À 30 ans à peine, Andrea Capasso est un fonceur. Énergie contagieuse et regard vif, il incarne aujourd’hui la cuisine du Clarence, prestigieuse table doublement étoilée installée près du Grand Palais.
Du 13 au 15 juin 2026, le Grand Jardin du Ritz Paris se transforme en scène à ciel ouvert pour accueillir les Nuits Étoilées, un festival inédit mêlant opéra, danse et musique orchestrale. Trois soirées, trois univers, une seule certitude : on veut y être.
Soixante-dix ans de jumelage entre Paris et Rome, deux mille ans d’influences culinaires… Produits, gestes et savoir-faire nont cessé de voyager dans un dialogue toujours plus gourmand.
On partage avec vous le meilleur des villes où vous risquez de nous croiser
Un aller-retour sans détour vers les destinations les plus exclusives
Si la côte amalfitaine attire de nombreux touristes chaque année, elle nécessite un peu d’organisation pour visiter au mieux la région. Après des jours à explorer les différentes villes, restaurants et activités, Infrarouge vous livre l’itinéraire idéal pour découvrir cette merveilleuse région en une semaine.
Nous avons suivi les pas de Claude Monet jusqu’à Giverny : le jardin qu’il a façonné comme une œuvre, la maison qu’il n’a plus quittée, le bassin qu’il a peint jusqu’à ne plus voir.
Depuis 35 ans, la Compagnie Ponant cultive sa singularité cinq étoiles : petites unités de grand confort, découvertes savantes, expéditions audacieuses, gastronomie soignée, élégance… Ses navires tracent à travers le monde des routes inédites, jamais répétées.
La rédaction vous révèle toutes ses idées sorties et bien-être
Sur le terrain, les actions en faveur de la transmission des savoir-faire, de leur valorisation et de leur rayonnement se multiplient. Pour l’amour du geste.
La Maison Perrier-Jouët s’associe au designer polonais Marcin Rusak pour une édition limitée de son Blanc de Blancs, hommage au chardonnay et à la biodiversité champenoise. Un coffret organique et foisonnant, à l’image d’un écosystème vivant.
Trop longtemps inconsidérés, les métiers d’art s’imposent pourtant comme une force pour l’économie, les territoires et le rayonnement de la France. Partout dans le pays, les initiatives se multiplient pour les valoriser et les transmettre !
Nous avons cuisiné nos célébrités préférées pour qu’elles nous donnent leurs plus belles adresses
De retour à Paris avec son spectacle Arecibo du 10 mars au 7 mai au Théâtre de l’Atelier, l’humoriste Louis Cattelat nous a soufflé ses bonnes adresses.
Reconnaissable à son harnais en cuir, étui à couteaux signature, Eloi Spinnler fait de la gastronomie un manifeste. Le jeune chef, star des réseaux sociaux, enchaîne aussi bien les ouvertures de restaurants à la cuisine engagée que les collaborations avec des personnalités en faveur d’associations. Alors qu’il a ouvert en septembre son troisième restaurant à Paris, Envie le banquet, Eloi Spinnler nous a soufflé ses bonnes adresses à Paris, en France et ailleurs.
Seul chef d’origine libanaise distingué par le Guide Michelin, le chef autodidacte Alan Geaam ne cesse d’accomplir de nouveaux exploits. Après avoir obtenu sa première étoile au guide Michelin en 2018, l’ouverture de plusieurs bistrots, d’une pizzeria libanaise, il a obtenu la médaille Chevalier de l’Ordre du Mérite Agricole en avril 2025. Le chef nous a soufflé ses bonnes adresses.
Notre sélection d’articles à ne pas manquer
Nommée directrice des métiers d’excellence LVMH en mai 2025, Marion Bardet partage les actions menées pour attirer les jeunes et garantir l’avenir des savoir-faire français.
Élevée au sein d’une famille d’artistes, Chiara Mastroianni a su construire une carrière guidée par l’exigence aussi bien que par la liberté. Au théâtre comme au cinéma, elle choisit ses rôles avec finesse, explore les émotions humaines et trace sa voie avec une élégance rare, à contre-courant des projecteurs faciles.
On l’attendait sur un plateau de cinéma, on la retrouve au cœur d’une brasserie japonaise. Entre Kyoto et les étoiles, Eva Green invente un saké comme un poème liquide : Seiun, une boisson habitée, brassée à la main et infusée de musique.
