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C’est dans le décor fastueux de son bar, redesigné en 2014 par Patrick Jouin et Sanjit Manku, que le Plaza Athénée, le célèbre palace parisien de l’avenue Montaigne, accueille l’une des plus belles caves Dom Pérignon au monde. Avec près d’une soixantaine de flacons rares – Vintage, P2, P3, en format magnum, jéroboam et mathusalem, en blanc et rosé –, les fidèles épicuriens se donnent rendez-vous pour une dégustation au sommet. À compter d’aujourd’hui, et pour les trois prochaines années, ces flacons anciens, devenus œuvres d’art, vous feront rêver jusqu’à la dernière goutte.
Plaza Athénée, 25, avenue Montaigne, 75008 Paris.
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