Le top 7 des bars à cocktails à Paris
Infrarouge vous a déniché les meilleurs bars à cocktails de la capitale. Speakeasy, bar caché ou encore bar à manger, on vous dévoile tout.
À Montmartre, Nonsense rallume l’esprit bohème des nuits parisiennes
Un ancien cabaret mythique renaît Place du Tertre sous le nom de Nonsense, nouveau bar-scène confidentiel mêlant musique live, cocktails et performance. Une adresse nocturne qui revendique l’absurde, la création et l’élégance montmartroise, hier comme aujourd’hui.
Une soirée au Ritz Bar
Temple des cocktails en biodynamie, le Ritz Bar propose bien plus qu’un simple verre : une cérémonie rituelle, un ballet de saveurs et un théâtre feutré où la mixologie tutoie les étoiles. Reportage dans les entrailles d’un bar gastronomique.
Le bar à champagne de Barons de Rothschild ouvre ses portes au 39V à Paris
La maison de champagne Barons de Rothschild investit le 39V, à deux pas des Champs-Elysées.
Ruinart ouvre Maison 1729, un restaurant et bar à champagne éphémère à Paris
Ruinart prend ses quartiers d’automne dans le Marais du 17 au 27 novembre 2022 en ouvrant Maison 1729, une adresse presque cachée sur le thème du champagne, évidemment.
Les bonnes adresses de Louise Bourrat et Robin Le Texier
Pour son changement de carte, Le Syndicat, bar à cocktails aux alcools français uniquement, a vu grand : 6 chefs français de la gastronomie française se sont associés à des mixologues pour co-créer 12 cocktails. A cette occasion, nous avons rencontré Louise Bourrat, gagnante de la saison 13 de Top Chef, et le mixologue Robin Le Texier, qui nous ont livré leurs bonnes adresses.
Jennifer Le Néchet, championne du monde des cocktails
Après avoir travaillé dans différentes brasseries parisiennes où elle s’est prise au jeu des cocktails, Jennifer Le Néchet, diplômée en littérature et en culture hispanique, est devenue la première femme à remporter le Diageo World Class des cocktails et a ouvert son bar à Paris, Mino.
