Le top 9 des restaurants japonais à Paris
Depuis sa percée sur la scène culinaire parisienne, une chose est devenue sûre : à Paris, la gastronomie japonaise ne se résume pas aux sushis. Alors, oublions un instant nos petites bouchées de riz et poissons crus préférées et penchons-nous sur les restaurants mettant à l’honneur d’autres spécialités nipponnes.
Top 6 des restaurants où déguster du caviar à Paris
La saison des fêtes annonce également le retour des produits d’exception tels que le foie gras, les huîtres ou encore le caviar. Mais pourquoi se limiter au mois de décembre pour déguster ces petites billes noires que nous aimons tant ? La rédaction d’Infrarouge a enquêté : voici notre top 6 des adresses où déguster du caviar toute l’année, des entrées aux desserts !
Paris : les restaurants à tester en décembre 2024
Avec une sélection aussi foisonnante que variée, voici notre sélection de restaurants à tester en décembre 2024 à Paris.
Paris : nos adresses préférées pour se croire à la montagne
Le froid hivernal est déjà là mais la saison du ski et de la montagne se fait attendre ? Voici nos meilleures adresses pour retrouver l’ambiance des pistes sans s’éloigner de Paris.
Perrier-Jouët signe une parenthèse enchantée Belle Époque chez Maxim’s
La cuvée Belle Époque de Perrier-Jouët est presque née chez Maxim’s en 1964. 60 ans plus tard, l’Art nouveau y est toujours à l’honneur avec le lancement de la première édition personnalisée et exclusive sur le marché français.
Lallier et Thibaut Spiwack, une rencontre étoilée autour du champagne
L’alliance parfaite entre la haute gastronomie et l’excellence champenoise : Lallier s’associe au chef étoilé Thibaut Spiwack pour sublimer ses nouvelles cuvées R.021 Brut et R.021 Brut Rosé. À découvrir au restaurant Anona, à Paris, du 2 décembre au 17 janvier.
Le top 9 des restaurants de sushis à Paris
En une vingtaine d’années, les sushis et les makis se sont démocratisés et sont devenus incontournables sur la scène gastronomique parisienne. Pour autant, il n’est pas simple de dégoter un bon sushi bar. Après avoir arpenté les rues de la capitale à la recherche des plus belles adresses, on vous dévoile nos restaurants de sushis préférés à Paris.
Le top 7 des meilleurs burgers de Paris
À l’occasion de la journée internationale du burger ce 13 octobre, la rédaction est partie en quête des meilleurs burgers de la capitale. Avis aux passionnés, il y en a pour tous les goûts et tous les porte-monnaie !
Atica, le nouveau lieu parisien où gastronomie et culture ne font plus qu’un
Ouverture excitante de la rentrée, le restaurant Atica dévoile (enfin) son concept : une expérience immersive unique en son genre, où gastronomie et culture vont de pair. Pour le plus grand bonheur de nos papilles !
Le top 9 des restaurants coréens à Paris
Après les salles de cinéma, la musique et le petit écran, la culture coréenne gagne nos assiettes. La rédaction d’Infrarouge est partie en quête des meilleures adresses pour vous proposer notre sélection de restaurants coréens à Paris.
Les quatre nouveaux restaurants italiens à tester à Paris
Paris, capitale gastronomique incontestée, ne cessera jamais de séduire les amateurs de bonne cuisine, et encore moins de cuisine italienne ! Pâtes fraîches al dente, pizzas à la fine croûte ou encore escalope Milanaise, découvrez sans attendre les nouvelles adresses où déguster les spécialités de la Botte.
Restaurants : les nouvelles adresses de la rentrée 2024 à Paris
La rentrée signifie souvent la fin des vacances et le retour du blues du lundi. Mais si l’on voyait le verre à moitié plein ? Car la rentrée, c’est aussi synonyme de renouveau ! Septembre s’annonce comme un mois plein de nouveautés, notamment côté food. Infrarouge vous a concocté une sélection d’adresses (ouvertes ou presque) à ne pas manquer.
Les restaurants à tester en août 2024 à Paris
Aller jusqu’au restaurant, c’est un sport comme un autre ! Voici nos bonnes adresses de champions des fourneaux pour cette saison spéciale JO.
Les restaurants pour fuir les Jeux olympiques à Paris
Terrasses cachées, rooftops ou encore restaurants intimistes. Voici dix adresses pour dîner à Paris à l’abri des regards pendant les JO.
Les nouveaux restaurants à tester en juillet 2024 à Paris
Avec une sélection aussi foisonnante que variée, voici notre sélection de restaurants à tester en juillet 2024 à Paris
Mory Sacko lance son restaurant éphémère Mama Sacko et Fils
Le chef étoilé Mory Sacko réalise un rêve d’enfant en ouvrant avec sa mère un restaurant éphémère, Mama Sacko et Fils, seulement les 3 et 4 juillet à Paris.
Les restaurants à tester en juin 2024 à Paris
Avec une sélection aussi foisonnante que variée, voici notre sélection de restaurants à tester en juin 2024 à Paris.
Les restaurants à tester en mai 2024 à Paris
Aux beaux jours, vive les bonnes adresses ! Le soleil refait surface à la fenêtre, mais aussi dans les assiettes…
Les restaurants à tester en avril 2024 à Paris
Avec une sélection aussi foisonnante que variée, voici notre sélection de restaurants à tester en avril 2024 à Paris.
Restaurants : les nouveaux étoilés Michelin 2024 à tester à Paris
Le guide Michelin a dévoilé sa promotion 2024 et douze restaurants parisiens ont décroché leur première étoile. Tour d’horizon de ces tables qui ont fait leur entrée au palmarès du petit guide rouge.
