On a tous déjà vu sur Instagram une healthy girl qui nous a fait baver avec son açai bowl à la graine de chia ou sa tartine à l’avocat. Manger sain et responsable, c’est le pari qu’à décider de relever Emma Sawko, la créatrice de la chaîne de restaurants Wild and the Moon. Ici on oublie la junk food et on passe au vert pour notre santé et pour la planète. Après quelques minutes d’hésitation on a choisi le Power Quinoa bowl (Quinoa, aubergines, chou rave…), un banana cake et un jus au kiwi pressé à froid. Quel délice !
Carte : environ 17 €.
