Adela, fraîche comme ses pâtes
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Dans son écrin Art nouveau aux airs de brasserie parisienne typique, Adela fait résonner un souffle de savoir-faire venu des quatre coins de la botte italienne. Après avoir crapahuté de ville en ville à la recherche de recettes, voici enfin un endroit où l’on peut se délecter des meilleures pâtes fraîches, et ce, à toutes les sauces !
Un repaire de puristes qui n’ont pas peur de se laisser surprendre par un esprit jeune et bien pensé, autour d’une table conviviale et gourmande qui ne fait que décupler les saveurs bien connues de l’Italie.
Carte : environ 40 €
Adela, 20 rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris. adela-pasta.com
Leven, tout feu tout flamme
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Une adresse qui met des étincelles aussi bien dans ses plats que dans nos yeux. Grâce à son éloge culinaire du Moyen-Orient, on redécouvre des plats emblématiques interprétés par différentes cultures qui partagent une passion pour la cuisine épicée, grillée et surtout réalisée avec amour. Du déjeuner au dîner, en passant par le brunch, nos papilles frétillent tant l’explosion des saveurs est représentative de ces gastronomies d’ailleurs qui savent si bien retranscrire leurs histoires.
Carte : menu déjeuner à partir de 15 €
Leven, 110 rue Montmartre, 75002 Paris. Tél. : 01 53 40 84 97. @levenfoodeli sur Instagram
Choukran, merci encore
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C’est la deuxième adresse parisienne de l’as de la cuisine marocaine, mais, cette fois-ci, axée autour de l’emblématique couscous d’agneau. Dans un décor inspiré de la pop culture marocaine et de la médina, c’est toute la convivialité traditionnelle qui émane de cette atmosphère chaleureuse. Autour de la recette à la fois incontournable et familiale, voici un vrai bon moment de partage à savourer sans modération.
Carte : menu déjeuner à partir de 15,50 €
Choukran, 69 rue d’Aboukir, 75002 Paris. Tél. : 01 53 40 87 32. choukran.fr
Piccolo, alerte hot spot
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Entre New York, Milan et Paris, on découvre l’identité cosmopolite d’un lieu pensé pour oublier le reste du monde. Dans cet antre aux allures de bar vintage, on s’abandonne devant une carte italienne bistronomique qui ne manquera pas d’émerveiller ceux qui y goûtent, mais également ceux qui ne sont que de passage. Car ici, une soirée ne s’arrête pas au dessert mais bien après minuit, lorsque les platines s’enflamment autour d’une Spicy Margarita.
Carte : environ 60 €
Piccolo, Perchoir Ménilmontant, 14, rue Crespin du Gast, 75011 Paris. leperchoir.fr
Campelli, cuisine unique
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C’est l’histoire d’une néo-cuisine qui prend ses racines entre l’Arménie, le Liban et l’Arabie saoudite. On retrouve un mélange aussi éclectique que délicieux dans les recettes du jeune chef Vartivar Jarkezian, nourries par différentes saveurs et épices. Autour d’un accord mets-vins judicieusement élaboré, la liaison entre les cultures est d’autant plus profonde qu’elle est finement orchestrée et expliquée avec grand soin par l’équipe.
Menu découverte à partir de 89 €
Campelli, 36 rue Croix des Petits Champs, 75001 Paris. Tél. : 09 53 84 21 19. campelli.paris
On, barbecue moderne
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C’est l’expérience du barbecue coréen familial par excellence, mais avec le twist moderne et sophistiqué qu’il faut pour être le nouveau lieu à la mode ! Entre spécialités, sauces typiques et viandes marinées fumantes sur la plaque centrale, on est totalement enivrés par les odeurs émanant de toute part. Accompagné d’un service aux petits soins, c’est l’expérience culinaire à vivre asap.
Carte : environ 55 €
On, 39 rue Saint-Roch, 75001 Paris. Tél. : 09 79 67 32 71. @on_resto sur Instagram
Magdalena, Madeleine de Proust
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Face à l’église de la Madeleine, cette adresse est au carrefour de l’activité du quartier. Après un concert, un théâtre ou encore une journée chargée, chacun peut trouver son havre de paix chez Magdalena. Au menu, des classiques de la cuisine bistronomique française dans une atmosphère tamisée. De quoi encore mieux plonger dans les souvenirs de ses plats préférés…
Carte : environ 65 €
Magdalena, 16 place de la Madeleine, 75008 Paris. Tél. : 01 53 81 08 17. magdalena-paris.fr
Lire aussi : Que faire à Paris en avril 2025 ?
Photo de Une : Piccolo © Alice Casenave
