Les bonnes adresses de Luana Belmondo
À l’occasion de son partenariat renouvelé avec le site de panier recettes Les Commis, Luana Belmondo nous dévoile ses bonnes adresses, à Paris, à Rome et ailleurs.
Les bonnes adresses de Cyril Lignac
Une plage de sable fin, la mer turquoise à perte de vue, des températures frôlant les 30 degrés … c’est bien ici, sur l’île Maurice, que Cyril Lignac a posé ses cuisines. Pour ceux connaissant déjà par cœur ses établissements à Paris et Londres, il ne vous reste plus qu’à découvrir le restaurant éphémère Ischia, installé au Royal Palm jusqu’en mars 2024. À l’occasion de son inauguration, Infrarouge a rencontré le chef Cyril Lignac et lui a demandé ses adresses favorites. On vous dévoile tout.
Les bonnes adresses d’Éric Trochon
À l’occasion de l’ouverture de Otto, son nouveau restaurant à Paris, Infrarouge a rencontré le chef Éric Trochon. Il nous a dévoilé ses adresses favorites, à Paris et ailleurs.
Les bonnes adresses de Patrick Jeffroy en Bretagne
À l’occasion de l’annuel Food Festival du resort Anantara à Salalah (Oman), qui célèbre la gastronomie à travers une série de dîners préparés par de grands chefs, Infrarouge a rencontré le chef français Patrick Jeffroy, deux étoiles au guide Michelin. Il nous a révélé toutes ses adresses préférées en Bretagne (et ailleurs).
Nos bonnes adresses s’invitent chez vous
Nos bonnes adresses s’invitent chez vous afin de vous faire passer des moments culinaires inoubliables tout en restant bien au chaud à la maison.
Les bonnes adresses d’Olivier da Costa
À la fois chef et entrepreneur lisboète, Olivier da Costa n’a pas fini de secouer la scène gastronomique. Déjà à la tête d’une vingtaine de restaurants, dont Yakuza by Olivier à Paris, il a été distingué «Homme de l’année 2022» (catégorie Gourmet) par la version portugaise du magazine GQ. À cette occasion, il nous a fait part de ses adresses préférées.
Les bonnes adresses d’Anne Coruble
La cheffe pâtissière Anne Coruble, qui officie à l’hôtel The Peninsula Paris, a remporté le prix Lebey 2022 du meilleur dessert. Nous l’avons rencontrée afin qu’elle nous dévoile ses meilleures adresses.
Les bonnes adresses de Louise Bourrat et Robin Le Texier
Pour son changement de carte, Le Syndicat, bar à cocktails aux alcools français uniquement, a vu grand : 6 chefs français de la gastronomie française se sont associés à des mixologues pour co-créer 12 cocktails. A cette occasion, nous avons rencontré Louise Bourrat, gagnante de la saison 13 de Top Chef, et le mixologue Robin Le Texier, qui nous ont livré leurs bonnes adresses.
Les bonnes adresses de Thibault Sombardier
Révélé par l’émission Top Chef lors de la cinquième édition, le chef Thibault Sombardier est aujourd’hui à la tête de trois restaurants. Sa dernière adresse, Les Parisiens, a ouvert en avril 2022 au sein de l’hôtel Pavillon Faubourg Saint-Germain. Nous l’avons rencontré afin qu’il nous livre ses bonnes adresses.
Minorque : nos meilleures adresses
De passage dans les Baléares, Infrarouge a arpenté l’île de Minorque pour dénicher les meilleures adresses. On les partage avec vous.