Restaurant, bar et club à la fois, la Maison Carnival s’installe jusqu’à fin mai 2026 à La Démesure, dans le 9e arrondissement de Paris, avec Joey Starr et trois chefs aux univers radicalement opposés pour une résidence qui bouscule toutes les cases.
Formule midi, brunch ou encore dégustation, Infrarouge a arpenté les rues de Paris à la recherche des bonnes formules pour déjeuner. De 12 à 90 euros, elles régaleront tous les budgets et toutes les envies.
Christophe Michalak a posé ses valises depuis le 19 mars dans un pop-up entièrement dédié à sa création signature au Printemps Haussmann jusqu’à fin juin : l’ourson guimauve, réinterprété en pâtisserie contemporaine. Une histoire de 25 ans qui mérite bien son propre chapitre.
On partage avec vous le meilleur des villes où vous risquez de nous croiser
Un aller-retour sans détour vers les destinations les plus exclusives
À seulement trois heures de Paris en train, Amsterdam est la destination idéale pour un week-end détente.
Infrarouge vous soumet tous ses bons plans pour un week-end citadin, entre culture et déconnexion, à moins de 3 heures de Paris.
Dans le quartier bohème de Roma Norte à Mexico City, un ancien palais commandé par un président mexicain du XIXe siècle ouvre enfin ses portes, sous la forme d’un hôtel de caractère. El Cortés sera le prochain coup de cœur des globe-trotters en quête d’authenticité et de design.
La rédaction vous révèle toutes ses idées sorties et bien-être
La poule ou l’œuf ? Et pourquoi pas les deux, tant qu’ils sont en chocolat ! Voici notre sélection de gourmandises pour Pâques 2026.
Avec sa nouvelle collection Grand Tour, la maison L’Objet ressuscite l’esprit des grands voyageurs du XVIIIe siècle dans seize pièces en porcelaine à couper le souffle.
Longtemps cantonnée à l’image de vins blancs trop sucrés, l’Alsace concurrence aujourd’hui les grands crus bourguignons. Tirée par une nouvelle génération de vignerons et vigneronnes, la région affirme sa montée en gamme et s’impose sur la scène internationale.
Nous avons cuisiné nos célébrités préférées pour qu’elles nous donnent leurs plus belles adresses
De retour à Paris avec son spectacle Arecibo du 10 mars au 7 mai au Théâtre de l’Atelier, l’humoriste Louis Cattelat nous a soufflé ses bonnes adresses.
Reconnaissable à son harnais en cuir, étui à couteaux signature, Eloi Spinnler fait de la gastronomie un manifeste. Le jeune chef, star des réseaux sociaux, enchaîne aussi bien les ouvertures de restaurants à la cuisine engagée que les collaborations avec des personnalités en faveur d’associations. Alors qu’il a ouvert en septembre son troisième restaurant à Paris, Envie le banquet, Eloi Spinnler nous a soufflé ses bonnes adresses à Paris, en France et ailleurs.
Seul chef d’origine libanaise distingué par le Guide Michelin, le chef autodidacte Alan Geaam ne cesse d’accomplir de nouveaux exploits. Après avoir obtenu sa première étoile au guide Michelin en 2018, l’ouverture de plusieurs bistrots, d’une pizzeria libanaise, il a obtenu la médaille Chevalier de l’Ordre du Mérite Agricole en avril 2025. Le chef nous a soufflé ses bonnes adresses.
Notre sélection d’articles à ne pas manquer
On l’attendait sur un plateau de cinéma, on la retrouve au cœur d’une brasserie japonaise. Entre Kyoto et les étoiles, Eva Green invente un saké comme un poème liquide : Seiun, une boisson habitée, brassée à la main et infusée de musique.
Justin Neto, Ralph Beaubrun… Ils proposent des chorégraphies simples et ludiques sur des musiques tendance ou vintage et cumulent des millions de followers sur les réseaux sociaux. Leurs cours sont sold-out en quelques heures. Mais qui sont ces coachs et pourquoi font-ils fureur ?
Venue à Biarritz au mois de juin pour le festival Wheels and waves, la légende du surf et ambassadrice Breitling Stephanie Gilmore, huit fois championne du monde, a reçu Infrarouge pour un échange intime, entre océan, engagement et liberté.
