Les skippers du Vendée Globe touchent terre, après des mois d’une aventure extrême. Et pour vivre ce moment légendaire, il fallait un lieu à la hauteur : le Vertime. Ce nouvel hôtel, inauguré en septembre 2024, s’impose déjà comme l’endroit où être aux Sables-d’Olonne.
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Perché face à Port Olona, l’hôtel récemment inauguré offre une vue imprenable sur les skippers qui bouclent leur tour du monde en solitaire. Depuis le rooftop Ventura, cocktail signature en main, on assiste aux ultimes milles de ces aventuriers des océans. Un cadre idyllique où l’énergie brute de la course rencontre le chic décontracté d’une villa balnéaire réinventée.
Un cocon inspiré des villas sablaises
Ouvert en septembre 2024, Vertime a été conçu comme une maison de vacances chic et conviviale. Ici, pas de grandiloquence, mais une élégance naturelle inspirée des villas balnéaires vendéennes. Les 105 chambres mêlent simplicité et raffinement : parquet clair, matières naturelles et tonalités minérales qui évoquent la mer et les dunes. Un cadre idéal pour être spectateur du Vendée Globe.
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Au-delà de l’hébergement, cet hôtel se vit comme une expérience immersive. Son restaurant, La Table Amarée, sublime les produits locaux : poissons fraîchement pêchés, fruits de mer et influences épicées créent une cuisine authentique et audacieuse. Pour une parenthèse bien-être, direction le spa marin, où les soins s’inspirent des bienfaits de l’eau de mer.
Vertime, l’art de vivre entre terre et mer
Parce qu’un hôtel d’exception se doit d’être en accord avec son environnement, l’établissement mise sur une approche durable et responsable : matériaux recyclés, produits de soin rechargeables et circuits courts. Un luxe discret et engagé, parfait pour les voyageurs sensibles à la préservation de l’océan.
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Que l’on soit passionné de voile ou simplement en quête d’un séjour mémorable face à l’Atlantique, Vertime s’impose comme l’escale parfaite. Une adresse où chaque lever de soleil sur l’horizon donne envie de larguer les amarres.
Vertime, 12 Boulevard de l’Ile Vertime, 85100 Les Sables-d’Olonne. Chambre : entre 99 et 1050 € la nuit. vertime-lessables.com
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Photo de Une : Vertime © Nicolas Anetson
