Montecito, en finir avec le choix de Sophie
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Cette année encore, c’est la même chose : la Saint-Valentin 2024 tombe au même moment qu’une affiche de haut vol de la Ligue des champions. Entre soirée en amoureux et la huitième de finale PSG-Real Sociedad, votre coeur balance ? Alors direction Montecito, le restaurant du Kimpton Saint Honoré.
L’équipe a pensé à tout pour sa soirée « Kylian or Valentine », avec un menu romantique du chef Nicolas Pastot, un DJ set et la diffusion du match. Idéal pour les amoureux qui partagent aussi l’amour du ballon rond !
Montecito, Kimpton Saint Honoré, 27-29 boulevard des Capucines, 75002 Paris. Le 14 février à partir de 19h00. montecitoparis.com
Ambiance jazzy au Melville
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Avis subjectif assumé, le jazz fait partie des styles musicaux les plus romantiques qui soient. La douceur du piano, la sensualité des cuivres, le rythme délicat de la batterie, tout est là ! Nous étions presque obligés de compter au moins une adresse jazzy dans notre sélection. Alors, pour le dîner de la Saint-Valentin, direction Le Melville pour une soirée entre gastronomie et concert live de jazz.
Le jeune chef Malcom Écolasse a concocté un menu spécial au parfum d’ailleurs. Ses influences latinos, asiatiques et tunisiennes se marient avec brio à la voix subtile de Grace et aux sonorités de son groupe Dans la Lune.
Le Melville, 28 rue Jean Mermoz, 75008 Paris. Menu : 110 € avec une coupe de champagne. lemelville.fr
Chez Prunier pour une Saint-Valentin 2024 chic et iodée
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Les classiques ont aussi du bon. Pour la Saint-Valentin, cap sur l’institution Prunier par Yannick Alléno. Le chef multi-étoilé y propose un menu qui rend hommage à la mer dans une ambiance Art Déco qu’on adore. Royale en bouillon dashi et caviar osciètre, soufflé au comté 36 mois et truffe noire du Périgord, Blanc de Saint-Pierre au caviar et Welling’thon… Avec ces propositions, nous sommes prêts à embarquer ! Surtout que le dîner se clôture avec le fameux trèfle chocolaté Alléno & Rivoire, du caviar Saint-James et une mousse au chocolat à partager.
Prunier, 16 avenue Victor Hugo, 75116 Paris. Menu : 250 € hors boisson. prunier.com
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Saint-Valentin méditerranéenne à La Chambre bleue
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C’est la première Saint-Valentin de La Chambre Bleue et le restaurant veut marquer le coup. Il met les petits plats dans les grands avec un menu exclusif signé Dani Garcia. Le chef espagnol nous transporte dans un voyage culinaire et sensoriel en cinq étapes : mises en bouche, cocktails, assiettes créatives, fines bulles et macaron à la rose, framboises et litchis à partager avec sa moitié.
C’est l’occasion aussi de finir la soirée dans l’une des chambres de l’hôtel Maison Delano, qui propose une offre avec champagne, bouquet de fleurs et réduction sur le menu de Saint-Valentin de son restaurant.
La Chambre Bleue, Hôtel Maison Delano, 4 rue d’Anjou, 75008 Paris. Menu : 90 € avec une coupe de champagne. maisondelanoparis.com
Une Saint-Valentin 2024 au cœur de la tour Eiffel
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C’est une vue qu’on a peu à Paris : impossible d’apercevoir la tour Eiffel depuis Madame Brasserie ! Il faut dire que le restaurant se situe au premier étage du célèbre monument. La vue exceptionnelle sur tout Paris est l’une des plus romantiques de la capitale, idéale pour la Saint-Valentin.
Côté gastronomie, Thierry Marx régale les amoureux avec un menu en quatre temps exceptionnel : tourteau, crème de céleri, pomme verte et coriandre ; tourte de la Maison Vérot et son jus de viande ; Saint-Jacques, semoule de courge butternut et noisettes torréfiées, émulsion de champagne rosé ou filet de canette, mousseline de panais, poire williams rôti et sauce vin rouge ; et enfin, “désir glacé » à la vanille, sorbet clémentine à la sauge.
