Renaissance au château de Razay
En Touraine, un jeune couple a transformé le château de Razay en hôtel de charme. Une adresse paisible, idéale pour rayonner au cœur des châteaux de la Loire.
Clos, le néo-bistrot parisien qui cache un speakeasy
Michel Puech, le patron de Biche, ouvre une quatrième adresse rue du Faubourg Saint-Honoré. Sous ses airs de bistrot sage se cache un speakeasy signé Benjamin Chiche. Ouverture le 1er septembre !
Le top 6 des restaurants vietnamiens à Paris
Plus fraîche que la chinoise, moins épicée que la thaïlandaise, la cuisine vietnamienne a conquis Paris depuis longtemps, et pas seulement le 13e arrondissement. Notre sélection couvre plus d’un demi-siècle d’histoire, du Faubourg Saint-Germain à la rue Saint-Maur, avec une constante : on sort de table en ayant la certitude d’avoir bien mangé.
The Bell, le pub parisien qui carbure au curry
Entre boiseries so British et épices d’Inde, The Bell pose ses valises place Marguerite de Navarre. Direction le premier arrondissement pour un pub nouvelle génération qui sent bon le butter chicken.
Où se rafraîchir à Paris cet été ?
Avec les températures estivales annoncées pour août, difficile de résister à l’envie d’un plongeon rafraîchissant ! Que ce soit à Paris ou à deux pas pour une escapade le temps d’un week-end, voici nos adresses coups de cœur où se baigner.
Que faire à Paris en août 2026 ?
Août à Paris, ville à moitié vidée, offre ses plus beaux secrets à qui reste. Expos feutrées, canaux à ciel ouvert, baignades sauvages et puces buissonnières : notre feuille de route pour un été parisien loin des sentiers rebattus.
Les restaurants ouverts à Paris en août
Lorsqu’une grande partie des Parisiens désertent la capitale l’été, notamment en août, de nombreux restaurateurs décident de prendre leurs vacances également. Mais nulle inquiétude pour ceux qui restent à Paris, les options pour sortir manger sont certes moins nombreuses mais toujours autant qualitatives. Tour d’horizon des adresses à tester en août.
Mode avion : nos escapades pour se déconnecter
Que votre définition des vacances soit au bord de la mer, à la montagne ou au bord d’un lac, le meilleur spot de l’été reste celui où personne ne peut vous joindre. Voici onze destinations où ranger son téléphone et profiter des paysages cet été.
Les terrasses où prendre le soleil à Paris
Nichées au cœur d’un jardin confidentiel ou perchées dans les nuages, les nouvelles terrasses avec vue s’affichent un peu partout. Dépaysement total en perspective.
Les bonnes adresses (et les bons conseils) d’Emmanuel Paraschiv-Debussy
Il cumule plus de 710 000 abonnés sur TikTok et 365 000 sur Instagram avec son compte Elégance Masculine. Son succès ? Emmanuel Paraschiv-Debussy, alias Emmanuel PCR, le doit notamment à ses vidéos courtes sur l’art de bien se vêtir. Entre le développement d’une chaîne YouTube « Les Debussy » avec sa sœur Céline, l’écriture d’un livre et son arrivée prochaine sur Twitch, le créateur de contenus parisien de 34 ans aux airs de dandy nous livre ses conseils et ses bonnes adresses… pour se vêtir comme se restaurer.
The Indian Arms, le pub londonien à l’âme indienne débarque à Paris
Le chef Manoj Sharma, déjà aux commandes de plusieurs tables parisiennes, ouvre un bistropub so British dans le 2e arrondissement. Bienvenue chez The Indian Arms, où la pinte se boit au rythme du masala.
Le Fouquet’s se réinvente en rooftop zen
Le rooftop du Fouquet’s Paris rouvre pour l’été 2026 sous influence nippone, entre hanami stylisé et cocktails au yuzu. Une parenthèse suspendue au-dessus du triangle d’or, à deux pas de l’agitation des Champs-Élysées.
Nos bonnes adresses au Pérou
Les World Travel Awards ont érigé le Pérou au top des destinations. Voici nos meilleures adresses à tester au cours du voyage.
Alan Geaam s’installe à Saint-Tropez pour l’été
Jusqu’au 19 septembre, le chef étoilé Alan Geaam investit le Champagne Lounge d’AREV Saint-Tropez pour une résidence gastronomique entre Liban et Riviera. Sumac, mélasse de grenade et mezzés à partager signent cet été un dialogue inédit entre deux rives de la Méditerranée.
