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Le salon Ginsiders revient à Paris

Pour cette deuxième édition parisienne, le plus grand salon international dédié au gin en France revient du 6 au 8 octobre au cœur de Paris, au Carreau du Temple. Créé en 2016 sur les réseaux sociaux par Pierre-Yves Kielwasser et Maxime Eberhardt, le site est devenu un festival et le plus gros eshop spécialisé dans le gin et le tonic. Interview avec l’un des deux fondateurs, Pierre-Yves Kielwasser.

Frédérique Hermine

Le top 9 des restaurants japonais à Paris

Depuis sa percée sur la scène culinaire parisienne, une chose est devenue sûre : à Paris, la gastronomie japonaise ne se résume pas aux sushis. Alors, oublions un instant nos petites bouchées de riz et poissons crus préférées et penchons-nous sur les restaurants mettant à l’honneur d’autres spécialités nipponnes.

La rédaction
grande épicerie cent ans

La Grande Épicerie fête ses cent ans

À la fois magasin de quartier et haut lieu de la gastronomie, La Grande Épicerie de Paris met depuis toujours un point d’honneur à faire se côtoyer articles du quotidien et produits d’exception, le tout au meilleur prix. Du 29 septembre au 31 octobre, elle nous convie à un anniversaire hors norme où chaque artisan met les petits plats dans les grands pour séduire gourmands et gourmets.

Anne Debbasch
bonnes adresses matthias marc

Les bonnes adresses de Matthias Marc

Il nous le prouve chaque jour à travers ses propositions gastronomiques, notamment dans son restaurant étoilé Substance : Matthias Marc est fier de son Jura natal. À travers son premier livre de recettes, In Situ, le chef chante une ode au terroir franc-comtois. À l’occasion de la sortie du livre le 11 octobre, Matthias Marc nous dévoile ses bonnes adresses partout en France.

Lola Bondu

Le Ritz Paris fête ses 125 ans

Pénétrer au Ritz Paris c’est se plonger dans l’histoire, celle de son fondateur César Ritz, de sa femme Marie-Louise et de ses hôtes illustres. Car le Ritz n’est pas un hôtel de luxe comme les autres, c’est un établissement de légende qui replonge le visiteur dans les fastes du Palais de Versailles et du Paris mondain.

Anne Debbasch
Madrid 48 heures

48 heures chrono à Madrid

Capitale ensoleillée à seulement deux heures de Paris, Madrid est la destination idéale pour un week-end loin du quotidien. Suivez le guide !

Clarisse Courtier
exposition muses orangerie

Exposition : Les muses enchantent l’Orangerie

La Vallée Village est mécène de l’exposition Muses de jardin à l’Orangerie du Sénat, à Paris. Dans la lignée de cet événement aura lieu, le 30 septembre et le 1er octobre, une immersion musicale, inédite et poétique.

Olivia de Buhren

48 heures chrono à Dakhla

Jusqu’alors Dakhla, le joyau du Sahara occidental, n’était qu’une presqu’île sauvage surtout fréquentée par les accrocs au kitesurf. Aujourd’hui, ce paradis naturel s’ouvre à l’écotourisme pour devenir une destination bien-être dont la « cooltitude » est contagieuse.

 

Carole Schmitz – Photos par Océane Chiaroni

Gainsbourg s’expose au Lutetia

Avec « Gainsbourg – Toujours », le Lutetia et Carré Rive Gauche rendent hommage à l’icône de la chanson française lors d’une exposition photo du 20 septembre au 31 décembre 2023.

La rédaction
feria paris

Une feria en plein cœur de Paris

Impossible de vous rendre dans le sud pour participer aux ferias de septembre ? Direction Deux et P’tit Deux pour vivre une feria à la parisienne le 17 septembre !

La rédaction
adresses bien-être paris

Top 5 des adresses bien-être pour la rentrée

Qui dit rentrée, dit fin des vacances. Bye-bye le bronzage et les plongeons dans la mer, bonjour la grisaille parisienne ! Pour affronter cette réalité, Infrarouge vous a déniché les meilleures adresses pour prendre soin de soi en cette rentrée 2023 et garder bonne mine.

Clarisse Courtier
week-end new york

New York le temps d’un (long) week-end

À New York, comment choisir où se rendre parmi l’infinité de possibilités que propose la ville qui ne dort jamais ? Infrarouge a arpenté les rues de Big Apple pour vous dénicher les meilleures adresses, à ne pas manquer lors de votre prochaine virée new-yorkaise.

Clarisse Courtier
week-end marseille

48 heures chrono à Marseille

Et si l’on prolongeait encore un peu les vacances ? Direction Marseille pour un week-end détente les pieds dans l’eau, loin du tumulte de la rentrée !

Clarisse Courtier
valrhona chocolat paris

Valrhona ouvre son temple du chocolat à Paris

La maison drômoise Valrhona, experte en chocolat, pose ses bagages face aux Archives nationales à Paris. Dans ce temple du goût, elle présente son histoire et son savoir-faire aux gourmets, qui découvrent et dégustent le chocolat sous toutes ses formes.

La rédaction
nolinski venise

De passage à Venise au Nolinski

Pour sa première ouverture à l’international, le groupe Evok ne passe pas inaperçu en aménageant les bâtiments de l’ancienne bourse de commerce à Venise, classée monument historique. Infrarouge vous donne un aperçu de ce qui vous attend au Nolinski, idéal pour un week-end en amoureux…

Clarisse Courtier

Rossy de Palma s’empare du Bon Marché

À l’affiche de La Vie en Rossy, l’extravagante artiste espagnole Rossy de Palma nous livre en avant-première les détails de ce spectacle présenté les 13, 20 et 27 septembre au Bon Marché. Un seul-en-scène dadaïste dans lequel la liberté et l’indiscipline sont une vertu, l’extravagance, une essence, et l’humour, une poésie.

Judith Spinoza

Restaurants : les nouvelles adresses de la rentrée 2023 à Paris

La rentrée signifie souvent la fin des vacances et le retour du blues du lundi. Mais si l’on voyait le verre à moitié plein ? Car la rentrée, c’est aussi synonyme de renouveau ! Après des semaines de calme à Paris, septembre s’annonce comme un mois plein de nouveautés, notamment côté food. Infrarouge vous a concocté une sélection d’adresses (ouvertes ou presque) à ne pas manquer.

Lola Bondu