Coca-Cola Food Fest, le food court à découvrir cet été à Paris
Amis parisiens, l’été a parfois du bon à Paris, et le Coca-Cola Food Fest en est la preuve cette année. Jusqu’au 8 septembre 2024, Coca-Cola investit l’Aérogare des Invalides pour y installer un food court de 1000 m2, où dix chefs proposent des recettes des quatre coins du globe.
Partenaire des plus grands évènements sportifs internationaux, dont les Jeux Olympiques de Paris 2024, Coca-Cola a souhaité créer un lieu de rencontre autour d’un moment gourmand et de partage. Depuis le 21 juin jusqu’au 8 septembre, la marque investit l’Aérogare des Invalides à Paris avec son Coca Cola Food Fest.
C’est ainsi que la brigade composée de Pamela Yung (États-Unis), Gloria Kabé (Afrique de l’Ouest), Claire Heitzler (France), Emmanuel Peña et Chuy Villareal (Mexique), Lucas Campos (Brésil), Sertaç Dirik (Royaume-Uni et Turquie), Bao La (Vietnam), Erica Paredes (Philippines) et Julien Dumas, chef aux 2 étoiles Michelin et chef exécutif de ce food court, s’est rassemblée pour travailler des recettes de street food du monde entier.
Grands chefs, petits prix
Au menu, on découvre un tour du monde de l’assiette, avec des entrées, plats et desserts créés spécialement pour ce restaurant éphémère. L’idée principale est « de surprendre en proposant une carte évolutive, une nourriture du monde accessible et authentique pour faire s’évader les consommateurs le temps d’un repas ».
Ainsi, direction la Turquie et les Philippines en entrée avec le mezze d’aubergine fumée et les wonton nachos au piment et au tamarin, avant de s’envoler vers les États-Unis avec la pizza Marguerita ou la pizza potatoes, création de la cheffe américaine Pamela Yung.
Enfin, retour en Asie avec le Banh flan, flan au lait concentré typique du Vietnam, ou direction le Brésil avec les brigadeiros, truffes brésiliennes au chocolat. En plus d’être alléchantes, les assiettes ne dépassent pas 9€ pour les entrées, 18€ pour les plats et 8€ pour les desserts. De quoi se faire plaisir sans culpabiliser !
Beats & Bites
Au-delà de cette programmation gourmande, de nombreux évènements musicaux et sportifs sont organisés durant les trois mois d’ouverture du Food Fest. En tant que partenaire officiel des plus grands évènements sportifs, Coca-Cola diffusera bien évidemment les différentes compétitions des Jeux de Paris 2024 pour accueillir les supporters gourmands. Rendez-vous sur leur compte Instagram pour suivre la programmation en temps réel !
Coca-Cola Food Fest, jusqu’au 8 septembre, du lundi au dimanche de 11h à minuit. Aérogare des Invalides, 75007 Paris. coca-cola.com
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Photo de Une : Coca Cola Food Fest
