Le Gaiac
Probablement le meilleur restaurant de l'île.
Le principe avec Infra, c’est le parti pris. Alors allons-y. Le Gaïac, c’est probablement le meilleur restaurant de l’ile, peut-être même le seul gastro. Une table qui mériterait bien son étoile. Spaghettis aux truffes noires et parmesan, royal d’oursin mousse de choux fleur et citron, ananas confit au safran… Magnifique carte.
Carte : environ 59 €.
Informations pratiques
- Adresse
- Anse de Toiny,
97133 Saint-Barthélemy. - Horaires
- Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h00. Dimanche, brunch de 11h00 à 13h00. Fermeture du 30 août au 28 octobre inclus
- Téléphone
- +590 590 278 888
- Site web
- letoiny.com/fr/nos-restaurants
- Type de cuisine
- Gastronomique
Y aller
Anse de Toiny,
97133 Saint-Barthélemy.
