Il est 11h un samedi matin, vous poussez les portes du Carreau du Temple et, au lieu du marché habituel, c’est une forêt de bouteilles qui s’offre à vous. Des reflets dorés, des bulles qui montent, et des vignerons qui n’attendent que vous pour tout raconter, et tout faire goûter. Voilà ce que promet le Champagne Tasting pour sa 9e édition, organisé par le magazine Terre de Vins le 25 avril prochain en plein cœur du troisième arrondissement de Paris.
L’idée ? Simple et géniale à la fois : réunir grandes maisons, vignerons indépendants et coopératives pour rappeler une vérité souvent sous-estimée qu’il n’y a pas un champagne, mais des champagnes. Blanc de blancs, blanc de noirs, brut nature, millésimés, parcellaires… la diversité champenoise est un terrain de jeu infini, et cette journée promet d’en explorer chaque recoin, gorgée après gorgée.
Des masterclasses qui font saliver
Pour les amateurs de sensations fortes (et de bulles d’exception), les masterclasses sont le clou du spectacle. Cinq sessions réunissent le gratin du secteur : Veuve Clicquot et l’art du Pinot Noir au service de La Grande Dame Rosé, Barons de Rothschild autour du Rare Collection Blanc de Blancs à travers millésimes et formats, Champagne Lenoble sur la singularité du Grand Cru de Chouilly, et Maison Krug qui explorera l’empreinte du temps sur ses cuvées. Mention spéciale pour la session qui marie le jambon AOP Jabugo et les champagnes Alfred Gratien – un accord qu’on n’aurait pas osé inventer, et qu’on a pourtant très envie de vivre.
Et bonne nouvelle pour tous les budgets : les ateliers proposés par le Syndicat des vignerons de Champagne sont entièrement gratuits (sur réservation). Au programme : les secrets de l’assemblage décryptés en trois sessions, de la construction d’une gamme à la variation des rosés. Et pour couronner le tout, une exposition signée Mission UNESCO (Ma Champagne au patrimoine mondial, l’expo) invite à plonger dans l’histoire et les paysages d’un vignoble classé au patrimoine de l’humanité.
Des bulles, du savoir et une belle excuse pour squatter le Marais toute la journée : on a vu pire comme raison de se lever tôt un samedi.
Champagne Tasting, 9e édition le 25 avril 2026 de 11h à 18h30 (fermeture des portes à 17h45) au Carreau du Temple, 4 rue Eugène Spuller, 75003 Paris. Pass journée en ligne 28 €, sur place 32 €. Masterclasses : 50 €. Ateliers gratuits sur réservation. Plus d’informations sur terredevins.com
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Photo de Une : © AViller pour Terre de Vins
