Pierre Hermé, icône mondiale de la pâtisserie française
Pierre Hermé, icône mondiale de la pâtisserie, symbolise l’excellence de la gastronomie française et concoure à son rayonnement mondial. Nous l’avons rencontré pour parler gourmandise, inspirations et nouvelles idées. Entretien.
Les Maldives, nous irons tous au paradis
À l’approche de l’hiver, redécouvrons ensemble l’une des destinations les plus paradisiaques au monde.
Perrier-Jouët signe une parenthèse enchantée Belle Époque chez Maxim’s
La cuvée Belle Époque de Perrier-Jouët est presque née chez Maxim’s en 1964. 60 ans plus tard, l’Art nouveau y est toujours à l’honneur avec le lancement de la première édition personnalisée et exclusive sur le marché français.
Le domaine de Camboyer, un écrin de nature et d’histoire
Niché entre Toulouse et Carcassonne, le Domaine de Camboyer est un véritable havre de paix qui allie confort moderne et charme historique. Plongez dans une expérience unique au cœur d’une nature luxuriante.
La grande gastronomie prend le tournant du végétal
La tendance veggie s’accentue jusque dans la haute cuisine. Le pari de nombreux grands chefs : que le légume détrône la viande et le poisson dans les assiettes.
À la découverte des châteaux de Bourgogne
Deux sites d’exception pour s’immerger dans l’art de vivre à la française et partir à la découverte des grands crus de Bourgogne que le monde nous envie.
Lallier et Thibaut Spiwack, une rencontre étoilée autour du champagne
L’alliance parfaite entre la haute gastronomie et l’excellence champenoise : Lallier s’associe au chef étoilé Thibaut Spiwack pour sublimer ses nouvelles cuvées R.021 Brut et R.021 Brut Rosé. À découvrir au restaurant Anona, à Paris, du 2 décembre au 17 janvier.
Le château Saint-Maur, joyau du Golfe
Le château Saint-Maur, à l’entrée du golfe de Saint-Tropez et à l’écart de la foule qui fourmille sur le port, s’est offert une véritable renaissance. Ce cru classé de Provence, avec une offre œnotouristique riche et diverse, fait découvrir ses vignes et ses vins entre dégustations, animations et expositions dans un cadre de carte postale.
Faut-il interdire les restaurants festifs ?
Une goutte de mauvaise humeur dans un océan de mauvaise foi.
Les artistes de Montparnasse à l’honneur à travers l’exposition sur Zadkine et Modigliani
Le musée Zadkine consacre une exposition unique à l’amitié artistique entre Ossip Zadkine et Amedeo Modigliani. À travers 90 œuvres, cette rétrospective plonge au cœur du Montparnasse des années 1910 et 1920, époque phare des avant-gardes.
Jérôme Banctel, la consécration
Nouveau cador tutoyant les étoiles au firmament du Guide Michelin 2024, Jérôme Banctel (Le Gabriel – La Réserve Paris) symbolise l’excellence de la gastronomie française. Rencontre.
Palazzo Cristo – San Marco, la renaissance d’un joyau vénitien
Après plusieurs années de restauration, le Palazzo Cristo – San Marco dévoile son luxe discret au cœur de Venise. Conçu par Anna Covre et Frédéric Tubau, ce palais raffiné offre une expérience exclusive, alliant héritage vénitien et confort moderne.
Club Med 2, symbole flottant de l’excellence française
Embarquement à bord d’un voilier qui porte haut le savoir-faire tricolore sur des mers paradisiaques.
Paris Photo 2024, l’événement à ne pas manquer ce week-end au Grand Palais
Avec 240 exposants venus de 34 pays, Paris Photo fait un retour éclatant au Grand Palais pour sa 27e édition. Entre œuvres de grands formats, hommage au surréalisme, et nouvelle place dédiée aux talents féminins, cet événement s’impose comme le rendez-vous incontournable de la photographie mondiale.
Beachcomber Trou aux Biches, ô temps suspend ton vol
Avec ses plages paradisiaques et sa végétation luxuriante, l’île Maurice est l’une des destinations de choix pour profiter du soleil tout au long de l’année. Cap sur l’hôtel Beachcomber Trou aux Biches, un écrin face à l’océan Indien.
