Hôtel cinq étoiles en plein cœur du village de Saint-Tropez, La Ponche a rouvert ses portes au printemps 2022 entièrement refait par Fabrizio Casiraghi. Après avoir travaillé pour le restaurant Drouant à Paris, un resto club à Hongkong ou encore le restaurant Luigi à Cannes, ce talentueux architecte d’intérieur a posé ses valises à l’hôtel La Ponche pour redonner vie à ce lieu chargé d’histoire.
Très privé, cet établissement de 21 chambres (dont 5 suites) offre une vue sur la baie de Saint-Tropez et propose tout le luxe d’un cinq-étoiles avec délicatesse, un goût d’authenticité.
Chambre : à partir de 550 €