LiLi, une ode à la créativité
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Parmi les restaurants incontournables où fêter le Nouvel an lunaire 2025 à Paris, difficile de passer à côté de LiLi. Pour célébrer l’arrivée du Nouvel An lunaire, le restaurant emblématique du Peninsula Paris, convie ses hôtes à un voyage entre raffinement et traditions. Sous l’égide du Chef Tak Lau Yuen, un menu unique dévoile des mets inspirés des symboliques profondes du Serpent de Bois, entre sagesse, renouveau et créativité.
Du croustillant de l’échine de porc truffée aux délicats Dim Sum Signature, chaque plat raconte une histoire. Le thon de Méditerranée, sublimé par l’onctuosité de l’oignon rouge, introduit une élégance fraîche, tandis que le carré de porc ibérique et les nouilles de longévité incarnent la puissance et la profondeur des saveurs. En dessert, le traditionnel gâteau de riz gluant et les perles de riz au sirop de gingembre clôturent ce festin sur une note douce et symbolique.
À 20h, la danse du Lion illumine la soirée, vibrant au rythme des tambours et gongs, pour attirer bonheur et prospérité. Une fête inoubliable entre traditions et émerveillement.
LiLi, 19 avenue Kléber, 75116 Paris. Dîner du Nouvel An lunaire : 288 € par personne (hors boissons). Mardi 28 janvier 2025, à partir de 18h30. peninsula.com
Imperial Treasure, un banquet impérial pour l’année du Serpent
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Pour célébrer le Nouvel An lunaire sous le signe du Serpent, symbole de sagesse et de renouveau, Imperial Treasure transforme chaque assiette en une ode à la gastronomie chinoise. Niché près des Champs-Élysées, ce temple de la cuisine Huaiyang propose un menu exclusif où traditions et créativité se rencontrent.
Parmi les plats signatures, le LoHei YuSheng à la sériole couronnée invite à un rituel de partage et de vœux d’abondance, tandis que les raviolis tricolores et le canard rôti à la cantonaise rappellent les saveurs emblématiques du Nouvel An. Côté audace, le homard bleu de l’Atlantique et le pigeon au poivre de Sichuan témoignent d’un pont subtil entre Orient et Occident. Le voyage culinaire s’achève avec le gâteau de riz au sucre roux et ses notes de mangue et pomelo, pour une fin en douceur, sous le signe du raffinement.
Imperial Treasure, 44 rue de Bassano, 75008 Paris. Menu du Nouvel An lunaire : 208 € par personne. imperialtreasure.com
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Steam Bar, l’art des dim sum revisité
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Steam Bar vous transporte dans les ruelles de Hong Kong, entre vitres embuées et paniers vapeur empilés. Pour l’occasion, le chef Chi Cheung Wong, ancien maître Dim Sum du Shang Palace, a imaginé un menu dégustation qui ravira les amateurs de délicatesse asiatique. Dim sum, gyozas, tofu frais et mochi chaud au sésame noir composent une symphonie de saveurs authentiques et raffinées. Une adresse incontournable pour savourer un Nouvel An lunaire sous le signe de l’élégance et du savoir-faire.
Steam Bar, 2 rue du Sabot, 75006 Paris. Menu dégustation : 65 € par personne. Du 27 janvier au 2 février. steambar.fr
Sobremesa, un Nouvel An vietnamien à huit mains
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Chez Sobremesa, la fête se fait en famille ! À l’occasion du Nouvel An lunaire, Marie, fondatrice du lieu, s’associe à sa mère, sa grand-mère et son frère pour concocter un menu vietnamien unique, riche en émotions. Entre banh chung, rouleaux impériaux et poitrine de porc braisée, chaque plat raconte l’histoire d’un héritage familial revisité avec finesse. Le tout est servi dans une ambiance conviviale et ponctué de surprises : tombola, karaoké et partage d’expériences.
