Anantara Iko Mauritius Resort & Villas, la carte bien-être
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Posé au sud-est de l’île, qui bénéficie d’un air pur et d’une végétation foisonnante, cet hôtel a fait du bien-être sa profession de foi. Le spa offre un large éventail de massages, tel le Abhyanga Four Hand, réalisé à quatre mains avec de l’huile de sésame tiède infusée aux herbes.
Il permet d’éliminer les toxines et d’améliorer le sommeil, tout en faisant office de thérapie anti-âge. Les hôtes en quête de rééquilibrage des énergies peuvent par ailleurs pratiquer le tai-chi, avec des cours dispensés par un maître de cet art martial chinois ancestral. Pour achever de se ressourcer, huit villas dotées de piscines privées ont germé l’année dernière à l’abri des regards et de l’agitation.
Constance Prince Maurice, la gastronomie en majesté
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Considéré comme l’un des plus beaux du pays, cet hôtel intègre trois tables aux menus alléchants. Parmi celles-ci, le Barachois présente sans doute la proposition la plus étonnante de toute l’île. Il s’agit d’un restaurant flottant qui amarre ses pontons au-dessus d’une réserve de poissons, dont la carte célèbre les produits de la mer. Le Prince Maurice peut aussi se targuer d’héberger la plus belle cave de l’océan Indien, avec plus de 25 000 bouteilles et des étiquettes parfois rares.
S’ajoute à cela le festival culinaire organisé chaque année par l’établissement, qui convoque chefs étoilés et pâtissiers émérites venus du monde entier. Ceux-ci prennent part à un grand concours préparé à cette occasion, tandis que sont programmés pour les hôtes des masterclass et dîners d’exception. Prochaine édition : du 14 au 21 mars 2026.
Heritage Le Telfair, adults only
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Même si « toute sa vie l’on doit être un enfant », disait Matisse, la vie ne saurait pour autant se résumer à nos tendres bambins. Au sein de la nouvelle aile entièrement dédiée aux adultes, inaugurée en novembre dernier par l’Heritage Le Telfair, règne un calme olympien. Cet espace, qui propose parmi ses maintes attentions un service de majordome, est constitué de suites disposées autour d’une piscine chauffée.
Dans son prolongement, une petite plage offre un accès direct à l’océan. Après la baignade, les résidents peuvent pratiquer leur swing au Château Golf Course, que d’aucuns considèrent comme le plus beau parcours de l’océan Indien.
Maradiva Villas Resort & Spa, esprit villas
Du côté de Flic-en-Flac, sur la côte ouest de l’île, cet hôtel sème ses 64 villas de luxe, dont le décor colonial a été récemment rénové, au cœur de 27 hectares de nature. Certaines font valoir des volumes impressionnants pour Maurice, allant jusqu’à 345 m2 pour la version « présidentielle ».
Toutes sont dotées de piscines privées et certaines offrent un accès direct au lagon. Les hôtes désireux d’explorer l’île peuvent bénéficier d’un service d’exception fournissant la possibilité de partir une journée en Rolls-Royce Phantom à la découverte des points d’intérêt incontournables, avec chauffeur à disposition et pique-nique de luxe.
Trou aux biches Beachcomber Golf Resort & Spa, côté jardin
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Cet établissement 5 étoiles se love au creux d’un vaste jardin tropical au dessin unique. Les bâtiments les plus récents s’adaptent à la végétation, qui diffère selon l’emplacement sur le site, permettant ainsi aux hôtes de se repérer aisément. De grands arbres, tels le bananier et le banian, confèrent un cachet saisissant à l’ensemble tandis que les écrins de verdure enserrant les chambres assurent l’intimité.
À noter, la Pépinière by Beachcomber, ouverte l’année dernière du côté des Salines de Rivière-Noire, voit pousser une importante variété de plantes et accueille le public qui souhaite en faire provision. Bientôt, des visites et ateliers thématiques y seront proposés.
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Photo de Une : Constance Prince Maurice
Article initialement publié le 6 janvier 2025, mis à jour le 12 janvier 2026.
