La Tablée, le dîner bordelais qui va vous retourner les sens
Et si un dîner devenait une expérience ? C’est la promesse de La Tablée, événement éphémère à Bordeaux par le chef Sylvain Renzetti, qui réinvente l’art de vivre à la française du 23 au 26 septembre.
Œnotourisme : quatre adresses dans les grands crus bordelais
Bordeaux sait encore faire rêver au soleil des grands crus classés, de Sauternes à Pauillac (rive gauche), de Saint-Émilion à Pomerol (rive droite). Les châteaux et chartreuses s’ouvrent progressivement à l’œnotourisme, offrant une variété d’options pour les visites, des vignes aux chais. Le luxe est souvent de mise dans ces murs séculaires aux meubles d’époque et au charme intemporel. Pour vous, nous sommes allés à la découverte de ces endroits remarquables, révélant ainsi leurs mystères cachés.
Œnotourisme : une nuit à Dauzac
Ce grand cru classé de l’appellation Margaux est devenu un haut lieu de l’œnotourisme de la rive gauche bordelaise. Visite guidée.
Vivre la vie de château à Bordeaux
Bordeaux sait encore faire rêver au soleil des grands crus classés, de Sauternes à Pauillac (rive gauche), de Saint-Émilion à Pomerol (rive droite). Les châteaux et chartreuses s’ouvrent progressivement à l’œnotourisme, offrant une variété d’options pour les visites, des vignes aux chais. Le luxe est souvent de mise dans ces murs séculaires aux meubles d’époque et au charme intemporel. Pour vous, nous sommes allés à la découverte de ces endroits remarquables, révélant ainsi leurs mystères cachés.
À Bordeaux, le restaurant SON’ propose un dessert qui défie la réalité
À Bordeaux, le chef du restaurant SON’, Sylvain Renzetti, réinvente la gastronomie avec son dessert audacieux, le « SON’ selon Morpheus », qui plonge les convives dans une expérience sensorielle inspirée de l’univers de Matrix. À tester de toute urgence !
Bordeaux : nos bonnes adresses pour découvrir la région
Cet été, nous vous proposons de passer un week-end, ou plus, dans la région de Bordeaux. Le long des vignobles, vous pourrez visiter quelques Châteaux, profiter des terrasses, de la gastronomie et des vins, mais aussi de faire de merveilleuses balades en bateau ou à cheval.
Rencontre avec les Apprentis Vignerons à Bordeaux
C’est une histoire de rencontres : quatre vignerons bordelais ont accueilli quatre personnalités françaises au sein de leurs vignobles respectifs. En mariant leurs savoir-faire, chaque couple a élaboré sa propre cuvée de vin, depuis les vendanges jusqu’à la création de l’étiquette. Pendant plus d’un an, cette aventure humaine viendra s’enrichir de points de vue différents et de moments de partage et de convivialité. Nous les avons interviewés.
«Notre incubateur est la seule structure entièrement dédiée aux start-up du monde du vin»
Aux yeux de Bernard Magrez, homme d’affaires aux 42 vignobles, le monde du vin a besoin de bonnes idées. Pour les soutenir et leur permettre de se développer, il a lancé un incubateur à start-up liées au vin à Bordeaux.
Bordeaux : les start-up du vin soutenues par Bernard Magrez
L’homme d’affaires Bernard Magrez lance les candidatures pour la deuxième promotion de son incubateur de start-up du secteur de la vigne, du vin et de l’œnotourisme.
Bernard Magrez : «Ma vie, c’est la revanche en permanence»
Âgé de 85 ans, l’homme aux 42 vignobles nous révèle ce qui le motive depuis son enfance. Debout tous les jours à cinq heures du matin, il pilote son entreprise à un train d’enfer. Il se diversifie dans la bière et la vodka, multiplie les gestes caritatifs, soutient les jeunes artistes… Entretien avec un entrepreneur vraiment pas comme les autres.
Conseils et sélection pour acheter des vins de Bordeaux en primeurs
Cette année, Infrarouge a fait partie des quelques rares privilégiés à pouvoir déguster plus de 400 vins, dans chacune des propriétés, lors de la semaine des primeurs à Bordeaux. Verdict : le millésime 2020 sera très grand, dans la fraîcheur et la précision.
Bordeaux : les chais à la pointe du design et du développement durable
Les pharaons ont édifié les pyramides de Khéops, Gizeh et le tombeau de Saqqarah pour Râ, le dieu Soleil. Les Mayas ont bâti celles de Chichén Itzá, Tulum et Tikal pour le dieu Serpent, les Khmers le sanctuaire Angkor Wat dédié à Vishnu, les rois de France le château de Chambord, Versailles, ainsi que le Louvre. Aujourd’hui, c’est à Bordeaux que cela se passe : les plus beaux chais sont construits par les plus grands architectes… pour les dieux du vin.
À Bordeaux, des apprentis vignerons pour rajeunir l’image du vin
C’est une histoire humaine, celle de 5 personnalités partant à la rencontre de 5 vignerons bordelais passionnés pour élaborer leur propre cuvée de vin. Nous avons suivi le duo composé de l’actrice Joséphine Berry et du vigneron Maxime Saint-Martin en septembre dernier, à l’heure des vendanges.
À Bordeaux, expérimentez le rêve français
Le site worldsbestvineyards.com a eu la bonne idée d’établir un classement des 50 plus beaux vignobles du monde en 2020, avec un panel d’experts, composé de près de 500 grands amateurs de vin, sommeliers et correspondants de voyage. Les résultats sont sans appel.
Bordeaux is back !
Face à la dépréciation de l’image de leurs vignobles et au « bashing » dont ils ont été l’objet, les professionnels bordelais contre-attaquent. Décryptage.
E-réputation : les cent bordeaux qui comptent sur le Web
Les vins les plus prestigieux ne sont pas forcément au top sur Internet, d’après une étude menée par MyBalthazar, service de e-marketing consacré au vin, et l’agence de presse Transversal sur le dernier trimestre de l’année 2017.