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El Fogón de Trifón

A la fois populaire et délicate
Type de cuisine : Méditerranéenne

Double étiquettes pour ce repaire d’épicuriens madrilènes. Bar à vins authentique et couru , et restaurant dans la salle du fond. Une cuisine du marché à la fois populaire et délicate illustrée évidemment par une excellente carte des vins. Ici il faut oser : croquettes de boudin noir, daube de queue de taureau, chipirons aux oignons doux…

Carte : environ 40 €.

Horaires :

Ouvert le lundi de 13h30 à 16h00 et les autres jours de la semaine (sauf dimanche) de 2àh30 à minuit.

Téléphone : +34 91 402 37 94
Adresse :

Calle de Ayala, 144,
28006 Madrid.