140°, le fritkot belge de Mallory Gabsi débarque à Paris
Après Bruxelles, le chef étoilé belge installe sa friteuse rue des Petits Carreaux, dans le 2e arrondissement de Paris. Retour sur l’histoire d’un concept né sur le tournage de Top Chef, qui nous fait déjà frémir les papilles.
Le Gratin, le nouveau repaire parisien de Michel Puech
Michel Puech et Adrien Villalba posent leurs valises nîmoises au cœur du 1er arrondissement pour réinventer l’ancien Bistrot de Valois. Cap sur une carte de tradition, généreuse et sans chichis, dans un décor qui sent bon le dimanche chez mamie.
Les bonnes adresses d’Amandine Chaignot
À la tête des restaurants Pouliche, Café de Luce et Nepita à Paris, Amandine Chaignot partage son temps entre Paris et Le Perche, depuis l’ouverture de son dernier établissement, Sauge, à Réveillon, fin 2024. La cheffe collabore également avec la maison de beauté Carita pour qui elle signe la carte de la table Rosy et Maria. À l’occasion du lancement du menu d’été – à la fois élégant et gourmand –, elle nous livre ses adresses de prédilection.
La folle journée de Lipp
Depuis 1880, la célèbre brasserie parisienne conserve son charme suranné. Les panneaux du céramiste Léon Fargues côtoient le plafond du peintre Charley Garry et la terrasse fermée créée en 1947. Un décor théâtral inchangé, apprécié de la vie littéraire, politique et artistique de la capitale.
Les Éditeurs jouent la carte de la simplicité pour l’été à Paris
Cet été, l’institution du carrefour de l’Odéon dégraisse sa carte pour ne garder que l’essentiel. Trois plats, une sauce secrète, et un cœur de faux-filet qui s’annonce comme LE plat de la saison à Saint-Germain-des-Prés.
Où dîner pour le 14 juillet 2026 à Paris ?
Cette année, exception qui confirme la règle : le feu d’artifice sera tiré le 13 juillet, et non le 14. La rédaction d’Infrarouge a repéré pour vous les tables et rooftops où s’installer pour une Fête nationale sous le signe du panache. De la dolce vita transalpine aux hauteurs vertigineuses de la capitale, voici notre sélection pour dîner face aux étincelles.
Les restaurants à tester à Paris en juillet 2026
Avec une sélection aussi foisonnante que variée, voici notre sélection de restaurants à tester en juillet 2026 à Paris.
Nos bonnes adresses à Minorque
De passage dans les Baléares, Infrarouge a arpenté l’île de Minorque pour dénicher les meilleures adresses. On les partage avec vous.
Italie : l’itinéraire idéal pour explorer les Pouilles en une semaine
Entre villages blancs perchés, mer turquoise et gastronomie locale à se lécher les doigts, les Pouilles offrent un condensé de beauté et attirent de nombreux visiteurs chaque année. En revanche, il vous faudra un peu d’organisation pour bien visiter la région. Infrarouge vous facilite la tâche en vous détaillant l’itinéraire parfait, testé et approuvé, pour explorer les plus beaux trésors du sud de l’Italie.
Nos bonnes adresses au Cap Ferret
Infrarouge prend ses quartiers dans le Sud-Ouest. De passage autour du bassin d’Arcachon, la rédaction vous a déniché ses meilleures adresses au Cap Ferret.
Beau débarque à Paris avec son fast-food chic
Après Dubaï, Abu Dhabi et Cannes, Beau pose enfin ses valises dans le 8e arrondissement de Paris. Un « fast-food chic » qui revisite le burger avec exigence, dans un décor où brutalisme et moulures haussmanniennes se toisent sans complexe.
Avec Dragon Hand Roll Bar, Cyril Lignac ouvre un comptoir japonais à Saint-Germain
Cyril Lignac s’empare de la rue du Dragon pour y ouvrir Dragon Hand Roll Bar, une adresse parisienne consacrée au hand roll japonais, entre street food assumée et élégance de rive gauche.
Gucci à Monaco : le retour du motif Flora au beach club La Rose des Vents
Soixante ans après sa naissance sur un carré de soie offert à Grace de Monaco, le motif Flora s’offre un retour en fanfare sur le Rocher, et cette fois, il investit tout un beach club. Gucci installe son univers à La Rose des Vents Monte-Carlo jusqu’en octobre.
