Il y a des soirs où la musique reste sagement assise dans une salle de concert. Et puis il y a celui-là : le 8 septembre, la musique change d’étage toutes les vingt minutes, embarque des altos, des violoncelles, une flûte enchantée et une coupe de Grand Cru, direction le sommet de Paris. La Tour d’Argent troque son restaurant contre une cage d’escalier philharmonique où la musique prend sa place à chaque étage.
Tout commence au Bar des Maillets, où Frédéric Chatoux, flûte solo de l’Opéra de Paris, croise l’archet d’Agnès Crépel, violon solo elle aussi, autour des plus belles pages de La Flûte enchantée. On grimpe ensuite à l’Appartement d’Augusta, où Pierre Lenert, alto solo, retrouve Cécile Lenert pour un duo à deux altos version cœur ouvert : Over the Rainbow, la Mélodie des Erinnyes de Massenet, et L’Hymne à l’amour en guise de clin d’œil piaffant.
Le crescendo attend sur la terrasse
Au sommet de la Tour, place au silence recueilli du violoncelle : Aurélien Sabouret y interprète la Première Suite de Bach, puis le premier mouvement de la Suite de Gaspar Cassadó, seul face à Paris qui s’étale en contrebas.
C’est là, à ciel presque ouvert, que les quatre solistes se retrouvent enfin réunis pour le morceau de bravoure : la Fantaisie sur Carmen de François Borne, puis le Libertango d’Astor Piazzolla, en apothéose. Entre deux étages, la partition gustative suit le même tempo : coupe de champagne Tour d’Argent Grand Cru en ouverture, amuse-bouches et mignardises signés du chef Yannick Franques, cocktail ou mocktail imaginé par le mixologue Andy Soto, et une sélection de vins puisée dans les caves de la Maison.
La Tour d’Argent, 15 quai de la Tournelle, 75005 Paris. Mardi 8 septembre 2026, de 18h30 à 20h30. Tarif : 140€ (32 places disponibles). Réservations obligatoires. Plus d’infos sur tourdargent.shop.bonkdo.com
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Photo de Une : Tour d’argent en musique – Concert à tous les étages
