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meurice paris

Show devant au Meurice !

Si les menus sont réfléchis un an à l’avance, la fin d’année au Meurice est un moment à part. Dans le doyen des palaces parisiens, immersion dans les coulisses du restaurant étoilé avec une brigade de choc un soir de réveillon.

Anne Debbasch
hôtels refuges alpes

Nos refuges d’exception dans les Alpes

Les Alpes regorgent d’hôtels au top. Mais quels sont ceux qui vous feront passer un séjour inoubliable ? D’une ancienne gare téléphérique à des cubes de glace géants, sélection draconienne de votre deuxième maison.

Thomas Le Gourrierec
gourmandises fêtes

Croquez-moi si vous l’osez !

Insolentes, provocatrices, irrésistiblement festives, ces créations nous aimantent au premier regard ! Les fêtes de fin d’année nous promettent des tentations extrêmes et de l’art en barre.

Anne Debbasch
destinations montagne autrement

Le top 7 des destinations pour vivre la montagne autrement

Oubliez les sommets à cocher et les exploits chronométrés. Ici, la montagne se vit au rythme des villages, des trains panoramiques, des estancias battues par le vent et des nuits sous les étoiles. Sept destinations où l’altitude raconte des histoires incarnées, culturelles, et loin des clichés.

Gabriel Martin
montagne alternatives

Vive la slow snow !

Si la montagne vous gagne aujourd’hui, c’est aussi parce qu’elle propose de plus en plus d’alternatives aux descentes à tombeau ouvert. Une manière toute en douceur d’apprécier l’altitude, loin des queues aux remontées mécaniques et des pistes noires verglacées.

Alexandre Desnoyers
eloi spinnler

Les bonnes adresses d’Eloi Spinnler

Reconnaissable à son harnais en cuir, étui à couteaux signature, Eloi Spinnler fait de la gastronomie un manifeste. Le jeune chef, star des réseaux sociaux, enchaîne aussi bien les ouvertures de restaurants à la cuisine engagée que les collaborations avec des personnalités en faveur d’associations. Alors qu’il a ouvert en septembre son troisième restaurant à Paris, Envie le banquet, Eloi Spinnler nous a soufflé ses bonnes adresses à Paris, en France et ailleurs.

Lola Bondu
bruxelles week-end

48 heures à Bruxelles

À seulement 1h30 de train de Paris, Bruxelles se prête parfaitement à un week-end. On y flâne sans se presser, on profite des parcs et des jolies ruelles (si la météo le permet !) et on se laisse porter par l’esprit festif des marchés de Noël en hiver. Visite guidée.

Clarisse Courtier
expositions décembre paris

3 expositions à voir en décembre à Paris

Que l’on passe les fêtes à Paris ou que l’on vienne y chercher un peu de magie hivernale, la fin d’année est toujours une bonne excuse pour pousser la porte d’une expo. Voici trois expositions à ne pas manquer pour terminer l’année en beauté dans la capitale.

Clarisse Courtier
ski du futur

Le ski est-il en train de muter ?

Entre la transition écologique, l’ère digitale et la crise sanitaire, le ski tel que nous l’avons connu est en train de disparaître tout schuss. Mais à quoi ressemblera celui du futur ? Les réponses avec Armelle Solelhac, qui a sillonné les stations de la planète pour en sortir une étude passionnante.

Raphaël Turcat
meilleurs restaurants espagnols paris

Le top 5 des meilleurs restaurants espagnols à Paris

Que vous soyez nostalgique d’un été sur la Costa Brava ou simplement envie d’une soirée qui sent l’huile d’olive, Paris a de quoi combler toutes les envies ibériques. Restaurants intimistes, tapas à partager et cavas : voici nos cinq adresses espagnoles coup de cœur.

Clarisse Courtier
bûche lenôtre

Chez Lenôtre, la bûche prend le train

Pour son quatrième Noël chez Lenôtre, Étienne Leroy a imaginé un train des merveilles digne de l’Orient-Express. Avec cette bûche d’un mètre de long, le champion du monde de pâtisserie 2017 invite petits et grands à un voyage gourmand.

