Nous avons rencontré le chef Abdel Alaoui, à l’origine de La Maison du roll, pour une interview vidéo décalée.
Dans le XIe arrondissement de Paris, le chef et chroniqueur culinaire Abdel Alaoui réinterprète la tradition culinaire vietnamienne à sa façon. Ici, les bouchées fraîches sont au format maki et les saveurs deviennent multiculturelles. Nous avons rencontré Abdel Alaoui dans son labo ouvert pour une interview décalée.
La Maison du roll, 48 rue du Chemin vert, 75011 Paris. lamaisonduroll.com
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En miroir de son installation monumentale sur le Pont-Neuf, l’artiste JR transforme la Boutique de Loulou de la Samaritaine en Caverne Souvenirs, un espace immersif et éphémère ouvert du 23 mai au 28 juin. Une invitation au voyage en plein cœur de Paris.
Connue pour ses impressionnants marchés de Noël, la capitale autrichienne a tout autant de charme lorsque la neige fond. À deux heures seulement de Paris, Vienne est la destination idéale pour un week-end culturel et gourmand ! Visite guidée.
Le thé, cette boisson chaude qui réchauffe en hiver, n’est plus… Désormais, il se consomme à la manière du vin.
D’Aubagne aux collines du Garlaban, de la Bastide Neuve au cimetière de La Treille, le pays de Pagnol n’a pas pris une ride. Infrarouge a marché dans ses pas pour retrouver la Provence qui a fait l’écrivain.
En quête de destinations où se sentir seul au monde ? Voici 4 idées pour s’éloigner de la frénésie et retrouver le silence.