Madame Brasserie, premier étage de la tour Eiffel, 75007 Paris. Menu : à partir de 225 €, selon le placement et l’horaire. restaurants-toureiffel.com
Saint-Valentin 2024 insolite au Paris j’Adore Hotel & Spa
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Le Paris j’Adore Hotel & Spa célèbre l’amour pendant toute une semaine ! En plus d’un menu dégustation en cinq temps, accompagné d’une chanteuse et d’animations romantiques, on se rend surtout dans cet établissement pour assister en amoureux à l’une des master classes proposées à cette occasion.
Les créatifs partageront une expérience autour de la mixologie, afin de créer des cocktails à l’image de votre image, quand les passionnés de bien-être opteront pour une initiation en duo au massage, avec une heure de spa en fin de session. Inoubliable !
Paris j’Adore Hotel & Spa, 7 rue Beudant, 75017 Paris. Dîner de la Saint Valentin les 14, 15, 16 et 17 février à partir de 19h00. Menu dégustation en 5 temps : 150€ par personne (hors boissons). Master Class Mixologie : les 14, 15, 16 et 17 février, 15h00 ou 17h00 pour une durée de 1h30. 150 € la séance. Master Class Massage les 14, 15, 16 et 17 février pour une durée de 3h00. 500 € la séance. hotelparisjadore.com
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Le Kube Hotel, pour une Saint-Valentin 2024 festive
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Ambiance tamisée, décor végétal et adresse cachée : voilà le bon combo pour une soirée de Saint-Valentin inratable ! Cette année, le Kube Hotel, adresse préférée des noctambules parisiens, propose un menu exclusif pour les amoureux : mise en bouche au foie gras, mangue caramélisée et pain d’épices, effeuillage en chemise de saumon et cœurs de betterave, suprême de dinde sauce foie gras et gratin dauphinois de courgettes et pommes de terre ou rossini de thon et sa chiffonnade de légumes, avant de terminer sur une petite douceur au chocolat et aux fruits.
Kube Hotel, 1 passage Ruelle, 75018 Paris. Menu : 80 € hors boissons. kubehotel-paris.com
En toute intimité dans la Bulle d’amour de l’Hôtel du Collectionneur
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Face aux lumières de Paris dans la nuit, vous voilà à la fois seuls et bien au chaud. Avant de dîner au restaurant de l’Hôtel du Collectionneur, pensez à privatiser leur bulle pendant une heure. Dans cet espace romantique, vous pourrez savourer un délicieux apéritif à base de saumon, foie gras et caviar, le tout accompagné d’un cocktail signature.
La Bulle du Collectionneur, Hôtel du Collectionneur, 51-57 rue de Courcelles, 75008 Paris. 196 € pour deux personnes. hotelducollectionneur.com
Une Saint-Valentin 2024 aux saveurs truffées
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Les amoureux de la truffe seront conquis ! À l’occasion de la Saint-Valentin 2024, les restaurants parisiens Artisan de la truffe ont imaginé un menu particulier pour une expérience gustative unique.
Au programme, truffe fraîche et pain toasté, crème de beurre à la truffe ; œuf mollet et son espuma de parmesan truffée ; bœuf wellington arrosé d’un jus de viande à la truffe, avant de finir avec une pavlova, non pas à la truffe mais aux fruits exotiques !
Artisan de la truffe, 19 rue Rambuteau, 75004 Paris et 19 rue des Martyrs, 75009 Paris. Menu : 69 euros + 15 € avec des copeaux de truffe noire. artisandelatruffeparis.com
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Une Saint-Valentin 2024 gastronomique à la maison
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Parfois, il n’y a rien de mieux que son petit cocon pour un dîner romantique en tête-à-tête. On commande en amont le menu spécial en trois temps concocté par la maison Mathieu Pacaud, afin d’éblouir sa moitié.
Le chef de la maison éponyme propose un carpaccio de bar parfumé à l’huile de lime, puis une volaille de Bresse rôtie, avec son jus de viande et sa fricassée de petits légumes de saison, et enfin, un dessert aux notes acidulées, entre litchi, citron vert et ganache à la vanille. Il n’est pas toujours nécessaire de sortir pour déguster un dîner d’exception !
Maison Mathieu Pacaud, 180 rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris. Menu : 55 € par personne. mathieu-pacaud.com
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Photo de Une : Mathias Pacaud – Salomé Rateau
