Tipana

Tipana revisite les grands classiques de la pâtisserie française à la sauce méditerranéenne et moyen-orientale. La recette ? Le savoir-faire français, le chic parisien et la générosité orientale. Cette fusion des genres rafraîchit nos papilles en manque d’inventivité sucrée.

Dès l’arrivée, la vitrine attire le regard et aiguise l’appétit avec ses pâtisseries colorées. Produit star de la boutique, le Tipana est partout : c’est un délicieux biscuit à l’amande garnie d’une crème mousseline.

Mais celui qui a retenu le plus notre attention, c’est Dune. La création reprend l’esprit de cette pâtisserie nomade : à l’orange et à la fleur d’oranger, dont la forme rappelle le sable du désert sculpté par le vent. La boutique privilégie la qualité et la fraîcheur des matières premières, un leitmotiv qui se ressent à chaque bouchée…

Carte : à partir de 3€.