Le jardin Saint James

Longtemps réservé aux seuls membres de son club privé et aux clients de son hôtel, le jardin secret de la demeure Saint James accueille chaque soir le commun des mortels. Après avoir lifté la maison, la célèbre Bambi Sloan a designé « à la british » ce mini-parc avec des tonnelles montgolfière.

Y aller avec qui ? Un gentleman… ou une illégitime.

On y mange quoi ? Des assiettes très chics : tartare de bar sauvage, racine de wasabi, crumpets aux herbes (24 €), Carpaccio de mignon de veau mi cuit, aubergines et tomates (36 €) ou encore Homard bleu dépaysement grillé, avocat et chorizo, feuilles d’huîtres (42 €). Autre must maison, les mojitos à siroter les pieds dans l’herbe (18 €).

Valeur ajoutée : Le brunch-buffet franchement canon le dimanche dans un esprit déjeuner sur l’herbe en pleine campagne. (50 €)

Carte : environ 82 €.