Restaurants : les nouveautés de la rentrée 2022
La rentrée signifie souvent la fin des vacances et le retour du blues du lundi. Mais si l’on voyait le verre à moitié plein ? Car la rentrée, c’est aussi synonyme de renouveau ! Après des semaines de calme à Paris, septembre s’annonce comme un mois plein de nouveautés, notamment côté food. Infrarouge vous a concocté une sélection d’adresses (ouvertes ou presque) à ne pas manquer !
Nos adresses préférées à Paris pour cet été 2022
On se rêverait davantage au bord de l’eau au Cap-Ferret ou sur une serviette de plage à Ramatuelle, mais il faut aussi savoir apprécier Paris en période de canicule. Nous vous livrons quelques-unes des meilleures adresses du moment, où se la couler douce avant le départ à la plage.
Avec Madame Brasserie, Thierry Marx pose ses bagages au 1er étage de la tour Eiffel
La brasserie de la tour Eiffel rouvre enfin ses portes ! Nouvelle décoration, nouvelle ambiance, nouvelle carte signée Thierry Marx… Avec Madame Brasserie, le 1er étage du monument est en passe de devenir le spot incontournable des gourmets et des Parisiens en quête des plus beaux panoramas de la ville.
Salvaje, le nouveau restaurant festif qui fait du bruit à Paris
Après Madrid, Bogota, Barcelone, Miami ou encore Panama, la jungle japonaise a ouvert ses portes à l’Hôtel du Collectionneur, dans le VIIIe arrondissement de Paris.
ADMO, restaurant éphémère signé Alain Ducasse et Dom Pérignon
Nichée au cœur du musée du quai Branly, la tour Eiffel dans le viseur, une table éphémère inédite s’empare du restaurant historique Les Ombres. Cette adresse, imaginée par Alain Ducasse et la maison Dom Pérignon, promet 100 jours d’expérimentation culinaire, du 9 novembre 2021 au 3 mars 2022.
La Plénitude des formes et des goûts au Cheval Blanc Paris
Par le choix du nom, de la cuisine et des arts de la table qu’il convoque, installé au premier étage de la Samaritaine, le restaurant gastronomique du chef étoilé Arnaud Donckele exprime toute la philosophie de l’hôtel Cheval Blanc: la Plénitude.