Dans un loft design, à dix secondes top chrono de la plus belle avenue du monde, Benjamin Artis et Alex Bril ont décidé de de jouer sur le côté bistrot parisien tout en modernisant les codes. Jacopo, c’est un peu la collab’ idéale : le croisement du Bouillon Pigalle et d’un Costes au mieux de sa forme. Avec une carte pilotée par Thibault Sombardier, ancien candidat à Top Chef, qui ne recule ni devant le poireau-vinaigrette ni devant la soupe à l’oignon.
Bon sang ne saurait mentir ? Les trublions du Baron et du Yeeels n’ont pas pu s’empêcher d’investir la salle des coffres au sous-sol de cette ancienne banque. Passez par les frigos, à partir de 18 heures, pour déguster des cocktails signature dans une ambiance speakeasy à taille humaine.
Carte : environ 48 €.
