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Aurélien Rivoire

aurélien rivoire

Aurélien Rivoire, le révolutionnaire du chocolat

Pâtissier devenu chocolatier en association avec Yannick Alléno, Aurélien Rivoire a tout de l’artisan d’exception : l’excellence gastronomique, des idées iconoclastes et le sens des affaires. Interview chic et choc.

La rédaction

Alléno & Rivoire, partenaires de choc

Sur le terrain de la chocolaterie, il faudra désormais compter avec deux nouveaux joueurs, le duo Yannick Alléno et Aurélien Rivoire chez la bien-nommée Alléno & Rivoire.

Anne Debbasch