Restaurant
ADMO, restaurant éphémère signé Alain Ducasse et Dom Pérignon
Nichée au cœur du musée du quai Branly, la tour Eiffel dans le viseur, une table éphémère inédite s'empare du restaurant historique…
Dom Pérignon
Drink
Vincent Chaperon : « Dom Pérignon Vintage 2010 est un pari osé »
C’est l’homme de toutes les audaces et de toutes les harmonies. Ce Bordelais, chef de cave Dom Pérignon depuis janvier 2019, a…
Drink
Dom Pérignon au Plaza
C’est dans le décor fastueux de son bar, redesigné en 2014 par Patrick Jouin et Sanjit Manku, que le Plaza Athénée, le…
Drink
Pourquoi le cognac triomphe-t-il ?
Enquête sur les petits et grands secrets d’un succès planétaire.
Drink
Champagne écoresponsable, la bulle verte
Depuis dix ans, les fabricants champenois s’engagent pour réduire l’empreinte écologique globale de la filière. Vers une nouvelle bulle… verte ?