La Petite République, le 20 h à table
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Rue de Bellechasse, Laurent Delahousse troque un instant le plateau de France 2 pour celui d’un bistrot chic. Dans une déco soignée, qui évoque une salle à manger d’amis, on regarde les portraits de Mario Kempès, footballeur argentin des années 1970, idôle de notre hôte passionné de foot, ou les photos de Rocard, Chirac et Mélenchon qu’il a maintes fois rencontrés.
Comme Alice Taglioni, sa compagne présente ce soir-là, on picore des anchois de Collioure, du jambon Serrano Gran Reserva, des artichauts frits ou des poireaux grillés et autres petites assiettes à partager, avant de passer à des plats plus consistants : goujonnettes de sole sauce tartare, onglet de bœuf mariné, ribs de porc grillés à la flamme. On termine par le chou profiterole avec de la glace vanille à tomber par terre. Comme dirait l’autre : « C’est sûr, on va revenir ! »
Carte : environ 75 €
La Petite République, 62 rue de Bellechasse, 75007 Paris. Tél. : 01 40 67 77 97. lapetiterepublique.com
Brach x Kalios, Yassas Paris
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Le Brach Paris retrousse ses voilages et invite la Grèce au premier étage. Bleu Égée, tapis de jute, oliviers centenaires et rituels antiques : c’est la Méditerranée en toute simplicité avec les produits Kalios. Mézés à partager, pita tiède à l’huile d’olive, dakos revisité, poulpe snacké à l’origan… Et, pour clore le voyage, un Portokalopita au yaourt grec et un verre d’Assyrtiko de Santorin à l’heure dorée. Il arrive même qu’on croise Cher et Amanda Seyfried en fin de la soirée.
Carte : environ 50 €
Brach Paris, 1-7 rue Jean Richepin, 75016 Paris. brachparis.com
Fellows, rive gauche toute !
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Le comptoir à pastas du Faubourg Saint-Denis, qui avait déjà conquis le Xe arrondissement et au-delà, pose désormais ses pâtes fraîches rive gauche, avec une deuxième adresse plus grande et tout aussi gourmande. Au menu, les mêmes merveilles veggie façonnées à la main : tagliatelles aglio e olio, carbonara aux lardons et champignons, pici beurre-fromage et pickles de moutarde… De quoi convertir les carnivores.
Carte : environ 20 €
Fellows, 2 rue Félibien, 75006 Paris. fellows-restaurants.com
L’Amic, le bistrot des copains
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L’Amic – « l’ami » en occitan – porte bien son nom. Dès le seuil, le ton est donné : pierre brute, zinc recyclé, lumière tamisée et musique vivante. La cuisine navigue entre bistrot français et accents italiens : saucisse-purée relevée à la nduja, velouté de chou-fleur au haddock fumé, risotto milanais au ragoût de champignons. Une table chaleureuse, où l’on revient volontiers.
Carte : Menu déjeuner à partir de 19 €
L’Amic, 16 rue Letort, 75018 Paris. @lamic.restaurant sur Instagram
Brasserie Philippe, le royal
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Après le Café César à Clichy, le chef Charles Boixel ouvre une brasserie à son image, baptisée en hommage à son père. Dans un cadre à la fois confortable et élégant, l’atmosphère évoque une maison de famille contemporaine. Dans l’assiette, c’est à la bonne franquette, mais toujours avec une pointe de gourmandise, comme le fameux cookie chaud qui conclut le repas.
Carte : environ 60 €
Brasserie Philippe, 72 ter route de la Reine, 92100 Boulogne-Billancourt. Tél. : 01 41 03 20 18. brasserie-philippe-boulogne.fr
La Lupa, ciao amore
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L’ex-Neuvième Cru tourne la page et embrasse pleinement la douceur de vivre à l’italienne. Aux manettes, les frères Hamour transforment l’adresse en quartier général de l’aperitivo à la romaine. Burrata pugliese, bruschetta alla siciliana, arancini croustillants, tiramisu et cannolo pour la touche finale, le tout arrosé d’un Limoncello Spritz ou d’un Italian Mule. La dolce vita rue Richer ne se refuse pas.
Formule aperitivo à partir de 16 €
La Lupa, 20 rue Richer, 75009 Paris. Du lundi au samedi, de 17 h à minuit. lalupaparis.fr
Le Picnic by Veuve Clicquot, that time of the year
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Depuis le 7 mai et jusqu’au 30 septembre, la Maison Veuve Clicquot replante ses parasols jaunes sur la terrasse du 7e Ciel du Printemps Haussmann. Vue panoramique sur les toits de Paris, nappes Souleiado, paniers à partager et bulles à foison : le rendez-vous est devenu incontournable. Nouveauté 2026 ? Le concept « Picnic to go » pour emporter l’été avec soi. On coche déjà la date.
Le Picnic by Veuve Clicquot, Le 7e Ciel, Printemps Femme, 64 boulevard Haussmann, 75009 Paris. Jusqu’au 30 septembre.
Lire aussi : Picnic by Veuve Clicquot : le pique-nique chic de l’été revient à Paris
Calcifer, le feu sacré
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Comme le personnage du Château ambulant de Hayao Miyazaki, Calcifer réchauffe et fascine. Entre zinc, cuirs patinés et mosaïques, l’atmosphère enveloppe immédiatement. À table, la braise fait des merveilles : pain aux anchois, beurre fouetté aux algues, chicharrón relevé de sriracha, fèves et cédrat, ou encore beignet barbecue à la cardamome verte. Une cuisine incandescente, précise et profondément addictive.
Carte : formule déjeuner à partir de 29 €
Calcifer, 41 rue Notre-Dame-de-Nazareth, 75003 Paris. Tél. : 01 86 04 90 83. restaurant-calcifer.com
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Photo de Une : © Veuve Clicquot – Romain Ricard
