Ça sent le beurre fondu et la madeleine tiède avant même de pousser la porte. Sur le haut des Champs-Élysées, le Publicisdrugstore ne fait pas semblant : depuis l’an dernier, ce temple de la « luxury convenience » version 1958 a décidé de se prendre pour une cantine à ciel ouvert, le temps de la Semaine du Goût.
Après une première édition qui a posé de solides fondations, place à la saison 2. Toujours sous la houlette du chef Eric Frechon, rejoint cette fois par Amélie Darvas et Thomas Chisholm, sans oublier les fidèles de la maison, le chef Bruno Aubin et la cheffe pâtissière Léna Thiam.
Cette année, le festival mise sur ce qui fait tenir toute une profession debout, les gestes qui passent d’une génération à l’autre. Chefs, artisans, producteurs et auteurs viendront raconter leurs recettes autant que leurs trajectoires, dans une programmation pensée pour tous les publics, curieux du dimanche comme becs fins aguerris. Le symbole assumé de cette filiation gourmande reste la madeleine, proustienne par excellence, déclinée en version « Délicieuses Madeleines du Drugstore », servies encore chaudes côté avenue.
Une transmission pleine de gourmandise
Le 15 octobre, jour de la grande soirée Food & Wine, chefs, artistes et convives se retrouveront pour des expériences immersives. En parallèle, rue Vernet, un food truck éphémère viendra prolonger la parenthèse gourmande, pendant que les plats signatures des chefs invités se dégusteront en formats à partager au restaurant LE Drugstore.
Côté littérature, le jury du prix « Tous les Goûts ont une Histoire » (composé d’Aure Atika, Gabrielle Vizzavona, Nicolas d’Estienne d’Orves, Laurent Guez et Guillaume Gomez notamment) accueillera les dédicaces de Corinne et Richard Zarzavdjian, Tokyobanhbao, Aurélie Chaigneau, Eve Cardi et Claire Damon. Cinq jours pendant lesquels les Champs-Élysées troqueront les vitrines de luxe contre des fourneaux grand ouverts. La transmission, ça se mange sans modération !
Publicisdrugstore Food & Wine Festival, du 13 au 17 octobre 2026 au Publicisdrugstore, 133 avenue des Champs-Élysées, 75008 Paris. Plus d’infos sur publicisdrugstore.com
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Photo de Une : Publicisdrugstore Food & Wine Festival