Sobremesa, 127 rue Caulaincourt, 75018 Paris. Menu du Nouvel An lunaire : 45 € par personne. Du 28 janvier au 1er février. Deux services : 18h30-20h30 et 20h45. @sobremesaparis sur Instagram.
Gros Bao, un festin à finir à Hong Kong ?
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Les adresses Gros Bao s’imposent une fois encore comme des temples de la gastronomie chinoise. Pour le Nouvel An lunaire, laissez-vous tenter par leur menu exclusif : canard laqué pékinois, lava bao au cœur coulant, et tang yuan à la cacahuète. Un repas à partager en famille ou entre amis dans une ambiance chaleureuse et festive. Bonus : un fortune cookie glissé dans chaque menu pourrait bien vous offrir un voyage pour deux à Hong Kong !
Gros Bao, 72 Quai de Jemmapes, 75010 Paris. Menu du Nouvel An lunaire : à partir de 25 € par personne le 29 janvier au dîner uniquement. Menus spéciaux du 30 janvier au 28 février à partir de 22 €. baofamily.co
Wukong The Grand Master, la triade du dim sum et des cocktails
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Inspiré par l’aura mystérieuse des films de John Woo et l’élégance d’In the Mood for Love, Wukong The Grand Master mêle cuisine chinoise et ambiance cinématographique. Entre dim sum façonnés à la main, dumplings croustillants et cocktails signature, chaque bouchée célèbre l’art culinaire de l’Est de la Chine. Dans ce décor à la fois sino-kitsch et romantique, les saveurs se partagent et les esprits voyagent.
Wukong The Grand Master, Rue Beaurepaire, 75010 Paris. wukongrestaurant.com
Red Katz, la brasserie chinoise au cœur du Sentier
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Avec ses 300 m² au design rétro-chic, Red Katz est l’adresse où gastronomie et glamour se rencontrent. Inspirée par leurs origines franco-chinoises, les trois fondatrices réinventent les classiques cantonais : dim sum, canard pékinois, aubergines Yuxiang ou encore homard œuf salé se dégustent dans une ambiance festive et intimiste. Chaque plat, travaillé avec minutie par des chefs spécialisés, sublime un savoir-faire ancestral en y ajoutant une touche de modernité.
Red Katz, 14 rue de Cléry, 75002 Paris. Menu du Nouvel An lunaire : 68 € par personne. @redkatzparis sur Instagram.
Les Grands Voyageurs, un menu au fil des saveurs asiatiques
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Le restaurant des Grands Voyageurs célèbre le Nouvel An lunaire avec un menu en trois actes pensé comme une escapade culinaire à travers l’Asie. Entre raviole végétale au bouillon parfumé, bao garni de bœuf confit aux épices et pavlova coco-litchi, chaque plat est une ode aux saveurs exotiques. Animations festives et soirées musicales rythmeront cette semaine dédiée à la richesse culturelle asiatique.
Les Grands Voyageurs, 34 rue de l’Abbé Grégoire, 75006 Paris. Menu : déjeuner 49 €, dîner 59 €. Du 27 janvier au 2 février. hoteldesgrandsvoyageurs.com
La Montgolfière x Panda Panda Groupe, la collab’ sportive et gustative
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Lanternes rouges, dragons et lumière tamisée : La Montgolfière se pare de ses plus beaux atours pour célébrer le Nouvel An lunaire. Dans ce lieu mythique parisien, la tradition rencontre la modernité grâce à une ambiance feutrée et des secrets guests de la scène musicale émergente. Côté assiettes, le Panda Panda Group, collectif culinaire à la créativité sans limites, réinvente les classiques chinois. Raviolis vapeur, gua baos généreux et saveurs inspirées de Hong Kong et Taïwan se partagent autour d’un aperitivo qui célèbre la richesse culinaire asiatique. Une soirée sous le signe de la découverte et de l’excellence.
La Montgolfière, 25 rue Yves Toudic, 75010 Paris. Formules à partir de 16 €. Mercredi 29 janvier, 19h30-23h. lamontgolfiereclub.com
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Photo de Une : LiLi (c) Arbes