Chez Martell, le cognac comme visite culturelle
Ces dernières années, la Maison de cognac Martell n’a cessé d’étoffer son offre œnotouristique pour proposer aux visiteurs de nombreux thèmes de visites, des vignes aux chais, sur les traces de Jean Martell.
François Chifflart – L’insoumis : l’exposition à voir absolument à la Maison de Victor Hugo
La Maison de Victor Hugo célèbre l’audace de François Chifflart, illustrateur visionnaire du XIXe siècle, avec l’exposition « L’insoumis ». Cette rétrospective, à découvrir dès le 7 novembre, dévoile 170 œuvres captivantes d’un artiste méconnu mais essentiel.
Calendriers de l’Avent : notre sélection gourmande dans l’attente de Noël 2024
Le compte à rebours approche et les calendriers de l’Avent commencent à remplir les étagères de nos magasins préférés ! Entre ceux remplis de chocolats, de produits de beauté ou encore de sachets de thé, découvrez notre sélection des meilleurs calendriers pour patienter jusqu’à Noël.
Paris : nos meilleures sorties idées sorties pour novembre 2024
Plus qu’un mois de froid avant d’arriver dans l’excitante période de Noël ! Pour patienter sagement jusqu’aux tintements incessants de All I want for Christmas is you, voici tout ce qui bouge à Paris en novembre.
Le slow travel, pour prendre le temps de voyager
Et si l’on ralentissait ? À l’heure où un jet vous transporte à l’autre bout du monde en une douzaine d’heures, de nombreux voyageurs préfèrent privilégier des modes de vacances plus cool, plus respectueux de l’environnement. Un retour à la nature en forme d’éloge de la lenteur.
Les bonnes adresses de François Motte
À l’occasion de la sortie de son second livre, Recettes pour un porte-couteau (Hachette Cuisine), François Motte, expert en arts de la table, nous délivre ses plus belles adresses.
Les Cyclades d’île en île
Archipel enchanteur de la mer Égée, les Cyclades attirent chaque année des milliers de visiteurs qui jamais ne se lassent de leur beauté naturelle. Chacune de ces îles est unique et offre une diversité de paysages allant des plages de sable doré aux villages perchés dans la montagne.
L’univers futuriste de Miguel Chevalier prend vie au Grand Palais immersif
Plongez dans Pixels, la première grande exposition parisienne de Miguel Chevalier au Grand Palais immersif, où l’art numérique et l’intelligence artificielle se rencontrent pour une expérience visuelle inédite. Entre installations interactives et paysages sonores, cette immersion sensorielle réinvente notre rapport à la technologie.
Le top 6 des meilleurs matchas de Paris
Depuis quelque temps, cette poudre de thé vert originaire du Japon est devenue la boisson incontournable des coffee shops. On vous dévoile ici notre top 6 des meilleurs cafés où siroter un matcha.
Royal Mansour Tamuda Bay, voyage sensoriel au cœur du Maroc
Niché sur la côte méditerranéenne, le Royal Mansour Tamuda Bay redéfinit le luxe balnéaire avec son architecture raffinée et ses services sur mesure. Entre détente sur des plages de sable blanc et expériences culinaires d’exception, cet établissement invite à une évasion inoubliable au cœur du Maroc.
Le top 9 des restaurants de sushis à Paris
En une vingtaine d’années, les sushis et les makis se sont démocratisés et sont devenus incontournables sur la scène gastronomique parisienne. Pour autant, il n’est pas simple de dégoter un bon sushi bar. Après avoir arpenté les rues de la capitale à la recherche des plus belles adresses, on vous dévoile nos restaurants de sushis préférés à Paris.
Jacques Cordier à Trouville, une exposition inédite entre Méditerranée et Normandie
Le Musée Villa Montebello à Trouville-sur-Mer consacre une rétrospective inédite à Jacques Cordier. L’exposition, ouverte jusqu’au 5 janvier 2025, explore la dualité artistique du peintre entre la lumière méditerranéenne et les paysages du nord de l’Europe.
5 idées de week-end sur des îles à moins de 3 heures de Paris
Que l’on voyage seul, en couple, en famille ou entre amis, les possibilités sont multiples de s’évader à moins de 3 heures de la capitale. Infrarouge vous soumet tous ses bons plans pour un week-end insulaire et se déconnecter loin de Paris.
