Ypseli, la nouvelle escale grecque qui fait vibrer Paris
Un souffle méditerranéen souffle sur Montorgueil à Paris. Avec Ypseli, la Grèce dévoile ses saveurs les plus authentiques dans un lieu vibrant.
Julien Dumas redonne vie au Pergolèse à Paris
Julien Dumas investit l’ancienne adresse du Pergolèse et dévoile un écrin où la nature dicte le tempo. Entre cueillette, terroir et influences marines, le chef signe une table engagée, à la croisée des éléments.
Le top 5 des restaurants du IIIe arrondissement de Paris
Si parfois la volonté de traverser Paris pour une bonne adresse nous gagne, voilà qu’il ne sera plus nécessaire ! On vous dévoile nos meilleures adresses du IIIe arrondissement, du café matinal au dernier verre en fin de soirée.
Les restaurants à tester en mars 2025 à Paris
Avec une sélection aussi foisonnante que variée, voici notre sélection de restaurants à tester en mars 2025 à Paris.
L’Atelier d’André, la nouvelle table qui électrise la Rive gauche à Paris
Paris vibre au rythme d’une nouvelle adresse où gastronomie et art se rencontrent : l’Atelier d’André a ouvert ses portes en janvier 2025 sur la Rive gauche. Entre cuisine créative et ambiance inspirée du surréalisme, cette table audacieuse redéfinit l’expérience culinaire parisienne.
Margaux, la nouvelle table parisienne qui réveille les souvenirs
Aux commandes de Margaux, sa nouvelle adresse nichée face à la tour Eiffel, Michel Puech ravive les souvenirs des repas d’antan. Entre cuisine de tradition, ambiance rétro et généreuse sélection de vins, cette table parisienne promet un voyage réconfortant au pays du goût et de la mémoire.
Brasserie Gisèle, la nouvelle adresse qui fait vibrer le Marais à Paris
Nouvelle venue dans le paysage gastronomique du Marais, la Brasserie Gisèle ouvre ses portes sous l’impulsion de Mickaël Franceschini. Un lieu qui mise sur une cuisine généreuse et une atmosphère soignée.
Le top 5 des restaurants du IIe arrondissement de Paris
Si parfois la volonté de traverser Paris pour une bonne adresse nous gagne, voilà qu’il ne sera plus nécessaire ! On vous dévoile nos meilleures adresses du IIe arrondissement, du café matinal au dernier verre en fin de soirée.
Le top 9 des adresses street food à Paris
Que ce soit pour son aspect régressif ou pour ses créations toujours plus audacieuses, la scène street food parisienne ne cesse de faire parler d’elle. Avec une série de nouvelles ouvertures ces derniers mois, elle continue de se réinventer. Voici neuf adresses inédites, testées et approuvées par notre rédaction.
Saint-Valentin 2025 : les meilleures adresses où emmener son date à Paris
Cette année, la Saint-Valentin tombe un vendredi, le soir parfait pour emmener son date – ou ses amis pour la team Sans-Valentin – au restaurant ! Exit les soirées ultra kitsch, voici notre top 8 des adresses pour faire craquer sa moitié le 14 février.
Notre sélection de restaurants pour déjeuner à Paris
Formule midi, brunch ou encore dégustation, Infrarouge a arpenté les rues de Paris à la recherche des bonnes formules pour déjeuner. De 12 à 90 euros, elles régaleront tous les budgets et toutes les envies.
Nos 6 brunchs pour bien terminer son week-end à Paris
Puisque le repas du dimanche est sacré chez nous, Infrarouge vous a dégoté les brunchs à faire entre amis, en date ou en famille. À la fois bons et pas prises de tête, voici nos restaurants préférés pour un sunday morning qui donne la pêche !
Nos 9 adresses où dîner à Paris pour le Nouvel An lunaire 2025
Pour fêter le Nouvel An lunaire 2025, l’année du Serpent de Bois s’annonce sous le signe du renouveau et de la sagesse. À Paris, les plus belles tables rivalisent de créativité pour proposer des dîners enchanteurs, entre traditions ancestrales et gastronomie raffinée.
Nos adresses pour oublier le froid à Paris
Vous sentez la déprime hivernale arriver ? Infrarouge vous a dégoté les petites choses à faire qui vous procureront autant de bonheur qu’un film sous la couette !
Les ouvertures de restaurants les plus attendues à Paris en 2025
Grande gastronomie, street food, cuisine coréenne, bistronomique, jamaïcaine… 2025 promet une belle série de nouveaux restaurants à Paris !
Les restaurants à tester en janvier 2025 à Paris
Avec une sélection aussi foisonnante que variée, voici notre sélection de restaurants à tester en janvier 2025 à Paris.
Nouvelle page au Bristol
Dans les murs du Bristol depuis le printemps dernier, le chef a pris son temps pour penser, dresser et dévoiler les plats de la nouvelle carte du restaurant Épicure.
Le top 9 des restaurants japonais à Paris
Depuis sa percée sur la scène culinaire parisienne, une chose est devenue sûre : à Paris, la gastronomie japonaise ne se résume pas aux sushis. Alors, oublions un instant nos petites bouchées de riz et poissons crus préférées et penchons-nous sur les restaurants mettant à l’honneur d’autres spécialités nipponnes.
Top 6 des restaurants où déguster du caviar à Paris
La saison des fêtes annonce également le retour des produits d’exception tels que le foie gras, les huîtres ou encore le caviar. Mais pourquoi se limiter au mois de décembre pour déguster ces petites billes noires que nous aimons tant ? La rédaction d’Infrarouge a enquêté : voici notre top 6 des adresses où déguster du caviar toute l’année, des entrées aux desserts !
