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Palace

bûches de palace 2023

Les meilleures bûches de palace 2023

Chaque année, c’est le même casse-tête : quelle bûche choisir pour la soirée du 24 décembre ? Pour vous y aider, voici quelques créations, aussi variées que savoureuses, signées par de grands hôtels parisiens, mais pas que…

Jade Mahdavi

Le Ritz Paris fête ses 125 ans

Pénétrer au Ritz Paris c’est se plonger dans l’histoire, celle de son fondateur César Ritz, de sa femme Marie-Louise et de ses hôtes illustres. Car le Ritz n’est pas un hôtel de luxe comme les autres, c’est un établissement de légende qui replonge le visiteur dans les fastes du Palais de Versailles et du Paris mondain.

Anne Debbasch
chenot palace weggis

Chenot Palace Weggis, le discours de la méthode

« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai si tu es beau », aurait pu écrire Platon s’il ne s’était pas davantage soucié de sagesse que de santé du corps. D’ailleurs, dans ce dernier domaine, mieux vaut s’en remettre aux préceptes d’Henri Chenot qu’à ceux du philosophe grec.

Sophie Giagnoni