Double étiquettes pour ce repaire d’épicuriens madrilènes. Bar à vins authentique et couru , et restaurant dans la salle du fond. Une cuisine du marché à la fois populaire et délicate illustrée évidemment par une excellente carte des vins. Ici il faut oser : croquettes de boudin noir, daube de queue de taureau, chipirons aux oignons doux…
Carte : environ 40 €.