Et si l’on dînait avec des femmes qui cassent les codes ? Du 23 au 25 juin, la Terrasse du 7ème ciel au Printemps Femme se transforme en table étoilée pour accueillir les Bold Woman Dinners, signés Veuve Clicquot. Trois soirées ouvertes au public, trois occasions de croiser les mots, les mets et les idées autour de femmes qui n’ont pas attendu qu’on leur déroule le tapis rouge pour tracer leur voie.
Dans la lignée de Madame Clicquot – entrepreneure avant même que le mot existe – la Maison poursuit sa mission : rendre visibles celles qui osent. Et cette année, ce sont Céline Pham, Jade Genin, Estelle Touzet et Raphaële Marchal qui tiennent le haut de l’affiche.
Entre ravioles fleuries, lieu jaune confit et tarte chocolat monovariétal, la cuisine devient le prétexte à des conversations aussi épicées que le menu. Pas question de faire tapisserie : ici, on parle trajectoires libres, matières vivantes et leadership à la sauce champagne.
Quatre femmes, zéro compromis
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Céline Pham bouscule les fourneaux avec une cuisine sensible et voyageuse, née dans une chapelle arlésienne. Jade Genin, elle, sculpte le chocolat comme une matière noble, pure et poétique. Estelle Touzet, sommelière star, transforme l’art du vin en expérience sur-mesure. Quant à Raphaële Marchal, son œil affûté sur la scène food parisienne nous régale depuis des années. Quatre femmes, quatre visions, et un point commun : l’audace, toujours.
Les Bold Woman Dinners ne sont pas qu’un énième dîner branché. Ce sont des parenthèses inspirantes, où l’on trinque à celles qui osent, innovent, dérangent. Bref, qui ne rentrent dans aucune case, sauf peut-être celle du Printemps.
Bold Woman Dinners by Veuve Clicquot, les 23, 24 et 25 juin sur la terrasse du 7ème ciel du Printemps Femme, 64 boulevard Haussmann, 75009 Paris. Prix par personne : 95 € avec accords mets et champagne. Informations et réservations sur veuveclicquot.com
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Photo de Une : © Romain Ricard