Paris : les restaurants à tester en décembre 2024
Avec une sélection aussi foisonnante que variée, voici notre sélection de restaurants à tester en décembre 2024 à Paris.
Paris : nos adresses préférées pour se croire à la montagne
Le froid hivernal est déjà là mais la saison du ski et de la montagne se fait attendre ? Voici nos meilleures adresses pour retrouver l’ambiance des pistes sans s’éloigner de Paris.
Perrier-Jouët signe une parenthèse enchantée Belle Époque chez Maxim’s
La cuvée Belle Époque de Perrier-Jouët est presque née chez Maxim’s en 1964. 60 ans plus tard, l’Art nouveau y est toujours à l’honneur avec le lancement de la première édition personnalisée et exclusive sur le marché français.
Lallier et Thibaut Spiwack, une rencontre étoilée autour du champagne
L’alliance parfaite entre la haute gastronomie et l’excellence champenoise : Lallier s’associe au chef étoilé Thibaut Spiwack pour sublimer ses nouvelles cuvées R.021 Brut et R.021 Brut Rosé. À découvrir au restaurant Anona, à Paris, du 2 décembre au 17 janvier.
Le top 9 des restaurants de sushis à Paris
En une vingtaine d’années, les sushis et les makis se sont démocratisés et sont devenus incontournables sur la scène gastronomique parisienne. Pour autant, il n’est pas simple de dégoter un bon sushi bar. Après avoir arpenté les rues de la capitale à la recherche des plus belles adresses, on vous dévoile nos restaurants de sushis préférés à Paris.
Le top 7 des meilleurs burgers de Paris
À l’occasion de la journée internationale du burger ce 13 octobre, la rédaction est partie en quête des meilleurs burgers de la capitale. Avis aux passionnés, il y en a pour tous les goûts et tous les porte-monnaie !
Atica, le nouveau lieu parisien où gastronomie et culture ne font plus qu’un
Ouverture excitante de la rentrée, le restaurant Atica dévoile (enfin) son concept : une expérience immersive unique en son genre, où gastronomie et culture vont de pair. Pour le plus grand bonheur de nos papilles !
Le top 9 des restaurants coréens à Paris
Après les salles de cinéma, la musique et le petit écran, la culture coréenne gagne nos assiettes. La rédaction d’Infrarouge est partie en quête des meilleures adresses pour vous proposer notre sélection de restaurants coréens à Paris.
Les quatre nouveaux restaurants italiens à tester à Paris
Paris, capitale gastronomique incontestée, ne cessera jamais de séduire les amateurs de bonne cuisine, et encore moins de cuisine italienne ! Pâtes fraîches al dente, pizzas à la fine croûte ou encore escalope Milanaise, découvrez sans attendre les nouvelles adresses où déguster les spécialités de la Botte.
Restaurants : les nouvelles adresses de la rentrée 2024 à Paris
La rentrée signifie souvent la fin des vacances et le retour du blues du lundi. Mais si l’on voyait le verre à moitié plein ? Car la rentrée, c’est aussi synonyme de renouveau ! Septembre s’annonce comme un mois plein de nouveautés, notamment côté food. Infrarouge vous a concocté une sélection d’adresses (ouvertes ou presque) à ne pas manquer.
Les restaurants à tester en août 2024 à Paris
Aller jusqu’au restaurant, c’est un sport comme un autre ! Voici nos bonnes adresses de champions des fourneaux pour cette saison spéciale JO.
Les restaurants pour fuir les Jeux olympiques à Paris
Terrasses cachées, rooftops ou encore restaurants intimistes. Voici dix adresses pour dîner à Paris à l’abri des regards pendant les JO.
Les nouveaux restaurants à tester en juillet 2024 à Paris
Avec une sélection aussi foisonnante que variée, voici notre sélection de restaurants à tester en juillet 2024 à Paris
Mory Sacko lance son restaurant éphémère Mama Sacko et Fils
Le chef étoilé Mory Sacko réalise un rêve d’enfant en ouvrant avec sa mère un restaurant éphémère, Mama Sacko et Fils, seulement les 3 et 4 juillet à Paris.
Les restaurants à tester en juin 2024 à Paris
Avec une sélection aussi foisonnante que variée, voici notre sélection de restaurants à tester en juin 2024 à Paris.
Les restaurants à tester en mai 2024 à Paris
Aux beaux jours, vive les bonnes adresses ! Le soleil refait surface à la fenêtre, mais aussi dans les assiettes…
Les restaurants à tester en avril 2024 à Paris
Avec une sélection aussi foisonnante que variée, voici notre sélection de restaurants à tester en avril 2024 à Paris.
Restaurants : les nouveaux étoilés Michelin 2024 à tester à Paris
Le guide Michelin a dévoilé sa promotion 2024 et douze restaurants parisiens ont décroché leur première étoile. Tour d’horizon de ces tables qui ont fait leur entrée au palmarès du petit guide rouge.
Kokuban, l’authenticité du Japon dans l’assiette
Le restaurant Kokuban met à l’honneur les ramens et la gastronomie japonaise. Au programme, ambiance immersive et symphonie gustative !
Les restaurants à tester en mars 2024 à Paris
S’il fait frisquet en ce moment dans les rues de Paris, c’est aussi le moment d’assouvir les grandes faims ! Voici nos adresses aussi bonnes que confortables pour terminer l’hiver.
Les restaurants à tester en février 2024 à Paris
En ce mois de février, le froid persiste et nous incite à rentrer directement au chaud le soir. Voici ainsi six bonnes raisons d’affronter ce froid, six restaurants à découvrir sans plus attendre !