Le vent qui décoiffe sur un plateau rocheux suspendu entre falaise et lagon, une carte de mocktails plus travaillée que bien des cartes de cocktails, et des mangroves qui font office de salle de classe grandeur nature : bienvenue à Six Senses Amaala, qui pose en ce mois de juillet ses valises sur le littoral saoudien de la mer Rouge. Deuxième adresse du groupe dans le Royaume après Six Senses Southern Dunes en 2023, l’hôtel s’étend au cœur d’Amaala, destination bien-être de plus de 4 140 km² protégés, entre sommets désertiques millénaires et récifs coralliens flamboyants.
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Avec 100 suites et villas et 25 résidences de marque inspirées de l’architecture côtière saoudienne, le complexe cultive un tempo de village : patrimoine local, rituels partagés, nuits à observer les constellations. « Les moments dont on se souvient le plus sont rarement ceux que l’on avait planifiés », résume Neil Palmer, directeur des opérations de Six Senses.
Le Six Senses Spa, pensé comme une oasis secrète, aligne bassin Watsu, dôme sonore, cryothérapie et thérapie PEMF au sein d’un Longevity Center où science de pointe et sagesse ancestrale se donnent la main.
Une gastronomie pensée pour le bien-être et la convivialité
Perché sur le plateau rocheux, le restaurant Soraya marie précision japonaise et intensité latino-américaine face à la mer Rouge. Joud décline une cuisine méditerranéenne et moyen-orientale toute la journée, tandis que le Beach Shack joue la carte décontractée les pieds dans l’eau. Torréfaction Bunna, boulangerie Makhbaz et école de cuisine Nafas complètent le tableau, sans oublier une carte sans alcool ambitieuse, entre boissons fermentées et toniques probiotiques.
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Côté durabilité, l’objectif est clair : énergies 100 % renouvelables et certification LEED Platine, avec un lagon de mangroves transformé en terrain d’apprentissage pour les enfants via le programme Junior Mangrove Ecologist. Reste à savoir si l’on reviendra transformé… ou juste incapable de retrouver le wifi désert-compatible.
Six Senses Amaala, Arabie Saoudite. Accès : 45 minutes en voiture ou 20 minutes en hydravion depuis l’aéroport international d’AlWajh ; deux heures depuis l’aéroport international Red Sea (RSI), avec conciergerie et salon dédiés pour les vols en provenance de Doha, Dubaï, Djeddah, Malé, Milan et Riyad. Plus d’infos sur sixsenses.com
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Photo de Une : Six Senses Amaala
