Le Gratin, le cliché français
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Rendue célèbre grâce à la série Emily in Paris, la Place de Valois paraît clichée mais se révèle être une très bonne option pour manger. Seul sur la place, le restaurant Le Gratin dispose ainsi d’une vaste terrasse où l’on peut bouger sa chaise sans percuter la table derrière. Au menu, on déguste une cuisine traditionnelle française, digne du chef Gabriel : poireaux vinaigrette, tartare de bœuf sur pain brioché, escargots de Bourgogne en persillade, cordon bleu maison ou encore le fameux gratin au homard.
Le Gratin, 1 place de Valois, 75001 Paris. restaurant-le-gratin.com
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Lotta, back to the 70’s
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Installée dans une petite rue du 1er arrondissement, la devanture du restaurant est discrète et ne laisse pas deviner l’intérieur flambant neuf de 80 m2 réparti sur trois niveaux. Imaginé par l’architecte Juliette Ruben, le décor s’inspire des halls milanais des années 70 où pierre, bois et métal sont associés dans des teintes sombres : chaises chromées, d’autres en osier, tables en travertin, céramiques bordeaux et des miroirs partout. Dans l’assiette, la carte aussi fait honneur à l’Italie avec une tatin de tomates sicilienne et stracciatella, une assiette de charcuteries, des olives fourrées à la scarmoza ou encore des pâtes variées.
Lotta, 8 rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris. @lotta__paris sur Instagram.
DOM, pour un brunch en semaine
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Tout le monde adore bruncher, alors pourquoi se limiter au dimanche ? Chez DOM, on déguste des pancakes aux fruits rouges ou au bacon, des toasts avocat ou saumon fumé, ou encore des brioches perdues quelque soit le jour de la semaine. Bon et beau, c’est la volonté des assiettes mais également du décor imaginé par le Studio Louis Morgan avec l’esthétique d’un coffee shop new-yorkais des années 30 mélangé à l’intérieur milanais des années 60.
DOM, 58 rue Saint-Dominique, 75007 Paris. dom-cafe.com
Daroco, l’incontournable
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Si l’adresse est déjà bien connue, pour sa cuisine italienne comme pour son décor grandiose installé sur deux étages dans la Galerie Vivienne avec un jeu de miroir et de plantes, Daroco ne se contente pas de répliquer les mêmes recettes inlassablement. En cuisine, les chefs imaginent régulièrement des nouvelles recettes avec des ingrédients de saison. Cet été, vous pourrez ainsi y déguster une pizza aux petits pois frais, tomate jaune, mozzarella, bresaola et citron, une au pesto de courgette, courgettes de Nice marinées et ricotta, ou encore des pâtes à la vongole qui vous feront voyager sur la côte amalfitaine.
Daroco, 6 rue Vivienne, 75002 Paris. daroco.com
Mimosa, à l’abris des regards
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Installé dans la cour de l’Hôtel de la Marine, dans un bâtiment où se trouvaient les anciennes écuries, le restaurant Mimosa est un endroit bien prisé : un décor élégant pensé par l’architecte d’intérieur Dorothée Délayé, allié à la cuisine du chef Jean-François Piège. A défaut d’être en vacances, on y déguste des plats gorgés de soleil : salade niçoise préparée à table, sashimi de sériole, ravioli de langoustines, salade de homard et avocat, et bien sûr les incontournables œufs mimosa.
Mimosa, 2 rue Royale, 75008 Paris. mimosa-rivieracuisine.com
Bvlgari Hotel Paris, la dolce vita à Paris
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Connu pour ses pizzas aux toppings originaux et variés, le chef Pier Daniele Seu, dont le restaurant originel est situé à Rome, signe cet été la carte du Pizza Bar du Bvlgari Hotel, à déguster à l’ombre d’un arbre dans le patio. Au menu : 8 créations originales, dont une sucrée à base de ricotta et fraises, et une belle carte de cocktails avec ou sans alcool. Notre préférée ? La « Variazione di Zucchine » avec crème de courgettes, courgettes rôties, fromage provola, fleurs de courgettes et sauce scapece. Et si vous n’avez plus faim pour la pizza sucrée en dessert, optez pour une glace artisanale créée par le chef étoilé Niko Romito.
Bvlgari Hotel Paris, 30 avenue George V, 75008 Paris. L’estate Italiana ouvert tous les jours de 12h à 23h. bulgarihotels.com
Corail, beau et bon !
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Si l’adresse semble faite pour attirer les touristes, un repas face à la tour Eiffel a toujours un petit côté magique. Dès midi, la terrasse bénéficie d’un soleil de plomb qui complète le décor solaire de l’adresse. Dans l’assiette, tout évoque un déjeuner les pieds dans l’eau : carpaccio de bar, tarama, tartare de thon rouge, salade de homard et citronnelle, poulpe grillé et quelques assiettes de pâtes pour voyager en Italie et satisfaire les appétits gourmands. En dessert, on se laisse tenter par le millefeuille vanille ou simplement par un cocktail création pour prolonger la soirée.
Corail, 11 avenue du Président Wilson, 75016 Paris. corail-restaurant-paris.com
Maison Roland, un jardin secret
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On ose rarement pousser la porte des palaces… à tort ! Cachée dans le jardin du Shangri-La, la terrasse Maison Roland vaut le détour : nappes blanches, argenterie, vue tour Eiffel et une cuisine de bistrot parisien légèrement revisitée, digne des déjeuners dominicaux. Huîtres fines de Bretagne, onglet de bœuf et sauce au poivre, coquelet rôti en crapaudine, filet de bar grillé et sauce vierge, sans oublier la sélection de caviars et de homards. Un petit plaisir qui a un prix, mais le service et le cadre font vite oublier l’addition.
Maison Roland, 10 avenue d’Iéna, 75010 Paris. shangri-la.com
Dame des Arts, pour un verre ou une séance yoga
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Perché au-dessus de l’hôtel Dame des Arts, on admire une vue rare à Paris : juste à côté de Notre-Dame, avec une vue dégagée sur presque tous les monuments de la ville comme la tour Eiffel, les Invalides ou encore Montmartre au loin. Ouvert tous les jours pour prendre un verre et partager quelques assiettes (houmous, tarama, poulpe grillé ou encore bricks de feta), le rooftop propose également quelques évènements éphémères. Les 26, 27 et 28 août, il accueille par exemple des séances de yoga organisées par Staycation et Riise, suivies d’un petit déjeuner face à la vue.
Hôtel Dame des Arts, 4 rue Danton, 75006 Paris. Séance de yoga à réserver sur staycation.co ; plus d’infos sur damedesarts.com/en/rooftop
Lire aussi : Les terrasses où prendre le soleil à Paris
Photo de Une : Le Gratin © Marie Deprez
