Dès le 1er avril 2025, Saint-Jean-de-Luz accueille un nouveau venu dans son paysage hôtelier : Bizipoz. Un nom évocateur, né de la fusion des mots basques bizia (la vie) et poza (la joie), qui donne le ton de cette adresse pensée comme une invitation à la convivialité et au partage. Porté par le groupe Hetzi et son fondateur Daniel Hiribarren, ce projet s’inscrit dans une dynamique de transformation du centre-ville et entend mêler hospitalité, gastronomie et culture locale.
Installé sur l’îlot Foch, au cœur de la ville, Bizipoz prend place dans un édifice Art déco réhabilité par l’architecte Luc Vaichere et scénographié par Cyril Houplain. À l’entrée, la façade restaurée aux lignes élégantes rappelle l’histoire de ce quartier vivant. À l’intérieur, l’ambiance feutrée du lobby, ponctuée de touches de bois et de céramiques basques, invite à ralentir.
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L’établissement compte 52 chambres et suites, certaines avec vue sur le port et la Rhune. Modulables et pensées pour s’adapter aux séjours en famille ou entre amis, elles misent sur une élégance contemporaine associée à des matériaux locaux et des œuvres originales. Dans une chambre donnant sur la place Foch, la lumière douce de la fin d’après-midi caresse les draps en lin. Dehors, le murmure des conversations attablées au Bizipoz Bar rappelle que cet hôtel est avant tout un lieu de vie.
Un projet ancré dans la transformation urbaine
Au-delà de l’hébergement, l’hôtel intègre un espace bien-être avec sauna et salle de fitness, ainsi que quatre salles de séminaire modulables. L’offre gastronomique repose sur un foodcourt de 700 m² où saveurs locales et influences internationales cohabitent. Un lieu de vie qui fait écho au Bizipoz Bar, inauguré en juin 2024, et à son pied d’immeuble gourmand réunissant une sélection d’artisans basques.
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L’ouverture de Bizipoz s’inscrit dans un projet de réaménagement plus large du centre de Saint-Jean-de-Luz. La place Foch a été repensée en un espace végétalisé et piétonnisé, tandis qu’un parking souterrain de 500 places facilite l’accès au site. Avec cette initiative, le groupe Hetzi ambitionne de créer un lieu de rencontre intergénérationnel, où visiteurs et locaux se croisent autour d’une expérience immersive et ancrée dans l’identité luzienne. Les premiers clients sont attendus pour le printemps, impatients de découvrir ce nouveau repère basque qui, au-delà d’un séjour, promet un véritable art de vivre.
Bizipoz, 2 boulevard Victor Hugo, 64500 Saint-Jean-de-Luz. bizipoz.com
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Photo de Une : Bizipoz
