Chenot Palace Weggis, le discours de la méthode
« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai si tu es beau », aurait pu écrire Platon s’il ne s’était pas davantage soucié de sagesse que de santé du corps. D’ailleurs, dans ce dernier domaine, mieux vaut s’en remettre aux préceptes d’Henri Chenot qu’à ceux du philosophe grec.