Albane Neuville
restaurants montagne paris

Le top 9 des adresses comme à la montagne à Paris

Quand l’hiver s’installe, Paris se transforme en véritable station alpine où raclette, chalets éphémères et cocktails fumants jouent les remontées de mood. Voici 9 adresses où retrouver l’esprit montagne sans quitter la capitale.

Gabriel Martin
ritz bar

Une soirée au Ritz Bar

Temple des cocktails en biodynamie, le Ritz Bar propose bien plus qu’un simple verre : une cérémonie rituelle, un ballet de saveurs et un théâtre feutré où la mixologie tutoie les étoiles. Reportage dans les entrailles d’un bar gastronomique.

Raphaël Turcat
road trip alpes

Road trip dans les Alpes du nord

Prendre de la hauteur, gravir la montagne, sillonner les routes escarpées à la découverte de paysages immaculés… Cet hiver, tout est devenu possible avec le Mercedes-AMG GLE 53 Hybride 4Matic+ coupé. Récit d’une escapade dans les Alpes du nord.

Henri Bonchat et Margaret-Mary MacDonald
pâtisseries qui font rêver paris

Le top 7 des pâtisseries qui font rêver à Paris

À Paris, la pâtisserie est un sport national où l’on s’entraîne à coups de macarons, d’entremets et de douceurs qui affolent nos palais. Infrarouge a sillonné la capitale pour dénicher les adresses qui transforment chaque pause sucrée en véritable moment de style.

Gabriel Martin
prague

48 heures à Prague, l’esprit de Noël

Décembre est là et avec, les marchés de Noël. Celui de Prague figure parmi les plus beaux d’Europe. Ni une, ni deux, Infrarouge est parti à la découverte de la capitale vibrante de la République tchèque, idéale le temps d’un week-end, pour y dénicher les meilleures adresses et activités incontournables.

Clarisse Courtier
stations ski écologique

Montagne : le top 5 des stations green

Gros producteurs de gaz à effet de serre avec leurs flots de touristes qui viennent goûter à la neige, les stations de ski opèrent minutieusement leur transition écologique. Tableau d’honneur des champions verts.

Alexandre Desnoyers
restaurants 7e paris

Le top 5 des restaurants du 7e arrondissement

Plus besoin de traverser la Seine pour satisfaire ses envies food : le 7ᵉ arrondissement a désormais de quoi séduire les palais les plus curieux. Entre izakaya japonais élégant et brunch ultra populaire, le quartier attire désormais bien au-delà de ses habitants. De quoi même faire descendre les foules de la Rive Droite à Saint-Dominique ou Bosquet… Voici nos adresses préférées à tester sans tarder.

Clarisse Courtier
goût du café

Le bon goût du café

Démodé, le p’tit noir sur le zinc ! Place aux cafés de spécialité, aux goûts subtils et aux origines certifiées. Portée par la tendance des coffee shops, la consommation du café évolue et diffuse avec elle une nouvelle culture.

Jeanne Simon
Six Senses London

Londres s’éveille au rythme de Six Senses

Début 2026, Londres changera de tempo avec l’arrivée de Six Senses London, nouvelle adresse où l’ouest de la ville se réinvente entre élégance, bien-être XXL et énergie créative. Un refuge urbain pensé pour ralentir, sans jamais s’ennuyer.

Gabriel Martin
une semaine au japon

L’itinéraire idéal pour une semaine au Japon

Une semaine au Japon, c’est se laisser surprendre à chaque pas, du tumulte des métropoles aux reflets paisibles des lacs et temples. Ce parcours invite à ressentir le pays plutôt qu’à le parcourir, à se laisser porter par ses contrastes et ses détails inattendus.

Gabriel Martin
kujten grand palais

Kujten fait fondre le Grand Palais des Glaces

Cet hiver, Kujten s’installe sous la verrière iconique du Grand Palais des Glaces et transforme la plus grande patinoire du monde en refuge de chaleur et de style. Un rendez-vous givré, où le cachemire devient la meilleure excuse pour filer sur la glace.

Lola Bondu