Au Château de l’Épinay, la haute gastronomie prend l’air
Vingt-quatre couples, quatre chefs d’exception et un domaine de 17 hectares en Anjou : Chefs & Pêche réinvente l’expérience gastronomique loin des strass des restaurants étoilés. Une retraite confidentielle qui se tient du 10 au 12 avril 2026.
Idées d’escapades près de Paris le temps d’un week-end
Après une semaine harassante, rien de mieux que de partir pour mettre son cerveau en mode « repos » et « évasion ». Voici notre sélection d’escapades près de Paris.
Hôtel Lepoussin, la nouvelle adresse cannoise qui sent bon la Riviera et la Belle Époque
Cannes s’offre un nouvel hôtel quatre étoiles et pas n’importe lequel : l’hôtel Lepoussin mise sur un raffinement discret, signé Marie-Paule Clout, entre douceur méditerranéenne et allure Belle Époque. Une adresse déjà incontournable.
À Brest sur la Route des Phares
Vingt phares, une poignée d’îles sauvages et des kilomètres de côtes préservées : la Route des Phares de la région de Brest est un voyage au bout de la France, là où la lumière et l’océan se livrent un duel éternel. Embarquement immédiat.
Escapade hivernale sous le soleil niçois
L’hiver et le froid paraissent loin, bien loin sur la promenade des Anglais. Pour contrer le blues hivernal, Infrarouge a passé un week-end à Nice et vous emmène découvrir ses meilleures adresses.
Le bassin d’Arcachon, au cœur de l’hiver
Ah, le Bassin ! Les vacances entre amis dans une jolie maison, en mode Les Petits Mouchoirs, ça c’est pour l’été, mais le Bassin se savoure aussi pendant la saison froide. Visite guidée.
BonjourSauvage, l’hôtellerie de pleine nature débarque dans le Sud-Ouest
Avec l’ouverture de ses deux premiers établissements en juin 2026, BonjourSauvage entend réinventer l’hospitalité en pleine nature. Une nouvelle marque engagée qui promet une immersion 4 étoiles décontractée, entre océan et forêt landaise.
Bel Hôtel Oléron, un nouveau refuge de luxe entre pins et océan
MGallery Collection annonce l’ouverture en avril 2026 du Bel Hôtel Oléron, à Saint-Trojan-les-Bains, au cœur d’un site naturel préservé entre forêt et Atlantique. Un boutique-hôtel d’âme où la nature dicte le tempo.
Top 5 des villages pour une escapade près de Paris
Paris est magique, mais parfois, on a juste envie de respirer… et de laisser filer la Seine ou le Loing sous nos pas. À moins d’une heure de la capitale, des villages plein de charme et de secrets vous attendent : maisons médiévales, ruelles pavées, ponts romantiques et cafés où le temps s’arrête. On a sélectionné cinq petites pépites où flâner, picorer, s’émerveiller et se reconnecter au slow travel, le tout sans se ruiner en trajet ou en énergie.
Montagne : le top 5 des stations green
Gros producteurs de gaz à effet de serre avec leurs flots de touristes qui viennent goûter à la neige, les stations de ski opèrent minutieusement leur transition écologique. Tableau d’honneur des champions verts.
5 week-ends insolites à moins de deux heures de Paris
Si les jours fériés font souvent gonfler les prix des hôtels, chez Infrarouge, nous avons décidé de dénicher des adresses insolites pour partir en week-end à moins de deux heures de Paris, sans poser de jour de congé ni payer trop cher la nuitée !
Un week-end en Champagne
Cinq adresses dans la région rémoise pour un week-end tout ce qu’il y a de pétillant.
Verneuil la Douce, la nouvelle échappée arty en Normandie
À une heure de Paris, un château se réinvente en refuge arty sous le nom de Verneuil la Douce. Entre fresques contemporaines, jardins romantiques et douceur de vivre, cette nouvelle adresse normande, inaugurée le 18 octobre, promet une escapade sous le signe de l’art.
Reconnexion à la nature au Domaine de la Trigalière
Au cœur de la Touraine, à trois heures en voiture de Paris, le Domaine de la Trigalière s’apparente à une gemme nichée en pleine nature. Dans l’une des seize maisons cachées entre les étangs et l’immense forêt, qui s’étend sur des centaines d’hectares, nous sommes invités à prendre le temps, loin de la frénésie urbaine, et ne faire plus qu’un avec l’environnement qui nous entoure.