Nos bonnes adresses à Formentera
Plus sauvage et préservée que sa cousine festive Ibiza, Formentera conserve une douceur de vivre rare malgré son succès grandissant, avec ses eaux turquoises, ses falaises impressionnantes et ses forêts luxuriantes. La rédaction vous dévoile toutes ses meilleures adresses pour profiter de vacances bohèmes sur la plus petite île des Baléares.
Nos bonnes adresses sur l’île de Ré
Située au centre du littoral atlantique, à mi-chemin entre Nantes et Bordeaux, l’île de Ré est sans aucun doute l’un des plus beaux joyaux de la Charente-Maritime. Infrarouge a arpenté l’île à la recherche de ses bonnes adresses. On les partage avec vous.
Le top 5 des restaurants du 11e arrondissement de Paris
Entre le quartier d’Oberkampf ou celui de Charonne, le 11ᵉ arrondissement ne manque clairement pas de bonnes adresses. Mais avec ses rues remplies de restaurants, de bars et de cafés, il n’est pas toujours facile de faire le tri, et certaines pépites se cachent parfois dans de toutes petites rues, presque à l’abri des regards. Pour vous aider à vous y retrouver, on vous emmène faire un tour de nos adresses préférées du quartier.
Nos bonnes adresses à Paros
De passage à Paros, Infrarouge a arpenté les rues de cette île des Cyclades grecques pour dénicher les meilleures adresses. On les partage avec vous.
Blitz Society : les échecs ont désormais leur speakeasy parisien
Après Saint-Germain-des-Prés, Blitz Society dévoile une seconde adresse secrète dans le 1er arrondissement. Un bar caché où l’on vient jouer aux échecs jusqu’à 2h du matin.
Balcon, le nouveau bistrot de rooftop signé Julien Sebbag
Depuis mai, le chef Julien Sebbag a troqué Créatures contre Balcon, un bistrot perché sur le toit des Galeries Lafayette Paris Haussmann. Une adresse qui réconcilie Paris classique et cuisine de saison avec une vue imprenable sur les toits.
Quoi de neuf sur la Côte d’Azur en 2026 ?
Chaque année, la Côte d’Azur attire les foules de touristes venues prendre le soleil le temps d’un week-end, ou plus. Si la plage du Martinez est un incontournable à Cannes, qu’il est impossible de ne pas prendre son petit déjeuner au Sénéquier à Saint-Tropez et que le Maybourne Riviera offre toujours la plus belle vue sur Monaco, bien d’autres spots méritent le détour cette année. Tour d’horizon des nouvelles adresses à découvrir en 2026.
Le Bus Palladium remonte sur scène
Entre club creusé en sous-sol, bar-restaurant glamour et hôtel de trente-cinq chambres en hauteur, on n’a jamais eu autant envie de prendre le bus.
La Douce Heure by St-Germain, le rooftop de l’été à Paris
St-Germain ouvre dès le 18 juin La Douce Heure, un bar estival signé French Riviera au sommet des Galeries Lafayette Paris Haussmann, avec une carte food exclusive de Cyril Lignac. Sans conteste le rooftop de l’été !
Hendrick’s transforme le Canal Saint-Martin en glacier décalé
Du 4 au 7 juin, la maison de gin écossaise Hendrick’s investit les bords du Canal Saint-Martin avec le Sgroppino Bar, un pop-up glacé et décalé concocté avec le glacier parisien Glazed. Et les glaces sont offertes !
Les restaurants à tester à Paris en juin 2026
Avec une sélection aussi foisonnante que variée, voici notre sélection de restaurants à tester en juin 2026 à Paris.
À Florence, l’hôtel le plus vieux d’Italie vient de se réveiller
Le Porta Rossa Hotel Firenze est le premier établissement de la toute nouvelle marque Colbert Collection de Minor Hotels. Un palace de poche niché dans un édifice du XIVe siècle, au cœur de Florence, et probablement l’hôtel le plus ancien d’Italie.
Picnic by Veuve Clicquot : le pique-nique chic de l’été revient à Paris
L’expérience estivale imaginée par Veuve Clicquot est de retour en juin, avec de nouveaux rendez-vous à Paris et en France. Champagne, gastronomie nomade et esthétique Souleiado : cette saison encore, le pique-nique a une sacrée allure.