Les végétales
Baronne, la plus majestueuse
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Petite dernière du groupe, mais loin d’être en reste côté terrasse. Dans l’écrin de verdure de l’hôtel Salomon de Rothschild, on profite des journées qui s’allongent et du mercure qui grimpe. Mais c’est surtout le week-end qu’il faut y aller, pour savourer le brunch pharaonique que ce palais a à offrir. Un moment alléchant, à déguster sans modération.
Baronne, 11 rue Berryer, 75008 Paris. baronne-restaurant.com
Summer by Lacoste au Shangri-La, la plus sporty-chic
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Les crocodiles ont établi leur nouveau campement estival au cœur de la Bauhinia du Shangri-La. À travers une carte imaginée pour l’occasion, on découvre un univers à la fois sportif et élégant, aussi bien dans l’ambiance de la terrasse que dans la composition des assiettes. Qui a dit qu’on ne pouvait pas allier gastronomie, art de vivre et grand air ?
Summer by Lacoste au Shangri-La, 10 avenue d’Iéna, 75116 Paris. shangri-la.com
Le Chalet des îles, la plus bucolique
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On connaît tous cette adresse mythique du bois de Boulogne, mais on a souvent tendance à l’oublier tant elle est bien camouflée dans la verdure. Pourtant, rien de plus agréable que de commencer son week-end par un tour de barque menant droit à une terrasse ensoleillée, idéale pour savourer les premières recettes de l’été.
Le Chalet des Îles, 14 chemin de Ceinture du Lac Inférieur, porte de la Muette, 75016 Paris. chalet-des-iles.com
Les minérales
Hollywood Savoy, la plus cinématographique
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Cette adresse redonne vie au glamour d’antan avec le chic parisien en fil rouge. En terrasse, les nappes blanches et les chaises en osier plantent le décor, lequel s’avère parfait pour un déjeuner en semaine avec supplément soleil. L’élégance old-school sans en faire trop.
Hollywood Savoy, 44 rue Notre-Dame des Victoires, 75002 Paris. fitz-group.fr
Amalthée, la plus solaire
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Le premier anniversaire, c’est toujours important ! Pour l’occasion, cette brasserie boulonnaise nous fait profiter de sa terrasse avec une formule déjeuner inédite. Quand on dit qu’un endroit rayonne, ce n’est pas seulement parce qu’il est orienté plein sud.
Amalthée, 32 avenue Jean-Baptiste Clément, 92100 Boulogne-Billancourt. restaurant-amalthee.fr
Brugal chez Maison Delano, la plus chic
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La grande terrasse de l’hôtel Maison Delano Paris n’était pas passée inaperçue lors de son ouverture, et elle continue de nous surprendre chaque été. À l’abri des regards indiscrets, mais pas des rayons du soleil, on y découvre une carte de cocktails plus que coquins, à base des fameux rhums Brugal – et ce, jusqu’à la fin des grandes vacances. De quoi s’imaginer, plus tôt que prévu, les pieds dans l’eau et un cocktail à la main.
Brugal chez Maison Delano, 4 rue d’Anjou, 75008 Paris. delanohotels.com
Lire aussi : Brugal pose ses valises chez Maison Delano à Paris
Corail x La Casano, la plus carte postale
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Avis aux Parisiens qui rêveraient de jouer les touristes dans leur propre ville : voici l’occasion rêvée de s’extasier, en première ligne face à la tour Eiffel, tout en savourant un dîner méditerranéen en terrasse. Cet été, Forest fait marée basse pour céder son espace extérieur à Corail, une cuisine estivale légère nichée dans un écrin de couleurs chaudes, fidèle à l’univers de La Casano. Une ouverture qui risque de faire saliver bien du monde…
Corail x La Casano, 11 avenue du Président Wilson, 75116 Paris. lacasano.com
Le Picnic by Veuve Clicquot au Printemps, la plus en vue
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Une investiture plus que sexy pour célébrer les beaux jours ! Nichée au septième étage du Printemps Haussmann, cette terrasse éphémère fait son retour à l’occasion du lancement de nouvelles cuvées, dans un esprit pique-nique haut de gamme. En partenariat avec Souleiado, on y savoure une expérience raffinée avec une vue imprenable sur les toits de Paris.
Le Picnic by Veuve Clicquot au Printemps, 64 boulevard Haussmann, 75009 Paris. Jusqu’au 30 septembre 2025. Plus d’informations sur printemps.com
Lire aussi : Sur les toits du Printemps Haussmann, l’art du pique-nique selon Veuve Clicquot
Ducasse Baccarat, la plus précieuse
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Un savoir-faire d’exception, un chef de renommée internationale et un jardin exquis : voilà la recette idéale pour créer l’événement incontournable de l’été. Une cuisine sur mesure, pensée au fil des saisons et des envies. Une véritable parenthèse raffinée, en plein jour, pour profiter de tout ce que la France a de plus solaire à offrir.
Ducasse Baccarat, 11 place des États-Unis, 75116 Paris. ducasse-baccarat-paris.com
Drouant, la plus parisienne
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Une brasserie installée dans un environnement vibrant, tout en restant à l’écart de l’agitation de ce quartier central. Un havre de paix entre l’Opéra et les grands magasins, parfait pour faire le plein d’énergie et de soleil. Un deal gagnant-gagnant, avec une carte simple et alléchante, le nez plein sud, en plein cœur de Paris. Certainement l’une des terrasses les plus irrésistibles.
Drouant, 16-18 place Gaillon, 75002 Paris. drouant.com
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Photo de Une : Sumer by Lacoste au Shangri-La Paris
