Ora Farmhouse, une demeure de campagne à Paris
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Anciennement situé dans les cuisines de la Caserne à Paris, Ora a rouvert ses portes après plusieurs mois d’absence, cette fois-ci au cœur du parc des Buttes Chaumont. Installé dans les cuisines d’une grande maison de campagne, le chef SaaYaan propose une ode à la terre et au partage avec un menu entièrement végétarien, auquel quelques poissons et viandes peuvent venir s’ajouter en supplément. Grandes tablées, déco fleurie et jardin verdoyant complètent ce festin champêtre, pour un moment hors du temps.
Ora Farmhouse, 63 rue Manin, 75019 Paris. Du mercredi au samedi de 8h30 à 2h00 et brunch le dimanche de 13h00 à 16h00. orafarmhouse.com
Terrass’’ Hotel, au-dessus des foules
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Perché dans les hauteurs de Montmartre, ce rooftop offre une vue imprenable sur tout Paris et vous garantit d’être posé au-dessus des foules touristiques. Dans l’assiette, les saveurs méditerranéennes vous transporteront également hors de Paris le temps d’une soirée.
Tacos de poisson et mayo spicy, lobster roll breton ou encore daurade en ceviche composent un menu 100% iodé. Seule la tour Eiffel à l’horizon vous ramènera les pieds sur terre (ou presque…). Et pour ceux qui auraient encore une petite faim, direction le restaurant Edmond juste à côté pour déguster une carte grandement inspirée par les produits de la mer : gnocchis au homard, steak de thon rouge et linguine vongole raviront vos papilles.
Terrass’’ Hotel, 12-14 rue Joseph de Maistre, 75018 Paris. Ouvert du lundi au dimanche dès 15h30. terrass-hotel.com
Chalet des îles, un écrin de verdure dans le XVIe
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À l’orée du bois de Boulogne, au bord d’un lac, c’est par bateau que vous devrez embarquer pour atteindre le Chalet des îles. Après plusieurs mois de travaux, ce restaurant s’est entièrement refait une beauté, y compris en cuisine où le chef Pierre Chomet signe la carte.
Parmi les jolies pioches du menu, on déguste les gnocchis frais sautés aux courgettes, le poulpe croustillant et houmous, ou encore la volaille jaune fermière et légumes rôtis. Le week-end, on s’y retrouve également pour prendre un verre en plein air et danser jusqu’au bout de la nuit.
Chalet des Îles, Bois de Boulogne, 75016 Paris. Du lundi au dimanche de 12h00 à 1h30. chalet-des-iles.com
Casetta, jardin privé à Neuilly
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Non loin de la majorité des épreuves olympiques, c’est dans les jardins paisibles d’un hôtel particulier que le restaurant italien Casetta s’est établi. Cadre bucolique, lieu atypique, et décoration champêtre forment un lieu idéal pour un date à l’abri des regards.
Sous la fourchette, on retrouve les incontournables de la cuisine italienne telle que la parmigiana, les linguine tomates et basilic, sans oublier le tiramisu en dessert.
Casetta, 5 rue Paul Déroulède, 92200 Neuilly-sur-Seine. Du mercredi au dimanche, de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30. le5particulier.com
Noti Club, rendez-vous en mer inconnue
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Quoi de mieux pour éviter les foules que de prendre le large ? Pas besoin d’aller très loin grâce au Noti Club, amarré au pied de la tour Eiffel, qui vous permet de vous évader sur les rivages de la Seine.
Embarquez pour une croisière privée de 45 minutes à 1 heure et demie avant de mettre les pieds sous la table sur le bateau principal. Au menu, les mezzes méditerranéens, chou-fleur rôti aux épices ou encore tempura de poulpe vous feront également voyager en dehors de la ville.
