Vida

Juan Arbelaez, le chouchou des réseaux sociaux, a encore frappé ! Après avoir emballé toute la foodosphère, le chef colombien a lancé avec Laury Thilleman – sa compagne sportive et animatrice télé – une cantine 100 % healthy, 100 % plaisir. Bien loin des formules qui ressemblent à des punitions, les salades et ceviches « pimpent » le déjeuner avec des accents sudistes, à l’image des lieux et du beau gosse en tablier : c’est frais, ça fait envie et c’est gourmand. Le soir ? Plus festif, mais tout aussi équilibré.

Carte : à partir de 20 €.