Aqua Kyoto Paris, dîner suspendu sur les Champs-Élysées
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Pour la Saint-Valentin 2026, Aqua Kyoto Paris joue la carte du vertige et de la sensualité. Sur son rooftop des Champs-Élysées, le restaurant japonais imagine un menu pensé comme une expérience à deux, entre précision nippone et romantisme parisien. De l’edamame au sel de truffe au dessert floral aux notes de cerisier, chaque assiette se partage et se savoure face à Paris illuminé. Une parenthèse élégante, feutrée, presque cinématographique, idéale pour les couples en quête d’un dîner hors du commun.
Aqua Kyoto Paris, 26 avenue des Champs-Élysées, 75008 Paris. Menu Saint-Valentin : 160 € par personne. aquakyoto.fr
Epicure, l’amour à son sommet
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À Epicure, restaurant du Bristol Paris, la Saint-Valentin prend des airs de haute déclaration. Le chef Arnaud Faye orchestre un dîner en sept temps où la noblesse des produits dialogue avec une précision d’orfèvre. Coquilles Saint-Jacques, homard, bar de ligne ou veau truffé composent sa partition gastronomique, conclue par une envolée florale et fruitée. Plus qu’un dîner, une expérience totale (qui fait chauffer notre carte bleue), que Le Bristol propose de prolonger jusque dans l’intimité d’une nuit.
Epicure, Le Bristol Paris, 112 rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris. Menu Saint-Valentin : 880 € par personne. oetkerhotels.com
Hakuba, tête-à-tête nippon
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Chez Hakuba, la Saint-Valentin se murmure à voix basse, directement au comptoir. Dans cette adresse ultra-intimiste du Cheval Blanc Paris, Arnaud Donckele et Takuya Watanabe livrent une vision précieuse de la gastronomie japonaise. Menus omakase tout en finesse, bouillons profonds, poissons crus ou caramélisés : chaque bouchée devient une déclaration, sublimée par des accords mets-sakés et vins d’une rare justesse. Un dîner d’exception, pour amoureux avertis.
Hakuba, Cheval Blanc Paris, 8 quai Du Louvre, 75001 Paris. Menu : 420 €. chevalblanc.com/fr/maison/paris/restaurants-et-bars/hakuba/
Lapérouse, l’amour à huis clos
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Adresse mythique, Lapérouse cultive depuis plus de deux siècles l’art du secret et du rendez-vous discret. Pour la Saint-Valentin, le restaurant invite les couples à s’abriter des regards dans ses salons privés, écrins feutrés chargés d’histoire. Chandelles, velours et souvenirs du Tout-Paris composent le décor d’un dîner hors du temps, où la haute gastronomie française s’accorde à une atmosphère délicieusement confidentielle. Une déclaration à l’ancienne, toujours aussi magnétique.
Lapérouse, 51 quai des Grands Augustins, 75006 Paris. laperouse.com
L’Assaggio, quand l’Italie chante l’amour
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À L’Assaggio, la Saint-Valentin s’apparente à un voyage sensoriel. Le chef Marco Terenghi signe un menu en sept temps, hommage délicat à la tradition italienne et aux produits d’exception. Foie gras, caviar, rouget, turbot et douceurs fruitées s’enchaînent dans une harmonie parfaitement maîtrisée. La soirée se prolonge au rythme d’une performance musicale live, enveloppant les convives dans une atmosphère chaleureuse et intimiste.
L’Assaggio, Hôtel Castille Paris, 37 rue Cambon, 75001 Paris. Menu Saint-Valentin : 215 € par personne. collezione.starhotels.com
Eylau Paris, dîner face à la tour Eiffel
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Le temps d’une soirée, le rooftop Eylau Paris devient l’un des plus beaux théâtres de la Saint-Valentin. Face à la tour Eiffel, le chef Rémy Ribeaucourt compose un menu tout en délicatesse, alternant produits nobles et associations gourmandes. Chaque plat, de la première étincelle au baiser sucré, est pensé comme une étreinte. Une expérience suspendue entre ciel et ville, idéale pour célébrer l’amour avec Paris en toile de fond.
Eylau Paris, Canopy by Hilton Paris Eiffel Tower, 16 avenue d’Eylau, 75116 Paris. Menu Saint-Valentin : 160 € par personne. canopypariseiffeltower.com
Daroco, la dolce vita en partage
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Sous le plafond-miroir de la Galerie Vivienne, Daroco célèbre la Saint-Valentin à l’italienne. Antipasti à picorer, linguine à partager, chocolat en point d’orgue : ici, l’amour se vit dans la convivialité et la gourmandise. L’ambiance est sublimée par un concert de jazz italien, tandis que les plus discrets se glissent derrière les rideaux de velours avant de prolonger la soirée au bar Danico.
Daroco, 6 rue Vivienne, 75002 Paris. Menu Saint-Valentin : 82 € par personne. daroco.com
The Peninsula Paris, l’amour brille sous les étoiles
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Pour la Saint-Valentin, The Peninsula Paris imagine l’amour en altitude. Sur les rooftops du palace, des bulles hivernales chauffées offrent un cocon intime face aux monuments parisiens. Dîners gastronomiques sur mesure, douceurs à partager et promenades nocturnes en Rolls-Royce composent une expérience hors du temps. Une parenthèse suspendue à deux, où l’élégance et la poésie se rencontrent sous le ciel étoilé de Paris.
The Peninsula Paris, 19 avenue Kleber, 75116 Paris. peninsula.com
Molitor, une romance au bord de la piscine
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À Molitor, la Saint-Valentin prend des airs de film. Autour du bassin intérieur iconique, lumières rosées et ambiance feutrée accompagnent un dîner en six temps imaginé pour célébrer le partage. Des associations audacieuses aux desserts délicats, chaque assiette raconte l’amour avec élégance. L’expérience se prolonge entre bassins chauffés, spa et nuit romantique, dans ce lieu mythique où l’eau reflète depuis près d’un siècle les passions parisiennes.
Hôtel Molitor Paris, 16 avenue De La Porte Molitor, 75016 Paris. Menu Saint-Valentin : 250 € par personne. molitorparis.com
Bateaux Parisiens, l’amour au fil de l’eau
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Pour la Saint-Valentin 2026 à Paris, les Bateaux Parisiens invitent les couples à larguer les amarres. À bord d’un bateau panoramique, le dîner-croisière déroule une parenthèse romantique au fil de la Seine, entre monuments illuminés et musique live. Foie gras, volaille aux morilles et création sucrée Lenôtre rythment la soirée, véritable ode à l’amour. Une expérience immersive, où Paris se contemple à deux, lentement.
Bateaux Parisiens, Quai de la Bourdonnais, 75007 Paris. À partir de 175 € par personne. bateauxparisiens.com
Près de Paris : Trianon Palace, l’amour en majesté
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À quelques minutes de Paris, le Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace transforme la Saint-Valentin 2026 en escapade royale. À la table étoilée Gordon Ramsay au Trianon, le chef Gabriele Ravasio signe un menu en six temps, véritable déclaration gastronomique. Coquilles Saint-Jacques, bœuf Wellington et créations raffinées composent un dîner d’exception, à savourer dans un décor empreint de sérénité et d’élégance.
Gordon Ramsay au Trianon – Waldorf Astoria Versailles, 1 boulevard de la Reine, 78000 Versailles. Menu Saint-Valentin : 350 € par personne. waldorfastoriaversailles.fr
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Photo de Une : The Peninsula Paris