Le top 5 des restaurants du Ier arrondissement de Paris
Si parfois la volonté de traverser Paris pour une bonne adresse nous gagne, voilà qu’il ne sera plus nécessaire ! On vous dévoile nos meilleures adresses du Ier arrondissement, du café matinal au dernier verre en fin de soirée.
À Bordeaux, le restaurant SON’ propose un dessert qui défie la réalité
À Bordeaux, le chef du restaurant SON’, Sylvain Renzetti, réinvente la gastronomie avec son dessert audacieux, le « SON’ selon Morpheus », qui plonge les convives dans une expérience sensorielle inspirée de l’univers de Matrix. À tester de toute urgence !
Como Shambhala Estate, un séjour au cœur de la jungle à Ubud
Niché au cœur d’une forêt luxuriante balinaise, non loin d’Ubud, l’hôtel Como Shambhala Estate nous a ouvert ses portes le temps d’un séjour placé sous le signe du bien-être.
Pharrell Williams va ouvrir un hôtel de luxe à Paris
Pharrell Williams s’associe à Mohari Hospitality et Omnam Investment Group pour restaurer l’ancien Hôtel Saint-James & Albany, un joyau du Ier arrondissement de Paris. Un projet mêlant patrimoine et modernité, qui promet de devenir une référence de l’hôtellerie de luxe dans la capitale.
À Strasbourg, une exposition immersive célèbre Le Petit Prince et Antoine de Saint Exupéry
Antoine de Saint Exupéry et son Petit Prince s’invitent à Strasbourg à travers une exposition immersive, où la vie de l’écrivain et son univers poétique se rejoignent pour une expérience à la fois ludique et émouvante.
Les meilleures gourmandises pour Halloween 2024
Trick or treat ? Cette année, on croise les doigts pour recevoir des sucreries et non des mauvais sorts ! Voici notre top 8 des petites gourmandises à découvrir pour Halloween 2024. À vos risques et périls !
Les bonnes adresses d’Adeline Toniutti
Professeure de chant emblématique de la Star Academy entre 2022 et 2024 et coach vocale intervenante à l’Opéra, Adeline Toniutti publie Anatomie du chant le 23 octobre, un livre qui dévoile une méthode de chant inédite. À l’occasion de la sortie de son ouvrage, elle nous a soufflé ses meilleures adresses.
Exposition Stephen Jones au Palais Galliera, l’art du chapeau à l’honneur
L’exposition « Stephen Jones, chapeaux d’artiste » au Palais Galliera célèbre à partir du 19 octobre 2024 l’un des plus grands modistes contemporains à travers plus de 170 créations emblématiques. Entre haute couture et inspirations parisiennes, Stephen Jones réinvente le chapeau en véritable œuvre d’art, dévoilant quatre décennies de créativité audacieuse.
Jacques Prévert s’expose au Musée de Montmartre
Le Musée de Montmartre s’apprête à célébrer l’héritage de Jacques Prévert, figure emblématique du surréalisme. Du 18 octobre 2024 au 16 février 2025, une exposition inédite explore la richesse de son œuvre, mêlant poésie, collages et collaborations artistiques, révélant ainsi un artiste aux multiples dimensions.
Une nouvelle table d’exception à bord d’Eurostar
À partir du 4 novembre 2024, Eurostar transforme chaque trajet en une expérience culinaire inédite à 300 km/h. Avec des chefs étoilés à bord, les passagers sont invités à savourer des plats audacieux tout en parcourant l’Europe, redéfinissant ainsi le sens du voyage en train.
Le top 7 des meilleurs burgers de Paris
À l’occasion de la journée internationale du burger ce 13 octobre, la rédaction est partie en quête des meilleurs burgers de la capitale. Avis aux passionnés, il y en a pour tous les goûts et tous les porte-monnaie !
Antoine Dupont ouvre les portes de sa maison familiale sur Airbnb
Antoine Dupont ouvre les portes de sa maison d’enfance pour un séjour exclusif sur Airbnb. Une occasion unique de rencontrer le champion et de plonger dans son univers familial à Castelnau-Magnoac.