Noti Club, 6 port de Suffren, 75007 Paris. noti-club.com
Fabula, au cœur d’un musée enchanté
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Pour la troisième année consécutive, Fabula prend ses quartiers dans les jardins du musée Carnavalet, avec le chef Thomas Chisholm en cuisine. Situés au cœur du Marais, ces vastes jardins à la française parsemés de petits buissons bien taillés offrent une parenthèse enchantée.
Dans ce lieu où l’art règne, les assiettes forment elles aussi des tableaux, composés de produits soigneusement sélectionnés : carpaccio de betterave fumé et yaourt grec, vitello “black & white” et pomme de terre confite, ou encore crude de daurade et sauce ponzu. Une carte à partager sans modération.
Fabula, 16 rue des Francs Bourgeois, 75004 Paris. Dîner du mardi au samedi, de 19h30 à 2h00, snack du mardi au dimanche de 10h00 à 18h00. fabula.paris
Pagaille, l’adresse secrète des parisiens
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Situé rue Ramey, nouvelle rue trendy du XVIIIe où de nombreux restaurants fleurissent, Pagaille est l’un de ces restaurants qu’on aime tant qu’on veut le garder un peu pour soi. Grandes tablées en bois, plantes à gogo, cuisine et bar ouverts sur les salles ; tout est pensé pour rendre le lieu convivial.
Dans l’assiette, le chef cuisine des produits frais et de saison, au gré de ses envies : duo d’asperges et sauce aux herbes, ceviche de merlu et purée de patates douces ou encore gnocchis fait maison aux petits pois et mimolette.
Pagaille, 46 rue Ramey, 75018 Paris. Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 19h30 à 1h00. pagaille-restaurant.com
L’Assaggio, pour une escapade italienne
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Non loin du croisement entre la rue Cambon et la rue Saint-Honoré, dans la cour privée d’un hôtel 5 étoiles, on découvre un élégant patio florentin, dont les murs sont couverts d’œuvres d’art et d’antiquités datant du début du XXe siècle. Une grande fontaine romaine vient compléter le décor et nous donne le sentiment d’avoir voyagé dans la ville éternelle.
Un spritz à la main, une focaccia aux olives et stracciatella de l’autre, on savoure la dolce vita à pleine dent. Pour la suite, on se laisse guider par le chef étoilé Ugo Alciati et le chef Sasha Arandjelovic, pour découvrir les spécialités du Piémont avec une petite touche française.
L’Assaggio, 37 rue Cambon, 75001 Paris. Du mardi au samedi de 19h30 à 22h30. collezione.starhotels.com
La Fantaisie, à l’abri des regards
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Mangeons heureux, mangeons cachés ! Au cœur du XIe arrondissement, La Fantaisie dévoile un décor champêtre et bucolique à mille lieues de l’agitation parisienne. La grande terrasse du restaurant, entièrement végétalisée, propose une cuisine fraîche idéale avec le retour du soleil.
Carpaccio de thon rouge, tresse de mozzarella, tartare de gambero rosso ou encore coques en persillade nous transportent facilement loin du tumulte environnant le temps d’un repas. Pour prolonger l’expérience, direction le Bar sur le Toit pour profiter d’un dernier cocktail, inspiré par les arbres fruitiers qui arborent le lieu.
La Fantaisie, 24 rue Cadet, 75009 Paris. Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h30. fr.lafantaisie.com
Et pour sortir ? Direction La Bohème
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Tout juste inaugurée, cette péniche parfois située quai Anatole France dans le VIIe arrondissement, parfois au port Debilly dans le XVIe, promet d’être le rendez-vous de l’été.
Avec une programmation musicale soignée, des cocktails signatures réalisés avec des ingrédients frais, ce nouveau spot permet de prolonger les soirées en plein air. Vue sur la tour Eiffel dans le XVIe ou vue sur les Tuileries et le Musée d’Orsay dans le VIIe, il faudra y aller plusieurs fois afin d’élire votre préférence !
Bohème Paris, @boheme_paris_ sur Instagram pour connaître la programmation.
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Photo de Une : Chalet des Îles (c) Julien de Gasquet
