Espadon
Une cuisine gastronomique française à l'accent provençal et ouest-africain.
Septembre 2023 a marqué le grand retour d’un restaurant disparu de la scène food parisienne depuis plus de deux ans. Avec sa version 2.0 d’Espadon, le Ritz Paris laisse carte blanche à la cheffe Eugénie Béziat.
Elle tenait La Flibuste, restaurant à Villeneuve-Loubet, près de Nice, auréolé d’une étoile Michelin en 2020, et retrouve la récompense en 2024. Chez Espadon, la cheffe plonge les gourmets dans une cuisine gastronomique française, aux inspirations provençales et ouest-africaine.
Carte : menu à partir de 290 €
Photo de Une : Espadon
Informations pratiques
- Adresse
- 15 place Vendôme, 75001 Paris
- Horaires
- Du mardi au samedi de 19h00 à 21h00.
- Téléphone
- 01 43 16 33 74
- Type de cuisine
- Gastronomique
- Arrondissement
- 75001
Y aller
15 place Vendôme, 75001 Paris
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