Kujten x Cybèle, la collab’ mode de l’été
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Depuis quelques années, on voit régulièrement défiler des marques de mode sur la Côte d’Azur – Jacquemus et Louis Vuitton à Saint-Tropez, Lacoste à Monaco, ou encore Vilebrequin à Cannes –, et 2026 ne fait pas exception. Cette année, c’est la maison parisienne de cachemire Kujten qui pose ses valises à Saint-Tropez, sur la plage privée Cybèle à Ramatuelle. De mai à septembre, la maison déploit son motif bandana signature sur les transats, parasols et accessoires de plage de la plage, dans une palette de terracotta et blanc en harmonie avec les tons naturels de la Méditerranée.
Kujten x Cybèle, 369 chemin de Matarane, Ramatuelle. cybeleramatuelle.com
Gaïa, escale en Grèce à La Tartane
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Situé à mi-chemin entre le centre-ville et la plage des Salins, l’hôtel La Tartane est déjà un établissement très apprécié à Saint-Tropez, conçu comme un hameau provençal. Plusieurs maisons en stuc abritent chambres et suites rustiques chic aux couleurs solaires, entourées par des oliviers et agrumes.
Cette année, l’hôtel dévoile un nouvel espace : le restaurant grec Gaïa, adresse déjà culte à Londres, Monaco ou encore Miami. Imaginé par les chefs Izu Ani et Orestis Kotefas, le menu célèbre la cuisine grecque avec de nombreuses salades, mezzes à partager, des poissons frais exposés sur le bar de la mer puis cuisinés selon votre préférence en tartare, ceviche ou simplement grillé au four, et encore d’autres spécialités comme des pâtes orzo aux fruits de mer.
Gaïa, La Tartane Hotel, chemin des Salins, Saint-Tropez. latartane-hotel.com
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Ambiance givrée à Saint-Tropez
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Cyril Lignac était déjà présent à Saint-Tropez, nous direz-vous. Oui, avec sa chocolaterie et sa pâtisserie. Jamais deux sans trois, puisque le chef dévoile cette année une nouvelle boutique sur le port avec une toute nouvelle collection spéciale de sorbets, glaces et crèmes glacées : Glacé. Au total, près de 20 parfums sont proposés en boutique (à Saint-Tropez, mais également à Paris !) avec des classiques comme vanille ou citron, et des plus gourmands comme chocolat brownie, vanille cookies caramel ou encore fraises vanille meringue. À déguster en pot ou en cornet, et même à emporter chez soi grâce aux grands formats !
Glacé Cyril Lignac, 2 rue Georges Clémenceau, Saint-Tropez. Autres boutiques à Saint Tropez : 66 route des Plages et 1 rue de l’Annonciade. lapatisseriecyrillignac.com
Nikki Beach, la dolce vita
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Si le célèbre beach club fête cette année son 25e anniversaire, le Nikki Beach ne manque pas de se renouveler année après année. Pour cette saison, le beach club dévoile un tout nouveau Jack’s Bar, recréé en hommage au fondateur de Nikki Beach, Jack, disparu l’an dernier, ainsi qu’une nouvelle carte estivale imaginée par le chef Alexandre Pizza.
La carte s’inspire des destinations Nikki Beach du monde entier et met en avant une cuisine côtière élaborée avec des ingrédients locaux : tartare de thon de Méditerranée, spaghetti aux gambas sauvages sautées, daurade sauvage en croûte et ratatouille aux herbes, ou encore poulpe grillé de la Méditerranée. À déguster au restaurant ou au bord de la piscine sur un bed !
Nikki Beach, 1093 chemin de l’Epi, Ramatuelle. nikkibeach.com
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La Réserve Estérel, face à la mer
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Un séjour à Saint-Tropez se conclut généralement par un retour depuis Toulon ou depuis la gare de Saint-Raphaël. Si vous avez opté pour la seconde option, alors ne manquez pas de prolonger le séjour d’une nuit (au moins) pour découvrir la Réserve Esterel, nouveauté de la Côte d’Azur en 2026. Hôtel 4 étoiles posé sur le bord de mer de Saint-Raphaël, sur une plage où le turquoise de la mer contraste avec le rouge des roches volcaniques, la Réserve Esterel est un petit coin de paradis préservé. Il vaut mieux donc réserver en avance pour s’assurer une vue mer !
Pour les autres, la mer s’admire en réalité de tous les autres espaces de l’hôtel. Autre avantage, non négligeable en été sur la Côte : la réservation d’une chambre inclut l’accès aux transats du restaurant de plage Tortù sans frais supplémentaires – contrairement aux clients extérieurs pour qui la réservation se fait à partir de 30 euros.
La Réserve Estérel, 2430 Route de la Corniche, Saint-Raphaël. la-reserve-esterel.com
Beefbar, ouverture imminente à Cannes
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On ne compte plus les adresses de Riccardo Giraudi dans le monde (présent dans plus de 40 destinations, si vous vous posiez tout de même la question). En voici une de plus, inaugurée sur le Côte d’Azur en 2026. Né à Monaco il y a vingt ans, le concept Beefbar s’installe cette année à quelques kilomètres de là où tout à commencé : à Cannes, au sein de l’hôtel Barrière Le Majestic Cannes (qui accueille également Ciro’s, un restaurant de plage qu’on vous recommande également vivement).
