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Le cocktail s’invite à table
On l’adore en mode apéro ou tard dans la nuit, en flair bartending ou shaké avec rythme, pourtant le cocktail n’a pas…
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Mordues de vins !
Elles sont trentenaires, débordent d’énergie et ont choisi de consacrer leurs vies professionnelles au vin, si ce n’est leur vie tout court.
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Sur les traces de Brice de Nice
Découvrez nos adresses coups de cœur au fond de la baie des Anges.
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Champagne EPC, pour une consommation décomplexée
Edouard Roy, Jérôme Queige et Camille Jullien ont co-fondé EPC en 2019 avec l’ambition d’apporter une nouvelle vision du champagne, plus moderne…
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SoPi couleur champagne
La Maison Moët investit le très branché quartier de SoPi, pour la plus trendy des terrasses éphémères. Autour de trois univers créatifs,…
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Les bonnes adresses de Travel by Air France à Rio
Avec le guide digital Travel by Air France, découvrez les adresses et derniers endroits en vue où poser vos valises parmi plus…
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Cocktails : 4 recettes en hiver
Le cocktail n'est pas seulement une boisson estivale, et voici 4 raisons de le penser.
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Test : quel buveur de whisky êtes-vous ?
Exigeant amateur de scotch, raffiné fan de whisky japonais, féru inconditionnel de bourbon ou avide binge drinker : vos goûts en disent…
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Rencontre avec les Apprentis Vignerons à Bordeaux
C’est une histoire de rencontres : quatre vignerons bordelais ont accueilli quatre personnalités françaises au sein de leurs vignobles respectifs. En mariant…
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Quand le whisky se déguste en cocktail
Anciennement bartender chez Hanky Panky et au Prescription Cocktail Club, Lia Sicard-Philipson, brand ambassador american whiskeys Woodford Reserve & Jack Daniel’s, a…
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Haute écologie chez Moët Hennessy
Agroforestation, consigne de luxe, cocktails zéro déchet... Sandrine Sommer, directrice du développement durable chez Moët Hennessy (propriétaire de 24 Maisons implantées dans…
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Cognacs sur table
Le cognac s’invite à table. Voilà une façon de donner à votre dîner une allure un peu plus rock’n’roll.
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François Van Aal fait pétiller Lanson pour les fêtes
À la tête des champagnes Lanson depuis deux ans, François Van Aal fait à nouveau pétiller cette Maison vieille de plus de…
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Christophe Valtaud (Martell) : « Je suis avant tout un ‘passeur de temps’ »
Christophe Valtaud, maître de chai de la Maison de cognac Martell, se veut un passeur de temps et d’émotions et un créateur…
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Ruinart s’offre une seconde peau
En 2021, c’est au tour d’Antonin Azil, jeune artiste français qui a travaillé pour le parfumeur Francis Kurkdjian jusqu’en 2017, d’imaginer l’étui…
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Le tour du monde des rhums
Toujours à base de canne à sucre, les rhums séduisent par leur exotisme et la diversité de leurs origines, du Pacifique à…
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La ruée vers les rhums arrangés
Fruits et épices en infusion, macération ou distillation, à chacun son rhum arrangé pour des recettes au parfum d’exotisme.
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Le whisky écossais se rhabille pour les fêtes
Sous le kilt, les whiskies écossais cachent des secrets de fabrication séculaires. Ils font rêver les amateurs de malts et sortent pour…
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Cognac is back
L’eau-de-vie charentaise ne manque pas d’idées pour faire (re)découvrir dans l’Hexagone le cognac sous toutes ses formes. En cocktails, à table, en…
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Mumm, « sens » dessus dessous
Son évocation vous transportera certainement dans des souvenirs de soirées festives : l’iconique Cordon Rouge, que la Maison de champagne Mumm produit…
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Ô, vins divins
À boire avec modération ou à offrir avec générosité, notre sélection de quilles qui renversent tout sur leur passage.
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Mathusalem, une carafe en cristal unique pour Hennessy
30 carafes uniques de six litres et de plus de 30 kilos de cristal, voilà le tour de force que l’architecte américain…
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Le champagne en habits de fête
Maisons et vignerons ont redoublé d'imagination pour présenter leur champagne, blanc ou rosé, dans leurs plus beaux ornements.
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Champagne : d’irrésistibles associations pour les fêtes
Quand la célèbre Maison Petrossian, fondée en 1920, et qui propose de superbes sélections de produits de fêtes, rencontre les plus emblématiques…
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Box Belvedere : un apéritif à l’heure de la Pologne
La vodka polonaise Belvedere sort une box apéritive exclusive, L'Epicerye, en lien avec une poignée de producteurs parisiens. Disponible seulement jusqu'au 12…
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Ludovic du Plessis (Champagne Telmont) : «Une culture 100% bio d’ici 2031»
Ludovic du Plessis, PDG de Telmont, veut faire de la marque de champagne fondée en 1912 une pionnière en matière d’engagement environnemental…
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Hospices de Beaune : Albert Bichot lance son coffret dégustation 2021
La maison Albert Bichot affiche son engagement auprès des Hospices de Beaune en lançant ce 4 novembre 2021 un coffret prestigieux en…
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«Notre incubateur est la seule structure entièrement dédiée aux start-up du monde du vin»
Aux yeux de Bernard Magrez, homme d'affaires aux 42 vignobles, le monde du vin a besoin de bonnes idées. Pour les soutenir…
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Ogmius, les bulles de Loire rivalisent avec celles de Champagne
Changeons nos habitudes ! Sur les tables de nos dîners, on apportera ce saumur brut millésimé cuvée Ogmius 2007, qui ne manquera…
Culture
L’art dans les vignobles
La recherche de l’œuvre, cette quête de l’excellence et de l’esthétique préside depuis toujours aux destinées des hommes. Cette quête se retrouve…
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Cocktails : 4 recettes pour l’automne
On a sélectionné pour vous quatre recettes de cocktails pour l'automne, parfait pour vos afterworks entre amis.
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Vin : notre sélection de la rentrée
Infrarouge vous a concocté une liste de dix crus pour fêter la rentrée.
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Bordeaux : les start-up du vin soutenues par Bernard Magrez
L'homme d'affaires Bernard Magrez lance les candidatures pour la deuxième promotion de son incubateur de start-up du secteur de la vigne, du…
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Les champagnes rosés de l’été 2021
En été, même le champagne prend des couleurs. Voici une sélection de nos champagnes rosés favoris.
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Bernard Magrez : «Ma vie, c’est la revanche en permanence»
Âgé de 85 ans, l’homme aux 42 vignobles nous révèle ce qui le motive depuis son enfance. Debout tous les jours à…
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Rosés frais pour été chaud
Pour vivre la Provence jusqu’au fond du verre. Voici notre sélection de rosés (provençaux mais pas que !) de l’été.
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Les spiritueux de l’été 2021
Si tout le monde ne supporte pas la chaleur, les 40° mettent souvent d’accord. Voici notre sélection de spiritueux de la saison.
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Château Saint-Maur, le rosé de Roger Zannier
La vie de Roger Zannier, c’est l’incroyable success story d’un fils de maçon qui a bâti un groupe leader de la mode…
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Cocktails : les essayer, c’est les adopter
Parce que consommer c’est bien, mais confectionner c’est mieux, voici une sélection de nos recettes de cocktails préférées. À vos shakers !
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Paris en 8 terrasses
Sur le bitume, les pieds dans l’eau ou à 111 mètres d’altitude, la capitale se vit en terrasse à l’air libre pour…