Kokuban, l’authenticité du Japon dans l’assiette
Le restaurant Kokuban met à l’honneur les ramens et la gastronomie japonaise. Au programme, ambiance immersive et symphonie gustative !
Les restaurants à tester en mars 2024 à Paris
S’il fait frisquet en ce moment dans les rues de Paris, c’est aussi le moment d’assouvir les grandes faims ! Voici nos adresses aussi bonnes que confortables pour terminer l’hiver.
Les restaurants à tester en février 2024 à Paris
En ce mois de février, le froid persiste et nous incite à rentrer directement au chaud le soir. Voici ainsi six bonnes raisons d’affronter ce froid, six restaurants à découvrir sans plus attendre !
Nos 10 adresses où dîner pour la Saint-Valentin 2024 à Paris
La Saint-Valentin approche à grands pas, et c’est toujours la même histoire : mais où vais-je bien pouvoir emmener ma moitié pour célébrer notre amour ? Tel Cupidon, la rédaction d’Infrarouge est là pour vous aider avec une sélection de dix adresses où dîner pour la Saint-Valentin 2024.
Ogata, l’art de vivre japonais
Loin de l’image pop et préconçue que l’on peut se faire de la culture nipponne, le designer esthète Shinichiro Ogata invite le public parisien à pousser les portes de « son » Japon. Derrière, ni kimono ni samouraï, mais une expérience exclusive, tout en finesse, qui nous livre les clés pour mieux comprendre le pays du Soleil-Levant.
Les ouvertures de restaurants les plus attendues en 2024 à Paris
Grande gastronomie, street food, cuisine italienne, coréenne, britannique, à tendance écolo… 2024 promet une belle série de nouveaux restaurants à Paris !
Les restaurants à tester en janvier 2024 à Paris
Aux fermes résolutions les bonnes dégustations ! Puisque vous avez été sage cette année, Infrarouge glisse dans votre botte la liste des restos à tester sans tarder.
Restaurants : les adresses à tester en décembre 2023 à Paris
Les bonnes adresses donnent le la afin d’accompagner cette saison de fête. Avec une sélection aussi foisonnante que variée, on se croirait presque sous le sapin un soir de réveillon…
Nos 10 adresses où dîner pour le réveillon du Nouvel An 2024 à Paris
Pour fêter la nouvelle année en grandes pompes, rien de mieux qu’un bon restau ! Mais comment s’y retrouver parmi toutes les adresses parisiennes festives, gastronomiques, voire les deux en même temps ? En voici dix qui valent le détour pour la Saint-Sylvestre.
Restaurants : les adresses à tester en novembre 2023 à Paris
Les températures chutent et, plus que jamais, nous avons besoin de bonnes raisons pour sortir de chez nous. En voici dix, avec dix nouvelles adresses à tester en ce mois de novembre.
Restaurants : les adresses à tester en octobre 2023 à Paris
C’est la fin de l’été, mais pas celle des beaux jours. Voici donc nos adresses pour vous octroyer quelques prolongations de kif aussi intenses qu’un match de rugby durant la Coupe du monde.
Restaurants : les nouvelles adresses de la rentrée 2023 à Paris
La rentrée signifie souvent la fin des vacances et le retour du blues du lundi. Mais si l’on voyait le verre à moitié plein ? Car la rentrée, c’est aussi synonyme de renouveau ! Après des semaines de calme à Paris, septembre s’annonce comme un mois plein de nouveautés, notamment côté food. Infrarouge vous a concocté une sélection d’adresses (ouvertes ou presque) à ne pas manquer.
Restaurants : les adresses à tester cet été 2023 à Paris
L’été est la saison de l’amour et des sorties. Ici, pas de chichis concernant le summer body, on est là pour profiter des terrasses et du soleil, un point c’est tout. Voici donc notre sélection de restaurants à tester cet été à Paris.
Restaurants : les adresses à tester en juin 2023 à Paris
Pour fêter le solstice d’été, on découvre de nouvelles adresses et des cartes fraîches comme une brise estivale. Voici notre sélection de restaurants à tester en juin à Paris.
Le top 10 des restaurants de street food à Paris
Que ce soit pour son côté régressif ou ses créations toujours plus folles, la scène street food parisienne n’en finit pas de faire parler d’elle. Après de nombreux tests, la rédaction vous dévoile ses dix adresses préférées du moment.
Restaurants : les adresses à tester à Paris en mai 2023
Le printemps pointant le bout de son nez, les restaurants en profitent pour proposer des cartes affriolantes et des ambiances solaires. Croquons alors ces nouvelles cuisines à pleines dents, comme on croquerait la vie !
Chic et choc : Louise Bourrat et Ladurée lancent leurs Soirées royales
Quand Louise Bourrat, gagnante de Top Chef 2022, et Ladurée se rencontrent, ça fait des étincelles sur la scène gastronomique parisienne !
Restaurants : les adresses à tester à Paris en avril 2023
Avec le retour des beaux jours et des longs week-ends, on prend enfin le temps de se détendre. Mais n’est-il pas encore plus agréable de parler de la vie et de ses futures vacances devant une assiette, un verre à la main ? Laissez-vous guider !
Restaurants : les nouveaux étoilés Michelin 2023 à tester à Paris
Le guide Michelin a dévoilé sa promotion 2023 et sept restaurants parisiens ont décroché leur première étoile. Tour d’horizon de ces tables qui ont fait leur entrée au palmarès du petit guide rouge.
Restaurants : les adresses à tester à Paris en mars 2023
2023 commence sur les chapeaux de roues. L’occasion de sortir de plus belle, de redoubler son coup de fourchette et de continuer à lever son verre à l’effervescence parisienne. Santé !