48 heures en Provence pour l’été indien
Les petits tracas de la vie quotidienne et la routine ont déjà repris le dessus. Alors, pourquoi ne pas songer à repartir le temps d’un week-end ? L’été indien provençal est d’ailleurs tout trouvé pour assouvir ces envies d’exploration.
Paradis à proximité
Pas besoin de prendre un vol long-courrier pour décompresser. La France regorge de paysages inattendus, de villages hors du temps et d’adresses où l’on se sent comme au bout du monde. Voici notre sélection pour s’évader.
Maison Roz, l’escapade bretonne qui réinvente le refuge
Perchée au-dessus de l’Aven, Maison Roz ouvre ses portes et réinvente l’art de la villégiature bretonne. Un refuge intime où le granit, le design et la poésie des instants font chavirer l’envie de s’attarder.
Un concentré de Provence au château de Berne
Niché au cœur d’une Provence méconnue et secrète, entre Flayosc et Lorgues, le château de Berne offre une parenthèse dans laquelle on se laisserait volontiers enfermer.
48 heures chrono à Marseille
Et si l’on prolongeait encore un peu les vacances ? Direction Marseille pour un week-end détente les pieds dans l’eau, loin du tumulte de la rentrée !
Bretagne : 4 raisons d’aller sur la côte d’Émeraude
À cheval sur l’Ille-et-Vilaine et les Côtes-d’Armor, la côte d’Émeraude est l’un des plus beaux endroits de Bretagne Nord. Et si cela ne suffit pas à vous convaincre, voici quatre bonnes raisons d’y faire un tour.
Road trip en Provence à travers ses vignobles
Pendant deux jours, nous avons sillonné les vignobles de Provence au volant d’une merveille de Jaguar : la F-Type 75. Notre mission, traquer les domaines qui mettent autant en avant l’art contemporain que leurs cuvées. Un road trip placé sous le signe de l’extrême sophistication.
48 heures chrono à Lyon
Bercée par le Rhône et la Saône, entourée de part et d’autre de ses deux collines, Lyon combine nature, design et histoire et enchaîne les ouvertures d’adresses branchées écofriendly.
Nos bonnes adresses à Biarritz
Septembre… La rentrée pour certains, les vacances pour d’autres. Car partir « hors saison » est de plus en plus recherché, Infrarouge a arpenté une région idéale à découvrir en septembre : la côte basque. Parmi les points d’intérêts, Biarritz figure évidemment en haut de la liste avec bon nombre d’adresses à ne pas manquer.
48 heures à Deauville
C’est la rentrée, mais vous êtes dans le déni ? Cap sur Deauville le temps d’un week-end pour profiter des dernières chaleurs estivales et de l’air marin.
Un week-end pour les huiles au château d’Estoublon
Et s’il s’agissait du week-end d’une vie, où toutes les folies sont permises ? No limit question budget, privilégié que vous êtes, au comportement de seigneur, chic, élégant et raffiné. C’est la vie de château à Estoublon, pour des « grosses légumes » un rien épicuriennes, amatrices de bonnes tables, de bons vins et de bons moments partagés au sein d’une nature radieuse. L’occasion de fêter un mariage ou de recevoir quelques amis.
Road-trip gastronomique en Bretagne, sur les traces du Japon
10 000 kilomètres séparent le Japon de la Bretagne. Pourtant, les deux terres aux traditions ancestrales fourmillent de similitudes, et les grands chefs ne s’y sont pas trompés. Embarquez avec nous pour un road trip gastronomique en trois étapes aussi fascinantes que gourmandes. Et pour faire battre le cœur des « gastron’hommes », pas de samouraï ni de geisha envoûtante, mais une automobile à la fois raffinée et stylée, le Mazda CX-60 PHEV, hybride nippon que n’effraient pas les côtes sauvages entre Saint-Malo et Cancale.
Rouen, dans les pas de Gustave Flaubert
La bien nommée Société des Hôtels Littéraires compte six adresses, chacune dédiée à un écrivain français : Proust, Marcel Aymé et Rimbaud à Paris, Stendhal à Nancy, Alexandre Vialatte à Clermont-Ferrand. Et, à Rouen, l’Hôtel Gustave Flaubert rend hommage au natif de la ville (1821).