On y retrouve le même menu à succès axé autour des viandes d’exception (wagyu Tajima A5, Creekstone Black Angus ou encore wagyu australien grillé à la perfection), mais aussi une belle sélection de poissons pour rendre hommage à la richesse des produits de la mer de la destination. À déguster le midi à l’ombre d’un parasol, ou le soir accompagné de musique live durant tout l’été.
Beefbar, Hôtel Barrière Le Majestic, 06400 Cannes. sevenrooms.com
Kokoro débarque en France
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Ce n’est pas le premier concept dubaïote qui débarque sur la Côte d’Azur en 2026. Ni sur la Croisette : le café Saddle est un autre exemple d’expansion internationale à succès. Cette année, c’est au tour de Kokoro Handroll Bar de franchir cette étape en ouvrant sa première adresse hors des Émirats en juillet. L’adresse fait fureur à Dubaï : le restaurant est classé parmi les World’s 50 Best Restaurants et il n’est pas rare de devoir s’inscrire sur une liste d’attente pour obtenir une table. Alors on espère bien avoir la chance de tester leur adresse cannoise ! On a déjà hâte de déguster leurs handrolls et nigiris préparés minute et assaisonnés à la perfection.
Kokoro, 28 rue du Commandant Andre, 06400 Cannes.
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Nammos, de retour sur la Croisette
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Si on pense souvent que la Croisette se termine après l’iconique Hôtel Martinez, cette dernière continue en réalité jusqu’au Palm Beach, un établissement qui regroupe plusieurs restaurants dont le restaurant de plage Nammos. Fondé sur les rives azurées grecques, Nammos a ensuite répandu sa cuisine méditerranéenne dans le monde entier.
Comme les tavernes grecques, ce restaurant dispose de son comptoir de pêche où sont exposés les poissons et fruits de mer fraîchement sortis du bateau, cuisinés selon votre préférence. Quelques assiettes aux influences japonaises complètent également la carte comme des pièces de viande à partager ou des California rolls.
Nammos, Palm Beach Cannes, Place Franklin Roosevelt, 06400 Cannes. nammos.com
L’Annex Beach, ambiance dolce vita
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Si toutes les plages cannoises se ressemblent, l’Annex Beach se démarque avec sa jolie décoration en collaboration avec la maison Roberto Cavalli – qui habille l’espace originellement pensé par Jacques Garcia. L’univers de la maison s’exprime dans les serviettes de plage et les coussins, mais aussi dans les assiettes et tasses à café par exemple. Côté gastronomie, le chef doublement étoilé Gennaro Esposito signe une carte italienne avec les grands classiques comme le vitello tonnato, les spaghetti alle vongole ou encore les taglioni au homard.
L’Annex Beach, boulevard de la Croisette, 06400 Cannes. annexbeach.com
Baba, la vie en rose au Cap d’Antibes
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Installé sur la plage du sublime Cap d’Antibes Beach Hotel, un hôtel imaginé en hommage aux maisons géométriques de Palm Spring, le restaurant Baba s’inspire également de cette esthétique épurée mais colorée. Mobilier cubique en bois blanc, bar central arrondi en crépi blanc cassé et sol en bois sont ainsi égayés de parasols, canapés et chaises longues roses pâles.
Dans l’assiette, le chef Assaf Granit a élaboré une carte levantine de partage. Si les assiettes changent régulièrement selon les produits de saison, il est impossible de passer à côté du pain brioché à tremper dans des dips, du tartare de thon et des brochettes (agneau, bœuf mais aussi crevettes ou halloumi) servies avec une délicieuse sauce chimichurri.
En dessert, la mousse au chocolat, servie avec un filet d’huile d’olive et une pointe de fleur de sel, est également un incontournable. Et pour une journée de farniente, les transats sont évidemment réservables à la clientèle extérieure de l’hôtel, permettant d’accéder à la mer ou à la piscine de l’hôtel. En bref, l’une de nos nouvelles adresses préférées à tester sur la Côte d’Azur en 2026.
Baba, Cap d’Antibes Beach Hotel, 10 boulevard Maréchal Juin, 06600 Antibes. restaurant-baba.com
Zérino, l’essence du Japon à Nice
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Si Nice regorge d’adresses italiennes (on pense à l’arrivée récente de Noto mais aussi à Carmela ou Gina sur la place Masséna), il est plus difficile de trouver une bonne adresse nippone. Zérino facilite désormais cette tâche en proposant non seulement une cuisine japonaise de qualité, mais également un cadre élégant et l’ouverture prochaine d’un rooftop.
Au menu, de nombreuses entrées à partager comme les handrolls de poisson frais, gyozas de wagyu, tataki de saumon, sashimi de bar sauce yuzu, et bien sûr des nigiris et rolls bien variés. Bon à savoir, si les prix peuvent vite grimper le soir, le restaurant propose une formule déjeuner avec entrée, plat et garniture pour 27 euros seulement.
Zérino, 64 boulevard Risso, 06000 Nice. zenirorestaurants.com
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Photo de Une : Kujten x Cybèle
