Food
Le caviar Volzhenka fait son show à La Grande Épicerie
Volzhenka déballe son univers salin à La Grande Épicerie et signe un pop-up festif où le caviar se déguste et se découvre.…
Caviar
Food
La caviar story de Mikael Petrossian
Mikael Petrossian, 43 ans, codirige avec son frère Alexandre l’entreprise familiale spécialisée dans les saumons fumés et les œufs d’esturgeon. Il raconte…
Food
Menu de Noël : le caviar dans tous ses éclats
Si on l’apprécie depuis toujours nature, le caviar en association pulvérise nos idées reçues. Cette année, l’équilibre des accords et l’expérience sont…
Food
Caviar : ajoutons des grains de folie pour les fêtes !
Annonciateur des fêtes, le caviar s’invite sur les tables de fin d’année. Couleurs, goûts, textures, il y en aura pour toutes les…
Restaurant
Restaurants : notre sélection d’adresses à tester à Paris en décembre 2022
Si décembre rime avec Noël et Nouvel An, il faut d’abord s’affranchir des 23 premiers jours avant d’arriver aux célébrations. Voici une…
Food
Grains de caviar, graine de star
Français, en coffret dégustation, allié à de la truffe, pour le dessert... Les producteurs de caviar nous gâtent pour les fêtes.
Food
L’or noir en 4 objets de désir
Notre sélection des 4 plus beaux objets pour la dégustation de caviar pendant les fêtes.
Food
Un avant-goût de Noël dans les assiettes…
Nous vous avons concocté une petite sélection de délicieux mets à offrir et/ou à déguster pour les fêtes !
Drink
Vodka et caviar made in France
Si la France a piqué à la Russie ses deux produits phares, le caviar et la vodka, dont elle est devenue un…
Food
La magie du caviar
À quelques semaines de la célébration des 100 ans du caviar en France, nous avons eu envie de visiter l’usine du premier…