Mont-Saint-Michel : Omelette céleste chez La Mère Poulard
Son nom est Poulard, Mère Poulard, au service de Sa Majesté l’ange Michel. Depuis 1888, son omelette rassure l’appétit des pèlerins comme des visiteurs. Sa légende embellit à la lumière du monument. Une alchimie réussie.
Normandie, de passage sur la côte fleurie
Une légende plus une star égalent un été de fête. Cette belle addition prend ses aises à Deauville jusqu’à fin août. L’hôtel Le Normandy et les Côtes de Provence Minuty s’associent pour magnifier le brunch dominical.
48 heures chrono à Nice
Avec ses venelles à l’italienne, sa vue sur la Méditerranée, son soleil quasi-omniprésent et sa gastronomie provençale, Nice a tout pour nous transporter le temps d’un week-end.
YUJ Paris met les voiles sur la Loire
Un château, des tapis, et beaucoup de flow : YUJ Paris pose son yoga en pleine vallée de la Loire pour un week-end aussi aligné que stylé. Trois jours pour respirer, se détendre et vivre la vie de château… en legging.
Normandie : pluie d’étoiles sur le Domaine du champ de bataille
Dans l’Eure, le Domaine du Champ de Bataille est bien plus qu’un château. C’est le rêve fou de Jacques Garcia, décorateur flamboyant, devenu réalité au fil de 30 années de restauration. Un chef-d’œuvre habité, sacré par les étoiles du Guide Michelin.
Parties de campagne
Forêts préservées, demeures campagnardes, grands espaces… Une nouvelle façon de voyager s’impose : celle d’une immersion totale dans la nature française. Des havres de verdure qui invitent à se ressourcer, à redécouvrir l’essentiel ou à s’évader, tout simplement, et sans passeport.
La French Riviera, nouveau terrain de jeu des marques et des chefs stars
Depuis quelques saisons, la French Riviera ne se contente plus d’être une carte postale de plages dorées et de terrasses ombragées. Elle devient le terrain de jeu préféré des grandes marques… y compris au moment de passer à table. Au-delà des pop-ups mode et des boutiques éphémères, place à la gastronomie : après la plage Jacquemus à Ramatuelle, le Café Louis Vuitton à Saint-Tropez ou le bar Gucci Giardino 25 à l’hôtel The Maybourne Riviera à Roquebrune-Cap-Martin, la tendance s’intensifie encore. Focus sur ces tables (très) convoitées de l’été.
48 heures à Saint-Malo
Saint-Malo compile tous les bienfaits de la Bretagne à moins de 2h30 en train de Paris. À la fois station balnéaire et ville fortifiée, elle vient titiller nos envies de plein air, de sport nautique et de gourmandise. Cap sur la côte d’Émeraude le temps d’un week-end !
48 heures chrono à Anglet
Vous n’avez pas le temps de partir faire un road-trip à Los Angeles ? Qu’à cela ne tienne ! Avec ses paysages sauvages, ses plages de sable fin et ses spots de surf célèbres dans le monde entier, on surnomme la région d’Anglet la « petite Californie française ». Elle n’est pas belle la vie ?
Nos bonnes adresses à Porto-Vecchio
De passage en Corse du Sud, Infrarouge a arpenté Porto-Vecchio et ses environs. On vous dévoile nos plus belles pépites.
Que faire en Provence cet été ?
Les vins de Provence se découvrent en musique, folk ou jazz, en concerts ou avec DJ pour animer les soirées d’été, entre mer et vignes.
Flâneries méridionales
Il faut pousser les grilles des domaines viticoles pour découvrir de luxueuses maisons d’hôtes, de prestigieux hôtels et de grands restaurants. Ils nous ont ouvert leurs jardins secrets pour vivre des parenthèses enchantées sous la lumière chaude de la Provence, du Luberon et du Languedoc.
Nos bonnes adresses au Cap Ferret
Infrarouge prend ses quartiers dans le Sud-Ouest. De passage autour du bassin d’Arcachon, la rédaction vous a déniché ses meilleures adresses au Cap Ferret.