre sélection pour profiter de l’été parisien.

Lola Bondu