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Chik’Chill : quand Mohamed Cheikh revisite le poulet frit avec style

Mohamed Cheikh, chef audacieux et lauréat de Top Chef saison 12, s’attaque à la street food avec Chik’Chill, son nouveau spot dédié au poulet frit 100% français inauguré le 22 février. Entre recettes travaillées, ambiance décontractée et prix accessibles, cette adresse promet déjà de régaler les gourmands du Val-de-Marne et d’ailleurs.

Lola Bondu

Le maestro des fourneaux et grand gagnant de Top Chef saison 12, Mohamed Cheikh, revient en force avec un nouveau projet qui sent bon la street food et le partage. Chik’Chill, son temple du poulet frit 100% français, a ouvert ses portes à Créteil Soleil le 22 février. Une adresse qui s’annonce déjà comme un incontournable pour les amateurs de croustillant et de gourmandise.

Après avoir marqué les esprits avec ses établissements Meida et Manzili, Mohamed Cheikh se lance dans une aventure plus accessible mais toujours aussi exigeante en termes de qualité. Loin du simple fast-food, Chik’Chill joue la carte du « fast-good » en proposant un poulet frit d’origine bretonne, issu du label Nature d’Éleveurs. Chaque recette a été longuement travaillée, peaufinée et inspirée des voyages du chef aux quatre coins du globe.

Un fast-good au savoir-faire bien affûté

Au menu, des burgers savoureux comme le Chili Ail Ail Ail ou le Paname Pepper, des tenders et wings accompagnés de sauces qui claquent (coucou la Bombe BBQ et la Screamy Onion), sans oublier des frites ondulées bien garnies et des classiques US revisités, comme le Mac N Cheese. Le tout à des prix ultra-accessibles (comptez entre 9,90 € et 13,90 € pour un menu). Bref, une street food généreuse, assumée et franchement irrésistible.

 

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Avec ses 80 places assises, Chik’Chill ne se contente pas de nous régaler, il nous invite à nous poser. L’ambiance ? Un loft industriel aux influences new-yorkaises, entre bois brut, béton ciré et banquettes moelleuses. La cuisine ouverte renforce l’expérience en laissant entrevoir le ballet des cuistots en pleine action.

Installé au 3ᵉ étage de Food Avenue à Créteil Soleil, Chik’Chill est ouvert tous les jours de 11h à 22h. Une adresse où l’on mange, on partage et on profite, sans chichis mais avec du goût. Mohamed Cheikh l’a compris : le poulet frit, c’est bien plus qu’un plat, c’est un art de vivre.

Chik’Chill, Avenue de la France libre, 94000 Créteil. chik-chill.fr

Lire aussi : Le top 9 des adresses street food à Paris

Photo de Une : Chik’chill

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