Fan de druide
Célébrée le 21 décembre, au moment du solstice d’hiver, Yule (prononcez « ioulé ») est une big fête païenne dont les origines remontent longtemps avant notre crèche chrétienne. Chouette, je connais justement un druide !
Trois étoiles, zéro déchet
C’est la grande tendance en cuisine : tout se mange, rien ne se perd. Même les chefs trois étoiles s’y mettent. Il faut dire qu’entre 30 et 50 % de toute la nourriture mondiale produite est jetée. Pourtant, on peut changer nos habitudes. Mode d’emploi.