Casadelmar, le seul double-étoilé de l’Île de Beauté
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Voilà bientôt une décennie que le Casadelmar maintient ses deux étoiles. Il faut dire que la cuisine de l’Italien Fabio Bragagnolo le mérite. À la tête du restaurant de l’hôtel de luxe depuis neuf ans, il propose une gastronomie de haute volée entre Corse et Italie. Ainsi, les taglioni de maïs au cacio e pepe sont associés à des gambas rouges locales ; le risotto est parfumé au safran du domaine corse Népali et s’accompagne d’un sot-l’y-laisse fermier au vinaigre balsamique ; et l’osso buco est réalisé avec un jarret de veau de la région. Quand le circuit court rencontre l’influence italienne, ça fait des étincelles !
Casadelmar, Route de Palombaggia, 20137 Porto-Vecchio. Carte : menu à partir de 220 €. casadelmar.fr
L’Appétit, feu de bois et bonne franquette
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Inauguré en juin 2024, L’Appétit coche toutes les cases de la cantine locale comme on les aime : chaleureuse, sans frime, mais sacrément efficace. Ici, la pizza se cuit au feu de bois, les plats corses sentent bon le maquis, et tout est fait maison. Locaux et vacanciers s’y retrouvent autour de grandes tablées pour une cuisine qui parle vrai. Bonus : livraison (maison elle aussi, pas de Uber ici), pour prolonger le plaisir jusque sur sa terrasse.
L’Appétit, Rond-point de le Trinité, 20137 Porto-Vecchio. Carte : environ 35 €. restaurant-lappetit.fr
Le Cabanon Bleu, la cantine chic
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Avec la baie de Saint-Cyprien dans les mirettes, Le Cabanon Bleu nous donne un avant-goût du paradis. Cette institution corse, indéboulonnable de la région depuis 1998, reste pourtant discrète. Il faut connaître pour y aller car elle est signalée nulle part. On y va le midi pour profiter de la fraîcheur les pieds dans l’eau et le soir pour son offre gastronomique à déguster avec en toile de fond les couleurs orangées du coucher de soleil.
Le Cabanon Bleu, Baie de Saint-Cyprien, 20144 Sainte-Lucie-de-Porto-Vecchio. Carte : environ 60 €. lecabanonbleu.com
Ambiance familiale au Tiki chez Marco
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Pas de chichis chez Tiki ! Pendant casual du Cabanon Bleu sur la baie de Saint-Cyprien, Le Tiki chez Marco joue la carte de la brasserie traditionnelle, la vue sur l’immensité turquoise en plus. Tagliata de bœuf, côte d’agneau à la plancha et les immenses salades se dégustent les pieds dans l’eau. Tourtereaux en quête de romantisme, passez votre chemin : Le Tiki chez Marco est kids friendly et l’assume !
Le Tiki chez Marco, Plage de Saint-Cyprien, 20137 Lecci. Carte : environ 50 €. letikichezmarco.fr
Faire la fête chez Omea Beach
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Même si ce restaurant de Porto-Vecchio est idéal pour un apéritif entre amis les pieds dans l’eau ou un dîner romantique dans l’intimité du décor feutré de l’intérieur, chez Infrarouge, on se rend chez Omea Beach pour bien manger et faire la fête.
On connaissait cet établissement comme La Marina, avec une toute autre ambiance. Il a fait sa mue et a rouvert ses portes début juillet, avec un autre nom et une expérience différente à proposer. Le menu propose désormais un nombre de plats réduit qui nous font voyager le long des côtes méditerranéennes. À partir d’une certaine heure, on monte le son et on pousse les tables pour notre plus grand bonheur.
Omea Beach, Voie d’Arena, 20137 Porto-Vecchio. Carte : environ 70 €. omeabeach.fr
Apéro sunset chez Terraméa
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Le point fort de Terraméa se voit en un coup d’œil : le restaurant possède une terrasse exceptionnelle offrant un panorama à 180° sur le golfe de Porto-Vecchio. C’est le lieu idéal que l’on recommande pour boire un verre en bonne compagnie à l’heure du coucher de soleil, face à un tableau inoubliable. N’hésitez pas à rester pour dîner : la cuisine du maître des lieux, à base de plancha et de cuisson au four, rivalise avec son emplacement unique.
Terraméa, Route de Piccovaggia, 20137 Porto-Vecchio. Carte : environ 50 €. @terrameapalombaggia sur Instagram.
Le Belvédère, pour une cuisine à la broche
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Amateurs de langouste et de cuisson à la broche, Le Belvédère sera sans doute l’une de vos adresses corses préférées ! Niché au bord de l’eau, ce restaurant a tout du lieu idéal pour un dîner romantique à la bougie, même si notre cœur bat aussi pour le contenu de notre assiette. Mention spéciale au magret de canard rôti et son caviar d’aubergines légèrement fumées.
Le Belvédère, Route de Palombaggia, 20137 Porto-Vecchio. Carte : menu du soir à 90 €. hbcorsica.com
Et on dort où ?
Hôtel Moderne, la renaissance d’une institution
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L’Hôtel fait partie du paysage de Porto-Vecchio depuis si longtemps qu’on ne voit pas la ville sans lui. Face au clocher, cet établissement, niché dans une bâtisse du XIXe siècle, est le plus ancien hôtel encore en activité des environs. Avec 4 étoiles au compteur, son authenticité est marquée par la personnalité des trois soeurs qui ont mené sa complète rénovation. Rouvert depuis 2023, l’Hôtel Moderne dévoile 15 chambres intimistes en plein coeur de la ville. Mais son plus grand atout se situe sur son toit, qui cache un rooftop avec une vue à 360° sur Porto-Vecchio.
Hôtel Moderne, 10 cours Napoléon, 20137 Porto-Vecchio. Chambre : à partir de 90 €. hotel-moderne.com
Casa Santini x Roc Seven, le renouveau signé Fahrenheit Seven
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À 60 ans, le Goéland s’est offert une nouvelle jeunesse. Cet hôtel de Porto-Vecchio, en activité depuis 1963, a fait sa mue pour devenir Casa Santini x Roc Seven. Quasiment les pieds dans l’eau, à seulement quelques foulées de la citadelle et du port de plaisance, cet hôtel a rouvert ses portes en 2023, avec 34 chambres et suites, un restaurant donnant sur la baie, un port privé et un jardin au bord de la mer. À l’initiative de cette nouvelle identité, se trouve Fahrenheit Seven, qui s’éloigne des Alpes (Courchevel, Val Thorens, Les Menuires) pour tenter l’aventure en Corse. On adore !
Casa Santini x Roc Seven, Avenue Georges-Pompidou, 20137 Porto-Vecchio. Chambre : à partir de 300 €. fahrenheitseven.com
Les Bergeries de Palombaggia, le Relais & Châteaux du maquis corse
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Quand le luxe croise le chemin de l’authenticité, la rencontre des deux mondes donne Les Bergeries de Palombaggia. Niché dans le maquis corse, face à la mer, ce cinq-étoiles membre des Relais & Châteaux a tout pour nous faire rêver. On loge dans les bergeries en pierre entièrement rénovées et on serpente jusqu’à la plage de Palombaggia en contrebas grâce à un accès privé. Côté restauration, la gastronomie de la Table de Mina nous transporte à travers une partition soignée inspirée des recettes traditionnelles corses.
Les Bergeries de Palombaggia, Route de Palombaggia, 20137 Porto-Vecchio. Chambre : à partir de 495 €. hotel-palombaggia.com
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Photo de Une : La marina de Porto-Vecchio © Canva
Article initialement mis en ligne le 26 juillet 2024, mis à jour le 8 juillet 2025.
